Huet d'Paprika kreéiert wéi e klenge Menü, wann Dir se mat Champignons a Krupp mécht, zum Beispill a fir eng einfach Iessen vu Fleeschoossen, wann Dir d'Pärelen mat Muerteg Fleesch fëllt. Mir soen Iech souwuel de Rezepter an dësem Artikel.
D'Rezept fir geflügelt Pfeffer mat Reis a Champignons
Zutaten:
- Bulgaresch Peffer - 4 Stéck.
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Schoossen - 2 Stécker;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Salz, Pabeier;
- Reis - 3/4 Artikelen;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Curry - 1 Eeërbecher;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- Chili Pepper - 1 St.
- Champignonen - 750 g;
- Spinat - 4 Elementer;
- Zitrounejus - 1 Z'iww. Läffel.
Virbereedung
An de Pot, gitt Waasser a bréngt et zu engem Kachen. Peppers sinn aus dem Kär geläscht a verpolt fir 4 Minutten. Doriwwer schécke mir op eng Platte, an mir spuert 1.5 Toun Waasser aus dem Kachen.
An der Kasseroller schmelz den Dësch Äppel vu Botter a fritt Zwëschen an Knuewel fir 3 Minutten. Nodeems Dir de Räis addéiere kënnt an all 4 Minutte weider zesummen. Fëllt Reis mat Mëllech, Curry addéieren, Ingénieur, schwarzer Pfeffer a Salz. Dozou kommen och 1.5 Tafel Waasser. Kachereau fir 25 Minutten.
Mëttlerweil hunn d'Kappen lénks aus de Pfeffer verbrannt, brong a brong Stécker mat Chili a Pilze. Wann d'Liwwerung flëssegt gedréckt ass, fille d'Spinat an d'Kënnen fir eng weider Minutt weider ze kachen. Mëscht Geméis mam Reis a fëllt mat der fäerdeger Mëschung vu Pärd. Gitt d'Zitrounejus. Reest mat Reis, Pärche mat Geméis an Pilze sollt gebacken ginn fir 45 Minutten op 200 Grad.
Pepper mat Fleesch a Platen gefüllt
Zutaten:
- Bulgaresch Peffer - 4 Stéck.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Zwéin - 1 St.
- Fennelzorten - 1 Eeërbecher;
- Poulet oder Hackfleisch - 500 g;
- Paprika - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Buedem Chili - 1 Teelöffel;
- Champignonen - 250 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- "Ricotta" - fir ze schmaachen;
- Tomato-Sauce - 3 Elementer;
- geréit "Parmesan" - 1/2 St.
Virbereedung
Mat Peppere schneide se den Haaptkierper aus an bréngen d'"Cups" erof an de Brouier gefüllt mat Tomatenoss (2 Equipen). De Bréider mat engem Deckel abdeelen an d'Fëscher fir 30 Minutten op 180 Grad baken.
An der Zwëschenzäit loosse mer mat der Fëllung beschäftegt. In enger Bratpfanne, waarm mam Ueleg a fritt op et zitt zwengelen, Pilzen a Knuewel, souwéi Fennelzéi. Niewebäi gi Metzfleesch a Paprika, a si mat Chili a Salz mat Pabeier. Fill d'gebiermegt Schnëss mat der verbleiwen Tomatenoss an all 10 Minutte zesummen. Mir mëschen déi fäerdeg Mix mam "Ricotta".
Fill d'Paprika mat 1/3 Stécker an ewech an den Ofen. No 15-20 Minutte gëtt Pär mat PilГs a Huet mat Kéis gefrot, et gëtt nëmme mat Kéis bestëmmt.