Besonnesch nëtzlech fir eisem Kierper ass sou verschidden Zoppen, Puree. Si sinn duerch den Kierper gutt absorbéiert a bäidroen zur Verbesserung vun hiren Vitalfunktiounen a si mussen och an eisem Kierper präsent sinn.
Déi populärsten an nëtzlechsten Rezepter fir Zitrounpatrouen sinn méi niddereg an eisem Artikel.
Champignoncreme Soup mat Rahm - Rezept
Zutaten:
- Champignonen - 350 g;
- Knuewelken - 250 g;
- Zon - 80 g;
- Muerten - 80 g;
- Crème - 110 g;
- raffinéiert Geméiswierk - 60 ml;
- Waasser oder Geméis aus .
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Quellmuschmier (optional) - fir ze schmaachen;
- Buedem schwarz Pfeffer - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësch Kraider fir Wiel;
- Toast oder Croutonnen fir ze servéieren.
Virbereedung
Peeled an zitt Zufuhr Zwerge an Karrott ginn op e raffinéiert Ueleg gefriess an engem déif Kasseroll mat engem décke Bänk, Rühr. No fënnef Minutten addéiere mer d'geschält a geschniddener mëttlergréissege Päerd a friessen och. Nodeems si fënnef Minutten d'wäiss a geschnappten Champignonen addéiere bis all zesummen zesummen. Da sot de Waasser an de Buedem. Seng Zomm hänkt vun der gewënschter Dicht vu Zitrounpatroun. Séiss Salz zu der Zopp, Buedscheschéiss Pfeffer um Muskelmierk an all aner Gewierz. No ongeféier 20 Minutten koumen op engem moderéierte Feier ënnert de Deckel den Behälter aus dem Feier erauszehuelen, de Inhalt mat engem décke Mëschung an Puree verwandelen an dann d'Crème addéieren, erliewt d'Suppe erof a brong an d'Platen a servéiert mat frëschem Kraider a Croutonnen.
Huele soup puree - Rezept
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 350 g;
- Knuewelken - 350 g;
- Zon - 85 g;
- Muerten - 85 g;
- Weessmehl - 50 g;
- gefilmt Waasser
- Botter oder Geméiswierk;
- Buedem schwarz Pfeffer - 60 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Breast ass aus der Haut verwäipt, an enger gepecht Pan gefeelt, mat Waasser gegëcht ginn, sou datt et komplett Fleesch deckt, waarmt bis zu engem Kaffi a kocht fir eng 15 Minutten. Dann addéieren d'geschält oder geschnidden optional Gromperen, gesalft op Rahm oder Geméiswierk mat Miel Zwiebelen a Mierenzuelen a koch fir zwanzeg Minuten weider. Sechs der Schuel mat Salz, Buedschwarz Pärp, wann Dir wëllt, déi gewënscht Gewier werfen. Schlaacht de Uewen, lass de Inhalt vun der Pan sinn a killt et e bësse kuerz an et gi mer dann mat engem décke Mëscher a ginn mat frëschem Kraider.
Lentil PuréeSep - Rezept
Zutaten:
- rout Lentillen - 220 g;
- Waasser gefiltert - 1 Liter;
- Zon - 85 g;
- Muerten - 85 g;
- Botter - 90 g;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Roude Pfeffer - 5-10 g;
- Getréid Mënz - 10-15 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Zitrounejus fir ze servéieren;
- Croutonnen oder Toast fir ze servéieren;
- frësche Blummen fir Fichieren.
Virbereedung
An engem Dëppe gespuede mir gesalzt Zwiebelen a Mier déi mat Waasser gespuert ginn, eng gutt gewascht Linsen, Waasser zëcken a kochen, bis d'Weich vu Cerealë a Geméis ass. Zousätzlech Salz, Pabeier a Minze addéieren a léisst et nach eng Kéier ze kachen. Mir widderhuelen den Inhalt vum Saucepot an Puree mat engem Mixer an servéieren Zitrounejus, Blummen a Croutonnen.