Wat fir ze kuken aus Huetfilet?

Kuckt eng frësch Hick Brust an engem Geschäft, all Hausfrae freet d'Fro: Wéi kënnt Dir e Pouletfilet kuken? Benotzt Fleesch fir Bouillon, addéieren op d'Salade a Frittelen am Bësch - et ass all ze einfach an wäert Iech Äert Member vun Ärem Stot bissen, also loosst eis méi interessant a ursprénglech Manéier wéi d'Kiche Brustfilets ze koennen.

Wéi koennt de Huhn am Ofen?

Zutaten:

Fir Sauce:

Virbereedung

Huele vu Féifer gewascht, getrocknt a gereinegt vun Bänder.

An engem Mörser, oder e Kaffisschleifer, all d'Gewierzer, Kraider, Knuewel, Chili Sauce a e klenge Olivenueleg. Deckt déi entstietzende Mëschung aus Fleesch, 2 Teaspoen pro Hallefill genuch. Fir d'Huet Golden ze maachen, sollt et zënter éischt e roude Krust an enger Bratpfanne gebraten ginn an dann op ee Bakbutt ëmgitt. Zesumme mat Fleesch kënnt Dir Är Lieblingsgemeng setzen, well du bis zum Schluss gi kennenzeléiert e waarme Platen a Garnéieren op Ärem Dësch. Kourou muss 10-15 Minuten bei 190 Grad sinn. Während d'Fleesch am Ofen preparéiert, preparéieren d'Sauce: In enger Schuel, mix Joghurt , Avocado-Pulp, Zitrounjus, Botter, Salz fir ze schmaachen. Mir servéieren Huhn mat Sauce op den Dësch.

Wéi kaaft Juicy Poulet Filet an engem multipativen?

Zutaten:

Virbereedung

Chicken Brush gëtt op de Fillet geschnidden, ouni d'Haut ofzäiten.

Mir erheimen d'Coupe vum Multivarquet am "Hot" -Modus, oder "Baken", drénken Ueleg an et. Kourou Saison mat Salz a Pabeier, gitt d'Haut erof. Huelt den Fleesch net un ongeféier 6-8 Minutten ëm eng Goldkrust ze bilden. Fuert dann de Fillet an bréngt et bis zur Preparatioun. Haut ofgeschnidden fir ze schneide fir ze rouen.

Déi verlooss Juicer vun der Schuel vun der Multivark ginn och an Aktioun. Fritt gehackt Scholden bis mëll, addéiere de Knuewel a futti weider 1-2 Minutten. Fill den Inhalt vun der Schüssel mat Huehleen , rousen. Mir setzen Thymian a Rosemarie, mir sécheren alle 5-8 Minuten. No der Zäit vum Gras hu mir d'Waasser an d'Sauce addéieren. Saison fir ze schmaachen an Dir kënnt alles op den Dësch leeën.

Wéi Dir en Hähnchenfilet an enger Bratpfanne mat Pilzen koennt?

Zutaten:

Virbereedung

An enger Bratpfanne op d'Olivenueleg erwärmen an et mat cremem. Rinsed a gedrockene Hënn vu Huetfilet liicht zerbriechen a mat Miel, sprëtzen mat Salz a Pärp. Op d'Ueleg, fritt d'éischt zwéin Zwiebel an Champignons, addéieren Knuewel ze bréngen. Eng Zäit laang huele mir de Zwiebelbraten aus der Bratpfanne a setzen de Fëllel an der Plaz. Féiert de Fillet bis déi golden a fäerdeg. D'Ziil, d'Champignons an de Knuewel an enger Bratpfanne zréck briechen, d'Iessen mat Petersilien bestellen an d'Buedem a Wäin dobaussen, vergiessen och net iwwer Salz a Pärp. Tushim Kuru mat Sauce fir ongeféier 5-7 Minutten, da brénge mir d'Bros op e Plack, an d'Sauce ass Crème. Loosst d'Sauce verdicken an d'Waasser bereet Fleesch.