Pelmeni hunn e grousse Publikum vu Fans, a ville sinn e Liebléistesch Geriicht, egal vu ville diversen seriéisen Sortimenter et méi interessant ass wéi och an der Zesummesetzung an der Ausféierung. Et gëtt an Dumplings e puer speziell onberechenbar Magie a Attraktivitéit, déi d'Konsumenten weider Liewensmëttel ze verginn an hir Gonschten. Awer dës natierlech, wann se si mat all néideg erfuerderlech Viraussetzungen erwaart fir e bestëmmten erfollegräicht Rezept an richteg gutt ze preparéieren. Am leschte Aspekt sti presentéiere mir haut méi detailléiert an erzielt pelmeny Fans wéi vill a wéi Dir Knaschere kënnt kachen, sou net nëmme fir hir Geschmaach net ze verwinneren, mais och fir et extra Original ze bréngen.
Wéi vill fir selwer selwergemaachte Ravioli ze kachen?
Domestic pelmeni, kee Zweifel, sinn ëmmer aus der Konkurrenz a profitéiere wierklech an allen Hisiichte virun Akaaf. Mä, ouni datt d'Intricacies a verschidde Punkten wësse muss, déi beim Kochen ze berücksichtege sinn, kënnt Dir den Endresultat wesentlech schueden. Dumplings kënnen einfach abegraff sinn, stinn op de Buedem oder brengen et am Gaang. Fir dëst ze verhënneren, musse mir eng grouss Kapazitéit fir kochend Dumplings auswielen an d'Waasser mat engem Zweet vu mindestens 4 Liter pro Kilometer Ravioli maachen. Salzer gëtt an esou Quantitéit addéiert datt d'Waasser liicht gesalzt gouf. Et ass méiglech, d'Knuewelcher mat Aroma Qualitéit mat Blat Blat, Béi vu Pärpert a Bitter Pfeffer oder aner Gewierer ze genéissen.
Beim Kachen ass et néideg fir intensiv Kachener Waasser an enger Richtung ze rühren, eng Art Whirlpool z'erreechen an direkt un Pelmeni ze liesen. Mir behalen d'Whirlpool während deenen éischte zwee Minuten vun hirem Openthalt am Waasser ze erhalen. Dës Methode vermeit datt d'Produiten uewen oder openeen stëcht. Dëse Feier ze kachen sollte staark sinn. Nodeems d'Dumplings an der Uewerfläch schwächen, koch si se dräi Minuten op a fëschen se mat engem Kaméidi op der Plack. Wann, als Rohmaterial fir Pelmeni, Dir hutt e Besëtzer , da gëtt et genuch Zäit fir ze kachen.
Déi bezeechente Stonnen kënnen liicht aus der Dicke vum Teig schwätzen. Wann, während der Modellatioun vu Pelmeni, den Teint schlecht ausgedréckt a däichter ass, d'Kënnegzäit nodeems d'Opstiesser op 5 bis 7 Minutten erhéicht ginn ass.
Den Ënnerscheed tëscht frësche a gefruerene Klotten ass erkennbar während der Kocht nëmmen an der Zäit vum Kachen, ier se stierwen. Frozen pelmeni erfuerdert zousätzlech Zäit an d'Waasser ze waachen. Zur selwechter Zäit brauche mir den "Whirlpool" ze erhalen, deen mir uewen geschriwwen huet, brauche mer ongeféier duebel sou laang.
Wéi vill ze fruehlen Kottbuch mat engem Mikrowelle ze koennen?
Wann Dir décidéiert en Mikrowelle fir ze fruehten Kachplätt ze benotzen, da musst Dir d'Produkt an engem passenden Behälter setzen an d'Salz gesalzt. Esou wéi an der normaler Kichen kënnt Dir all Aroma benotzt. D'Iwwerraschunge mat Dämplécke setzen an engem Mikrowellenofen an e Patt mat enger Muecht vu 800 Watt vun 8 bis 10 Minutten.
De Virdeel vun dëser Virbereedung ass datt bei der Ausgueregung eis pelmeni an enger räicher Bouillon erreechen, déi geännert ginn, och wann een e Iessen benotzt.
Wéi vill fir Kuch Knollen fir e puer an engem multivariate Kach?
Wann Dir e Multivark hutt, kënnt Dir eng alternativ Method fir Kuch Knätsch benotzen, a kachen se a Paar. De Virdeel vun dëser Methode ass evident. Et gëtt keen Risiko datt d'Dumplings am Waasser dobaussen a Kockel upstoen. An de Geschmaach vum Pelmenok gëtt méi gesat. Et ass genuch just fir e grousst Glas ofgeschnidden Kachen ze vill an d'Multicastre ze schmieden, eng Kockel fir Kachen stänneg mat Ueleg a schneiden se mat enger Schicht vu Pelmeni. Niewt Iech de Geriicht mat dem Deckel viru fënnzehnt bis zwanzeg Minuten zougemaach, andeems Dir den "Dampmaschier" -Modus auswielen.