De Raspberry Parfait ass e delikater Summer-Dessert, wat e ganz einfach Enn vun engem elegante Mol ze ginn. Maacht e frëndleche Raspberry parfait mat Honig, Schockela an Pfenneg oder Wäin, no eise einfache Rezepter.
Rezept fir Crimson parfait mat roude Wäin
Zutaten:
- frësch Hambieren - 500 g;
- gefruerene Himbeeren - 250 g;
- Zocker - 3/4;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Rotwein - 1 1/2 Artikelen;
- Vanille Joghurt - 350 ml.
Virbereedung
Den Zocker mam Stärke vermëschen an de roude Wäin ze addéieren. Sëtzt de Wäin de Sirop op de Feier a koch fir 2-3 Minutten no engem Kachen, rifft ëmmer. Niewt de Sirup mat halwen frëschen a ganz gefruerene Himbeeren, a bréngt et nees eng Kéier op eng Kachzäit. No 2 Minutte fänkt de Crimson-Jalf zu enger Verdickung un, duerno kënnt et aus dem Feier. Loosst eis den Hambier Marmelade fir eng Stonn.
Fir Äppel an engem Glas oder e grousst Glas ze preparéieren, de Vanilla-Joghur ze schécken, d'verbleiwen frësche Beeren a verdeelt all d'Wäinsooss. Mir kruten den Dessert mat frësche Himbeeren an e Sprig vun mëtt.
Raspberry parfait mat Pfauen a Schockela
Zutaten:
- Peaches - 3-4 Stécker;
- Hambier - 600 g;
- Zëmt - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Muskat -1/4 Tsp.
- e Krute vu Schockela Chip Cookien - 1 Element;
- Vanille Glace.
Virbereedung
Peaches gëtt geschnidden. Ech propper meng Beeren an dréche se. Mix Vanilleisbuttek mat Zimt a Muskat, gläichméissege Verdeelung op de Buedem vum Glace fir ze servéieren, duerno d'Beeren ze verbrennen, all d'Kriibelen vun de Kichelchert, d'Eis ze drèen erofhuelen, d'Pfauen opfëllen an den Dessert mat e puer Hambieren fir Dekoratioun behalen.
Wéi preparéiere Him Himbeerparfiz mat Hunneg?
Zutaten:
- Honnerte - halleft Joerhonnert;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Vanilla Kaffi - 250 g;
- frësch Hambieren - 2 Elementer;
- Vanille Glace - 2 Elementer;
- Schlagsahn.
Virbereedung
Melt d'geschmëlzene Botter mat Honig a addéiere mer der Hälle vun der Mëschung zu engem Kréich Vanillekuchen. Déi zweeter Halschent ass mat Beeren a gemëscht. Mir verdeelen de Krümel aus de Cookien tëscht all deene Kremanki, mir setzen op d'Beeren an d'Glace op d'Säit. Wieder de Schichten erëm.
Als Dekor stinn all Dessert mat Schlags Creme. De Raspberry Parfait kann direkt op den Dësch servéiert ginn, awer Dir kënnt et am Frigo un ongeféier hallech Stonn ophalen, awer denken datt de Cookie Krumm wäsch faarweg ass a net esou frësch, awer am Rezept kann et duerch Granola oder Nëss ersat ginn.