Potatoen sinn wahrscheinlech déi eenzeg nëtzlech a lëschteg Geméis, déi esou vill am Kochen gebraucht gëtt. Et gëtt gekachten, gebraten, mat Zaloten, op Kuelen, an engem Mikrowelle an Uewen ofgeschaaft.
Haut wärt Dir Iech soen, wéi Dir eng lëschteg, gebackene Kartoffel an de Ofen an de Ofen kocht. Op dës Manéier Kartoffele preparéiert gëtt, verdeelt en zolitt a séiss Pulp a kritt all seng nëtzlech Properties.
Rezept fir Bakbouten mat Speck am Ofen
Zutaten:
- Gromperen - kleng Tuberkulos - 8 Stéck;
- Muppes - besser frësch Subklavine - 350 g;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Péitert an Dill - 25 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Op gutt gewaschene Knollen vun de Gromperen maachen mir e laangschnëttegen Schnéi, e bësse méi wéi d'Halschent, sprëtzen mat Salz a Gewiessen, a preparéiert Stécker frësch Fett a Knuewel. Wickr de Kartoffel mat Folie, bréngen se op engem Bakbecher an ginn an en Orakel backen, fir ongeféier hallef Stonn op 190 Grad virgeheiert.
Ready mat séngem Fett a Knuewelk Kartelen geséchert, ier si servéiert, sprëtzen mat Dill a Péitert.
Bakéiert Kartoffel an der Folie mat kräftegem Knobwëllen
Zutaten:
- Gromperen - kleng Tuberkulos - 8 Stéck;
- Kéiscreme - 300 g;
- Knuewel - 5-7 Dentélics;
- frësche Blummen vu Dill a Péitert - 50 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Fir Kachen ze Bakplaten am Ofen an der Folie kuken, wäiss medium-sized Kartoffel, suergfäeg a menger, kleng kleng Inziden entlang a Kraaft, séiss Salz an, wann néideg, mat Gewierzer. Dann gëtt all Kaffi an Uewerfläch an Orakel an Ofen plazéiert, fir ongeféier hallef Stonn op 190 Grad erhëtzt.
Während d'Kartoffelen gebacken ginn, ginn d'Füllung virbereet. Fir dat ze schloën, schloë de Knuewel, d'Blummen net fein a schneiden mat mat Rahm Kéis. Kéis, jee no der Konsistenz, op e Kocker gekruttelt oder mat enger Gabel erweicht ginn. Dir kënnt och alles mat engem Mixer gemëscht ginn. Mir fëllen déi sougenannt waarme Kartoffel an de Plaze vu Schnéi a fëllen a servéiere se op den Dësch fir d'Freed vun eise Familljen oder Gäscht. Gutt Appetit!