Natiirlech ass d'Kaffelen e geeschteg Platen fir vill am post-sowjetesche Raum, symboliséiert säi Wuelbefannen.
Et kann awer geschéien datt déi üblech Chopen langweileg sinn, an ech wëll d'Famill mat eppes ongewéinlech schmaachen.
An dësem Fall kënnt Dir e leckere, süzege Geroch Kuschelcher an den Ofen preparéieren, e Rezept dee ganz einfach ass.
Sot Iech, wéi Dir e Stack vu Hackfleisch preparéiere kann. Et geseiert Fleesch vu frëschem Fleesch a Kartoffel. Ma, a puer Zutaten.
D'Geriicht ass ganz gesond mat der Methode vun der Hëtztbehandlung, woubäi Nährlech, keng Frischëmsgeriicht erfuerderen.
Stacks vum Hackfleisch a Kéis
Zutaten:
- Rëndfleesch manner Fett - 250 g;
- Schweinefleisch relativ öleg - 250 g;
- Pouletfilet - 300 g;
- Gromperen - 300 g;
- Käse här - 350 g;
- Zon - 1 St .;
- Bucht gréng - 8 Féiren;
- Greens vu Dill a Péitert.
- schwaarzen Päfferpulver;
- Salz;
Fir Sauce:
- Sauer oder Creme;
- Moschterkär fäerdeg;
- Meerrettich (fäerdeg);
- Knuewel - 2 Nuechten.
Virbereedung
Vun dem Fleesch a vun der geschäumter Kugel preparéiere mir d'gemittlech Fleesch fir mëttelfristeg Schleier, Dir kënnt 1 Huhn Ee addieren. Saison mat Buedschwarzpiperi, e bëssen addéieren a suergfälteg gemengt. D'Uewerfläch vun engem liicht verwäerten Backen ofschmaachen an e Scheck vum Speck. Aus dem sougenannten Fleesch ronderëm Kottencher, Substrate (dëst ass ganz bequem mam Spezialfäeg ze maachen).
Liichte d'Uewerfläch vun all Kussel mat geréischtem Kéis.
Elo handelen mir séier. Peeled Kartoffelen ginn op engem grousse Rasterkrater gerooss an op all Kussel baue mir e "Pelzmantel". Hei sinn d'Stapelen, déi mir an de Ofen 35 Minutte backen. Mir bréngen d'Bakblech an all Strëck mat enger Mëschung aus gehackter grénger Zwiebel a gerot Kéis.
Fir d'Zooss mam Crème mat Mierscher a Knäppel ze knacken, Saison mat enger gerénger Unerkennung a Mëschung. Mir servéieren d'Sauce an enger separater Schuel. Mir dekoréiere mat Branchen vu Grénges. Roggen Brot a Glas vu Berry staark Tinkturen si gutt fir ze baséieren. Dir kënnt och selwer gekacht gréng Bounen, Platen aus Pilzen servéieren.
Alternativ Rezept fir Hacker Fleesch Flecken ënner engem Pelzmantel ze maachen
Kartoffel, wéi mir wëssen, eng Quell vu "schnell" Kugidder, mat der Mëssbrauch, vun deene mir Extra Pounds an der Taille kréien. Mir ersetzen Kartoffel mat Squash, e Produkt deen vill Geméis aus ass.
Zutaten:
- Hackfleisch - 500 g;
- frësche wäiss Pilsen oder Champignonen - 300 g;
- Chicken Egg - 2 Stéck.
- Zon - 1 St .;
- Zuccini - 300 g;
- Geréit Kéis - 250 g;
- schwaarzen Päfferpulver;
- Salz;
- Mayonnaise (Virdeeler);
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Zon gréng, Dill, Péitert.
Virbereedung
Mushrooms ginn gewaart an 20 Minutte gekacht. Mir schneiden d'Pilze a grindelen se zesumme mat der geschälte Zwiebel, schneiden se dann all mat Hackfleisch, fëschen et, addéieren Eeër a schwaarzen Pfeffer. Wann Dir eng décker Konsequenz braucht, add een kleng Miel oder Stärk.
Vun dem Mueres Fleesch bilden mir Roude Kottletten, déi mir op e gefëscht Bakblech setzen. All Kussel ass mat engem Pelzmantel abegraff: sprëtzen mat gerotéierte Kéis, an op Top mat Zucchini, déi op engem grousse Rasterkrater geréit.
Maacht d'Stécker am Ofen ongeféier ongeféier eng Stonn. Mir bréngen d'Backofferen, all Kassett gëtt mat gerot Kéis. Dir kënnt d'Dosen mat Mayonnaise, déi virdrun mat Knuewel gekrasch hunn. Mir servéiere dës Platen mat engem waarme Pilzbouillon gekleet mat gehackte Kräider. An der Bouillon kënnt Dir 4-5 Hausduerchs Rüschen setzen. Et huet sech als zousätzlech an nëtzlech Zweidegourcht ufänkt.