Huele Fleesch ass e ganz duxen Gast op eis Dëscher, duerch hir niddreg Käschten. D'Poulet ass ëmmer gefrot, well säi Fleesch Nahrung ass. Haut schwätze mer iwwer d'Kiche Flügel.
Baked Huetflügel
Zutaten:
- Flilleken - 500 g;
- Sojesauce - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Hunneg - 2 Tsp;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Salz;
- Pabeier;
- Gewierzer.
Virbereedung
Maacht d 'Flügel fir de Pickel - d'klenge Flügel aus de Iwwerreschter vu Federen, si gi gutt gewascht. D'Flügel gi méi grouss a Platen, Salz, Pärp. De Knuwwel gëtt gereinegt a léisst duerch d'Press op d'Flügel, mixen a addéieren Sojasauce, Geméisofen an Hunnen, zimlech mëschen a verloossen d'Flügel fir e puer Stonnen. Wellelen Flilleken sinn an enger Schimmel geluecht an an e virgemaachtem Oplag fir 40 Minutten. Liestlechkeet vu Fleesch ass liicht op der Uewerfläch festgestallt ginn, et gëtt verglaicht a wäert eng räich a schwarz lackéiert Faarf kréien.
Backed Flügel mat Kartoffelen
Zutaten:
- Flilleke - 8 Stéck.
- Mayonnaise - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Gromperen -600 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 7 Dentikele;
- Soja Sauce;
- frësche Rosmarerei;
- Gewierzer
- Olivenueleg.
Virbereedung
D'Blechspiller spin mat Knuewel, wann d'Zänn ganz grouss sinn se an verschidden Deeler zerbriechen. Gitt se gutt mat Sojasauce a sprëtzen mat Pärpert, Roserei, mixen a verloossen d'Flügel méi laang am Frigo. Mir huelen eng Bratpfanne, fett mat Ueleg a wärmt et op Feier. D'Kartoffelen ginn an d'Platen geschnidden a mat Zwiebelen ofgeschnidden a halle Réng geschmiert, an e Bratpfannen gegudt. Fügt e puer Nuechte vum Knuewel, a léisst de Huhndeckel op der Spëtzt. D'Uewerfläch gëtt mat der Mayonnaise geschmiert an iwwer d'Iwwerreschter vun der Marinade gegart. A fir eis Bratpfannen an den Ofen setzen fir op 30 min. Op 200 ° C.
Baked Flügel mat Hunn
Zutaten:
- Hënn Flügel - 700 g;
- Hunneg - 2 Tsp;
- Salz - 1 Zoppelpabeier. Löffel;
- Geméisjus.
Fir Marinade:
- Zwéin - 1 St.
- Zitroun - ½ Stéck.
- Peffer schwaarze Kräizen;
- Gewierzer.
Fir Dekoratioun:
- Kiischten Tomaten - 5 Stéck.
- Réischt - 3 Stéck;
- roude séiss Pfeffer - 1 St .;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Péiterséilech;
- Blat.
Virbereedung
Fir marinad ze preparéieren an eng Kasseroll 100 ml vu kale Waasser kennenzeléieren, de Séiss vun Zitrone, Gewierz a Pärp mat Erbär ze addéieren. Onion geschnidden an halle Réng, addéiere fir d'Marinade a gutt mëschen. D'Flécker si mat Salz geréit a lues an de Frigoen halen 20 min, déi besser Imprägnéiert wären. Schmelz den Hunneg a Séisswueren huet all Flügel mat ville Leit geschmiert. Duerno hunn mir se an der Marinage verdeelt a verloosse fir d'Stonn ënner dem Joch. Mir huele d'Flilleke vun der Marinade aus a setzen se op e Bakbecher, dee mir mat Geméisgas virbereeden. Den Uewen gëtt op 240 ° C erwärmt an 30 Minutte spillt an de Flügel 30 Minutte während dem Baken vun de Flülen aus enger Säit bis déi aner, bis zum Ausdrock vun enger Krust. Ready Teller ass mat Geméis a Kraider dekoréiert.
Huele Flügel gebacken an der Folie
Zutaten:
- Hënn Flügel - 8 Stéck.
- Mayonnaise - 50 g;
- Salz;
- Saisons.
Virbereedung
An de wäissten Flügel addéieren mer d'Gewiircher, Salz a vollem Stoff mat der Mayonnaise. Am Formulaire fir Bakelieder ze verdeelen, liesen d'Fleesch op et a packen et fest. Fannen eis Flügel an e virgemaachten Ofen fir 30 Minutten. No der spezifizéierter Zäit entfalen d'Folie of an d'Spigelen an de selwechten Temperatur ze fanne fir eng weider 25 Minutten. Wann d'Flilleken eng gëllen Faarf hunn, kënnt Dir den Ofen ausschalten, se si bereet.