Op der Sich vun de mannst Kalorie Geriichtsgezeechen vun saisonalem Geméis an der Mëtt vum Hierscht, kënnt nëmmen de Kürbis am Kapp. Kürbisfrucht servéiert als Basis fir Getreid, Pâtisserie, Zoppen a Saloten, ma an dësem Artikel wësse mer op e waarmt Hot Plate - e gedronk Kürbis.
D'Rezept fir Curry aus gedronk Kürbis mat Geméis
Zutaten:
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Olivenueleg - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Zëmt - 1/2 Tsp;
- geregelte Ingwer - 1/2 Tsp;
- Beroueg Curry - 2 Zwergen. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Tomaten - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Gromperen - 1 St.
- Kürbis - 500 g.
Virbereedung
An engem décke Buedempflaechtem ofgestrahlt Olivenueleg a frittéert op zwéin Zwiebelen zwéi Minutten, da setzt de Knuewel an eng aner Minute ze fritt. Kuren Curry, Zëmt, Ingwer, Salz a Pärd an de Bratpfannen a fréiere fir 2 Minutte weider. Huet blanchéiert Tomaten, an kleng Kubel geschnidden.
Gitt an eng Pan 2/2 Tess. Waasser, lues a geschnidden Kürbis, Karotten a Kartoffel. Reduzéiert d'Hëtzt an de Begriefnes erof 20min ënnert dem Deckel.
De gemiermte Kürbis mat dësem Rezept kënnt an engem Multivark virbereet ginn, fir all déi uewegen Prozeduren muss am "Hot" -Modus oder "Baking" gemaach ginn, a no der Ofdreiwung vu Waasser drénken "Quenching".
Gegrillt Kürbis mat Huhn
Zutaten:
- wäiss Bounen (pre-getoett) - 400 g;
- Poulet - 1 kg;
- Panzetaart - 200 g;
- roude Pfeffer - 2 Stéck.
- Mais - 1 kann (2-3 KB) sinn;
- Kürbis - 400 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Paprika - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Beans ginn an engem Kasseroll platzéiert a goufe mat Waasser geluecht fir d'Bounen mat 2 Fanger ze bedecken. Stew de Bounen fir 45 Minutten oder bis gutt. An der Zwëschenzäit schécke mir an enger Pan mat enger klenger Quantitéit vu reng Waasser, oder Bouillon, Mais, gehackte Poulet, mat Pancetta, Päckelcher an Kürbissen. Stech de Puppelcher op déi niddreg Hëtzt bis d'Weichkeet vu Geméis, Salz a Päfferater fir ze schmaachen, d'Paprika addéieren a schlussendlech Bannen eraussichen.
Verbrauch Kürbis mat Fleesch
Zutaten:
- Schweinefleisch Tenderloin - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Zëmt - 3/4 Tsp.
- Koriander - 1/4 Tsp;
- Muskatnoss - 1/8 Plack vu Läffel;
- Nouten - 3-4 Stécker;
- Wäin - 1 Zoppeläffel. Läffelen;
- Bouillon - 2 Elementer;
- Kürbis - 500 g;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir e Kürbis mat Fleesch mécht . Dëse Pork gëtt mat Salz a Pärp bestëmmt, a bitt mat Olivenueleg op zwou Säiten (8-10 Minutten).
An der selwechter Bratpfanne, op där d'Fleesch geréist gouf, passéieren d'Zwiebel bis mëll. No der Zwiebel schécken mir de gehackte Knuewel, Tomatenpaste, Zëmt, Koriander, Muskat an Nekeln an d'Bratpfanne. Frësst d'Gewiirzer fir 1 Minutten, addéiere de Esseg, d' Schweinefleisch , de geschnidden Kürbis an d'Bouillon. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen, Salz, Päfferi, Feier reduzéiert a 2-2 Stonnen ofzehuelen. Ready gedehnte Schweinegär mat Kürbis ofgesäis séiss a litterlech a Pëllen aus Touch.