Dëst ass e köstlech Plat vun der asiatescher Kichen, bestehend aus Fleesch, Geméis an Nuddelen. Heiansdo gëtt et als Supp positionéiert, duerno Flëssegkeeten vill gegoss. An heiansdo ass et e Brout, wann de Buedem ganz kleng ass. Lo kënnt Dir léieren wéi schaff Lagman aus Schweinegarn erzeechnen.
Wéi schreift Lachman aus Schweinegär?
Lagman aus Schweinefarf, e Rezept ass ganz einfach a brauch e puer Wëssen an Fäegkeeten, fir d'Iesse schmackhaft ze maachen. No der Tipps a Recommandatiounen hei ënnendrënner, och d'éischt Kéier d'Geriicht wäert sech ganz appetitlech an frësch:
- Et ass besser, Fett ze wielen vun engem Schweinesch Kass.
- Noodles ka preparéiert kaaft ginn, oder Dir kënnt en Lagman matmaachen fir Äert , aus deem Dir Iech Nuddelen preparéiert.
- Kachen ass besser am Kessel.
- Déi méi Greens an d'Gewierzer, de méi stiwwelt, ass d'Lagman aus Schweinegär.
Pork Lagman Supp
D'Geriicht, déi no dësem Rezept gekacht ass, ass éischter e waarme éischt. Et ass ganz nährend a frëndlech. Mat dëser Zopp, ass d'zweet komplett onnéideg. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun Produkter gëtt et 3-4 Portioune ginn, an et ass néideg fir dësen Zweck fir eng Stonn vun der Zäit. Hei ass e Rezept fir e leckere Schokelaartman, als Kéier gekacht ginn, kënnt Dir et erëm eran.
Zutaten:
- Pulp - 400 g;
- Kugel - 100 g;
- Muerten - 100 g;
- Tomate - 1 St.
- Gromperen - 2 Stécker;
- Nuddelen - 100 g;
- Greens;
- Saisons.
Virbereedung
- Flesh an d'Bande geschnidden.
- Füus, addéieren d'Geméis Zutaten.
- Bitt 1,5 Liter kochendem Waasser.
- Fir d'Saison mat Gewierzer ze schmecken a kachen bis et fäerdeg ass.
- Déi gekachte Nuddelen gi mat Laachen aus Schweinefleesch a Pritrashivayut Blummen gegudt.
Lagman mat Kartoffelen
D'Virbereedung vun Lagman bei Doheem aus Schwäin ass net komplizéiert. Wéi scho gesot, an enger authentesch Versioun war de Gaart vu Lämmchen ofgeschnidden. Mä mat enger Schweinehalonglace, et gëtt net schlëmm, awer vläicht souguer besser. Vun der gréng kënnt Dir alles maachen - an Dill, a Péitert, an Käranderer. Anstatt frësch Tomaten, kënnt Dir Tomaten an Ärem eegene Jus huelen .
Zutaten:
- Nuddelen - 300 g;
- Hals - 300 g;
- Knuewelken - 200 g;
- Onion-Schleifen - 200 g;
- Muerten - 100 g;
- Tomate - 200 g;
- Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck.
- séiss Pfeffer--1 PC.
- Sojesauce - 30 ml;
- Ueleg - 15 ml;
- Salz, Dill, Péitert.
Virbereedung
- Den Nape gëtt geschnidden a frittéiert.
- Fritt d'Sojasauce an e Simmer fir eng hallef Stonn.
- Addéieren Geméis dem Brazier, Waasser, fir datt d'Komponenten komplett fäeg erfaasst ginn.
- Salz, Pabeier, koch fir eng hallef Stonn.
- D'Nuddelen ginn gekacht.
- Verdeelt et an Placken, deckt mat Suppe, sprëtzen mat Dill an Petersilie.
Lagman mat Aubergine
An dësem Dëse Plate kënnt Dir all Geméis dem Séiss. Wat se méi sinn, dest méi lecker ass d'Resultat Nahrung. An dësem Fall ass et ze recommandéieren an Aubergine ze benotzen. Si ginn eng speziell Spuere a Séissheet. Wéi een e leckere Laachen aus dem Schweinefleesch kukéiere mat der Zousatzblau, kuckt elo eraus. Wann et keng frësch Geméis ubelaangt, kënnt Dir fréier gebraucht gin.
Zutaten:
- Pulp - 600 g;
- Aubergine - 300 g;
- Zwiebelen, Kartoffel a Karotten - 200 g;
- Fëschfett - 50 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Greens vu Dill a Péitert - hallef gaangen;
- Tomate Paste - 50 g;
- Äppel Äppel - 20 ml;
- Paprika a Zira - 1 Eeërbecher
- Mëschung vu Pfeffer a Grondbiewen - eng Prise;
- hausgemaachte Pasta.
Virbereedung
- Kazan fänken se Fett a Fett a spéit leeën Fleesch.
- Fruucht bis Rouge, Saison mat Gewierer, drénken d'Zwiebel mam Knuewel.
- Verbreed d'geschnittene Muert a Pabeier.
- Saison mat Tomaten, pour kochende Waasser fir d'Liewensmëttel ze decken.
- Salz, rousen a loungen.
- Huelt d'Kartoffelen a kacht 10 Minutten.
- Ee Befruerung ze ginn, kuke sou vill.
- Sezelen d'Zopp mat Esseg.
- Nout gekachte Nuddelen gi mat Zoppen, Pritrushivayut Blummen.
Lagman mat Schwanz
Fir Schockelaaschma, ass et net néideg fir Fleesch ze huelen. Et ass och gär eegent Fleesch, wann iwwerhaapt. An dësem Fall wäert d'Kënneg Zäit souguer nach erof goen. Wéi Dir virmaachen aus Schweinegänger zu Hause virzebereie kënnt Dir Iech vun der Rezept méi no uewe kënnt. D'Zesummesetzung vun de Gewierzer kënne geännert ginn. Vun der spezifizéierter Nummer vun de Komponente gëtt 2-3 Portiounen, d'Virbereedung vun der et 40 Minuten daueren.
Zutaten:
- Fleesch - 250 g;
- Kugel, Muert, e Puder - 1 Stéck.
- Kartoffel, Tomate - 2 Stéck.
- Knuewelcher - 3 Stéck;
- Nuddelen - 250 g;
- Getrockene Basil, Oregano, Roserei - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Grind Geméis.
- Zwiebelen mat Knuewel gi gebrannt.
- Fatz d'Stuff an d'Fësch.
- Salz, setzen d'Gewürzer a rousen.
- Kreativ Kartoffel mat Muerten a Rühren, koch fir 5 Minutten.
- Deckt d'Komponente mat Waasser.
- Stew 7 Minutten.
- Tomaten mat Päfferot.
- D'gekachten Nuddelen ginn iwwer d'Inhalter vun der Brazier.
Lagman zu Kazan
Kazan ass déi beschte Kichen fir dës Nahrung ze kachen. D'Produkter an der gläichméislecher Erwärmung a veruersaachen, sou datt de Goût einfach exzellent ass. Wéi schreift Lachman mat Schwäin an Eeër a vill Greens. Wann et keng speziell Nuddelen ass, kënnt Dir et mat Spaghetti ersetzen. De ganze Kuchzeechen iwwerhëlt e bësse méi wéi eng Stonn, an d'Output ass 4 Portioune ginn.
Zutaten:
- Pulp - 500 g;
- Tomaten - 200 g;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewelcher - 5 Stéck.
- Zon - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Ueleg - 100 ml;
- Spaghetti;
- Péiterséilech, Käranderer.
Virbereedung
- Kazan mat Botter Fleesch, Zwiebelen mat Karotten a fréiere fir e Véierel vun enger Minute, Rëtsch.
- Gitt d'Tomaten mat Pabeier.
- 10 Minutte méi spéit gëtt Waasser fir d'Inhalter vum Koffermäert ofgedeckt.
- No kochend ass de Knuewel duerch d'Press a fuere fir eng hallef Stonn op mëttlerer Hëtzt.
- Eier ginn geschlagen, gebrannt an a Läischchen geschnidden.
- Ready Spaghetti ass an d'Inhalter vum Kessel gegudt an op Top Topelen Omelette mat Péitert an Zilantro.
Wéi eng Lagman an engem multivariate Kach ze koennen?
In engem multivariate Buttek kanns de nawell eppes koennen. An dësem schonn war jiddereen iwwerzeegt. De Lagman aus Schwäin ass keng Ausnahm. Dëst wäert ongeféier 1,5 Stonnen Zäit daueren an 5 Portiounen sinn, a wéi Dir en Lagman aus Schweinefleesch an engem multivariatee kukkt, kuckt elo eraus. An dësem Fall ass et éischter e waarmen. Wann Dir Zopp wëllt, musst Dir ronn 2 Mol méi Waasser ginn.
Zutaten:
- Pulp - 700 g;
- Kuppel, séiss Puer - 1 St.
- Muerten, Tomaten, Kartoffel - 2 Stéck.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Nuddelen - 400 g;
- Salz, Erléisung.
Virbereedung
- Am "Hot" -Modus futti d'Fleesch.
- Füidd den Zwiebel, fritt 5 Minuten.
- Verbreed de Rescht vun den Zutaten, Gewierzer.
- Fir 2 Stéck Waasser, Salz a sou "Quenching" gi fir 1 Stonn preparéiert.
- Déi gekachten Nudelen ginn voll mat den Inhalt vun der Schuel gefaellt a mat Petersilien a Dill bestëmmt.
Lagman an den Tafelen am Uewen
Déi gutt bekannte Tatsaach, datt d'Iessen an den Tafelen ganz lecker sinn. Et ass wéi ee Liewensmëttel aus engem russesche Hocker, wat berühmt ass fir seng Geschmaachsqualitéit. Hei fannt Dir e Rezept fir d'Zuucht vu Lagman aus Schweinegär an de Poten. Zäit fir dëst e méi laang daueren, awer et ass et wäert. D'Iess ass ganz frëndlech. Am Duerchschnëtt 5-6 Poten mat waarme Liewensmëttel kritt.
Zutaten:
- Schweinefleesch Schëllerklingel - 1 kg;
- Gromperen - 6 Stéck.
- Bulgaresch Pfeffer, Karotten, Zwiebelen - 2 Stéck.
- schwaarzeer Rettich - 1 Stéck;
- Knuewel - 5 Dentikele;
- Tomate Paste - 150 g;
- Nuddelen - 150 g;
- Dill, Péitert, Gewierzer.
Virbereedung
- Am Fleesch gëtt de Knach geschnidden, d'Fleesch gëtt mat Platen geschnidden.
- De Knach gëtt a Waasser a gëtt ongeféier 1,5 Stonnen gekacht.
- Si hunn geschnittene Gromperen, Réestéieren an Mierer.
- Fleesch gëtt gebrannt, Tomaten addéieren, déi aner Zutaten.
- Géi e Glas aus der Nuecht a géi fir e Véierel vun enger Stonn.
- An all Dëppe ginn 100-150 ml Broth platzéiert, de Inhalt vun der Pan sinn an den Ubau fir eng Stonn geschéckt.
- An all Dëppe hunn d'Nuddelen, d'Pritrushivayut Blummen an d'Minorë fir 15 nach ëmmer Lagman mat Schweinefleesch an engem Galaxië verwonnt.