Déi einfachst Rezept fir kandéiert Fruucht aus watfirel Krust

Haut wärt Dir Iech soen, wéi schnell d' Kand aus kuerzer Mëllech gekréit ass, déi an Desserts oder alleng benotzt kënne mat Téi benotzt ginn.

Wéi kandéiert Fruucht aus Watermelonenkruste an engem multipativen ze maachen?

Zutaten:

• watmelonesch Kruste - 1,2 kg;
• granuléiert Zucker - 1,8 kg;
• Waasser - 1,2 l;
• Pudderzucker.

Virbereedung

Fir kandéiert Fruitt ze preparéieren ass passend watermelonesch Krutepiécke Miwwel. Nodeems de Pulp et giess ass, kënnt Dir d'vergaangene Krust verarbeiten.

Eischtens schneiden mir e gréngem Schuel vu hinnen mat engem scharfen Messer. De Rescht Deel gëtt an d'Stécker vun der gewënschter Form geschnidden, mir hunn se an eemem Container geliwwert an fënnef Deeg a kale Waasser erwächt. Mir änneren d'Waasser all Dag frësch.

Mir hunn e weidere Kuchen an d'Kapazitéit vun Multikulturell, fëllen se mat kalem Waasser, setze de Gerät op "Dampmaschinn" an setzen d'Zäit zwanzeg Minuten. Nodeems de Signal iwwer d'Ofdreiwung vum Prozess ofleeft, fléien d'Waasser of, andeems d'Wassermëllech iwwer d'Kolander flitt. Mir kroch d'Krust an d'Schuel eran, füllt et mat Zocker, ass et mat Waasser, driwwer mëschen an de "Plov" -Modus dréinen. Nodeem de Signal d'kandéiert Fruucht aus der Multivark Kapazitéit erofhuelen an se op engem Bakblech lass ze maachen, se mat Pergamentpapier. Dréit op déi gewënscht Dicht, spritzt mat pulverem Zocker a füge se un de Lagerkonser aus.

Candies aus watermelonesch Kruste - séier Rezept

Zutaten:

• watmelonesch Kruste - 1 kg;
• kierperleche Zocker - 0,5-0,75 kg;
• Waasser (wann néideg) - 90 ml;
• Vanille oder Fruucht Essenz - fir ze schmaachen;
• Pudderzucker.

Virbereedung

Waassermelon schmaacht vum härzenfërmeg Peel. Duerno wäerte mir se gutt maachen, addéiere se en Enamelpot, zitt se Zocker a vergies se iwwer si si bis zéng Stonne.

Am Enn vun der Zäit, mix d'Mass. Wann et genuch Zäit ass, fanne mer net Waasser, soss wäerte mir e bësse Waasser ginn. Doduerch Vanill oder all Fruucht Essenz, waarm ass et zu engem Kachen a koennt et op lues a lues bis d'Stécker duerchsichteg ginn. Normalerweis passéiert dat an zwanzeg bis drësseg Minutten.

Kuken déi kandéiert Fruucht op Raumtemperatur, leeën se op Pergamiepapier, déi virdru op engem Bakblech geckeg sinn an op enger waarmer Plaz dréchen. Dir kënnt bis zu 60 Grad Ofofsofofen erofhuelen a feststellen datt et e Pan mat kandéiert Fruucht a bestëmmt ze drecken. Och fir dësen Zweck ass et méiglech, wann iwwerhaapt, e Wäschmëttel ze benotzen. De Grad vun der Trocknung gëtt no Äre Schmaach.

Dann sprëtzen d'kandéiert Fruucht mat Zuchpulver a fügen se dem Stack Container hinzu.