Eier mat Tomaten - e zimlech einfach, lecker a nëtzlech Iessen. An der Tomato-Saison sinn d'Spieesseren an d'Tomaten oft e puer Gäscht op de Dëscher vu ville. Haut schwätze mer elo iwwer e Kuch Eeër mat Tomaten.
Eier mat Tomaten a Zwiebelen
Zutaten:
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Mëllech - 1 Glas;
- Geméisjus;
- Gewierzer
- Blummen.
Virbereedung
Onion geschnidden an Réng, Tomaten an de Krees. Mir setzen d'Zwiebelen an enger Bratpfanne a Tomaten op Top. Mir schéissen Eeër mat Mëllech, addéieren d'Gewiirche, Salz a wäerten Tomaten a Zittel mat Tomaten a Omelette. Mir setzen d'Bratpfanne op engem schwaache Feuer an deckde se mat engem Deckel. No e puer Minutten, wéi mer kucken datt d'Eeër déck sinn, addéiere mer d'Kraider. E puer Minutten spéit schreift de Feier, lass d'Geriicht kille goe loossen an ze déngen.
Eier friessen mat Tomaten
- Olivenueleg;
- Salz - eng Prise;
- Knuewel - 1 Stéck;
- geréckelt Ingwer - 1 Teelöffel;
- brong Zocker -1 Tsp;
- Kirschtomaten - 8 Stéck.
- Sojesauce - 1 Eeërbecher;
- Sesamöl - 1 Eeërbecher;
- frësche Péitershäff;
- Rezeptessig - 1 Eeërbecher;
- Eeër - 2 Stécker.
Virbereedung
Eier ginn gesalzt a geschloen mat engem Mixer. Fillt eng Omelette vun zwou Säiten. Mir hunn et op enger Plack. An an der Pan fräiste fir en aneren Ueleg, de Knuewel an den Ingwer drénken. Frësch si fir eng Minute an ëmmer réieren. Zocker addéieren. Tomaten sinn an d'Hënn geschnidden an och an enger Bratpfanne geschnidden, frittéiert a iessen an Sojasauce, Reiseges, Sesamöl a mëschen all d'Ingredienten gutt. Stéi e bësse Flësseg ze kachen, liesen d'Füllung op den Omelet, sprëtzen mat gehackte Petersilie.
Eier mat Tomaten a Wousagen
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Wurst vum Dokter - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomate - 1 St.
- Ueleg;
- Salz.
Virbereedung
Uebst Schnéien a kleng Stécker. De Lukovitch ass duerch halle Réng geschnidden. Mat enger Tomate, schielen a geschnidden. In enger Bratpfanne, heefeg de Geméiswierk, léisst d'Zoossissage mat Zwiebel lues a fritt e bëssen. Nodeems d'Tomaten futti maachen an nach 5 Minutte weiderbraten. Och d'Verdeelung vun de Produkter an enger Bratpfanne an déi Eeër féieren. Solim, add Seasonings, deckt mat engem Deckel a bréngt et bis zur Preparatioun.
Eier mat Tomaten a Zwiebelen
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Tomate - 1 St.
- Kéis - 50 g;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Greens;
- Salz, Pabeier;
- Ueleg.
Virbereedung
Luchok huet dun knapp geschnidden, fruucht an et giess geschnidden Tomaten a e bësse méi Fësch. D'Ee gëtt gesalzt, mat enger Gabel geschloen an an enger Bratpfanne verschéckelt. Deckt a frittéiert bis d'Eeër ze verdicken. Da sprëtzen et e Stück vu geräuschte Kéis an de gehackte Knuewel an d'Feele fir e puer weider Minuten halen, an d'Plack setzen. Spréngelen mat de Reschte Kéis, Päfferi, addéieren d'Greens a genéissen.
Eier mat Tomaten a Kéis
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 80 ml;
- Tomate - 1 St.
- Kéis - 60 g;
- Arugula - e klengen Buffet;
- Oliven - 5 Stécker;
- Botter - 30 g;
- Ueleg fir Fritten;
- Salz;
- eng Mëschung vu Pfeffer gemoolt.
Virbereedung
Als éischt ginn d'Produiten virbereet. Mir schneiden déi Tomaten an Semiring