Mir hunn schon Dutzende vun Rezepter fir Schockelouken erfaasst - dat ass sécherlech lecker, awer wat iwwer interessant Additiv fir Wuel vun der Variatioun, zum Beispill, Häre Kéis. Hellegkeete Kaffi sinn ganz sérieux, an de scharfen Geschmaach vum Schockela gëtt mat liicht Liichtkueren verwässert.
Brownie - Rezept mat Häre Kéis
Schockela Brunie mat Kéise vu Kéis fir Ären Geschmack gleefs eng cremeg Schicht vu Kéisekuchen. E staarke Desserts gëtt perfekt ergänzt fir eng Taass vu gudde Téi.
Zutaten:
- Botter - 100 g;
- schwaarzer Schockela - 100 g;
- Eeër - 2 + 1 Stéck.
- Miel - 1/4 vum Artikel;
- Zocker - 1 1/4 vum Artikel;
- Kakao Pulver - 1/4;
- Pezeren - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Rosinen - 1/4 Element;
- Häre Kéis - 250 g;
- Schockela Crumb - 3/4 Zwerg.
Virbereedung
Mir hunn d'gebrochene Plack vu schwaarze Schockela an engem Waasserbad mat Botter geliwwert. Wann d'Masse homogen a liicht këfteg ass, fuerderen eis et Eeër (2 Stécker) unenee, riicht ëmmer. Separat si mat der Zierfteg Miel mat Zocker verbannen, de Kakao dobäussen an d'Schockel-Mëschung zerwéiert. Soubal d'Schockelebasis fir Brauere fäerdeg ass, addéiere mer Rosinen a Nëss.
Häre Kéiser oder Mëscher mat engem Mixer an enger homogen Paste. Mixe Kéisezack mat Eier, Schockela Kribbelen an eng Ouestere vu Zocker.
Schockela Tâche gi mat engem Fett a Pergament ëmfaasst Form 18x28 cm gegudt. Mir verdeelen d'Liichtmass iwwer d'Uewerfläch an de Buedem an den Ocher fir 40-45 Minuere bei 160 ° C gebacken.
Wann Dir Cookie mat Héijer Kéis am Multivark bréngt, set de "Baking" Modus op 50 Minutten.
Schockela Brownie mat Bananen- a Härekäse - Rezept
Aromatesch Brownie op dësem Rezept gleeft Bananenbrout, awer d'Konsistenz vum Dëppe ass vill méi strang an heft.
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 200 g;
- Bananen - 4 Stécker;
- Botter - 200 g;
- Miel - halleft Joerhonnert;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Häre Kéis - 400 g;
- Eeër - 4 Stéck.
Virbereedung
Schwaarz Schockel gëtt an engem Waasserbad mat Botter geschmëlzt. Elo liicht d'entsteet Mass a mëschen se mat 2 Eeër. Fügt d'Sauerkraut an d'Schockelemmung a kniet den décke Schockentau.
Schlousen mat Eier bis Homogenitéit. Mir addéieren Bananen a Zocker mat enger Gabel an d'Kürzung gemëschte.
D'Pan ze brennen fir ze baken mat Ueleg a bedecken mat engem Blat Pergament. Huelt d'Halschent vun der Schockel Mass op de Bakbecher, verdeelen d'Halschent vum Kéis op der Uewerfläch an nees op d'Schichten erëm. D'Brongie am Ofen oppechen bis 180 ° C fir 25-30 Minutten. Virun der Servatioun muss d'Dier gerooden a geschnidden an Plazen.
Brownie mat Häre Kéis an Himbeeren
Well d'Schocki perfekt mat ville Beeren passt, kann ee vun den Ingredienz vum Brownie genau dës sinn. Zousätzlech zu Hambieren an engem Geriichtsbotz kënnt Dir Stécker vun Äerdbiller oder Kirschen setzen, et wäert net manner lëschteg sinn.
Zutaten:
- schwaarzer Schockela - 200 g;
- Botter - 200 g;
- Zocker - 400 g;
- Eeër - 5 Stéck.
- Miel - 110 g;
- Häre Kéis - 400 g;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- frësch Hambieren - 120 g.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 170 ° C erhëtzt. Baking Lehm Gréisst 20x30 cm Ueleg a bedecken mat Pergament.
Schock de Schockela an engem Waasserbad a léisst et e bësse liicht ofkillen. An der Zwëschenzäit schéissen mëller Botter mat Zucker (250 g), add Ee Ee (3 Stéck.) Zu enger Zäit an d'Gemeng, a gitt duerno an waarme Schockela. Déi lescht am Teig fir Brauereien ass mat Miel gefeelt, a wéi 2/3 vum Test op e Bakbutti gegudt ginn.
Getrennt Whisk Cottage Kéis mam Rescht Zocker a Eeër, addéiere de Vanilleextrakt a verdeelt d'Mass iwwert de Schockela Kuch. Mir kruten d'Geriicht mat de Reschteren vun Teepass fir Brunies a Himbeerbeebeieren.
Mir kréie Schockela Kaffi mat Kéise fir 40-45 Minutten.