Vitamin C huet e variéiert an villfältege Effekt op den Kierper, vill vun deene wichtegste Prozesser kann net ouni dës vermeide ginn. D'Notzung vun Ascorbinsäure am mënschleche Kierper ass grouss genuch, awer et ass, am Géigesaz zu verschidden Tiere, net fähig ze produzéieren. An esou Dokter recommandéiert ufr Crème mat Vitamin C méi oft.
Wat fir Fruucht Vitamin C?
Vitamin C ass haaptsächlech an Nahrungsergongen vun der Pflanzenproduktioun - Fruucht, Geméis, Beeren. Den Inhalt vu Vitamin C an der Fruucht ass gréisser, awer d'Geméis an d'Beeren - roude a gréng Pärpert, Kohl, Meedchen, Schwaarzait, Meedechter, Prënz, Juniper, bis zu 250 mg Vitamin an Ascorbinsäure. E erkannt Leader an der Vitamin C mat enger Kompositioun - Rouschent Hëfte (1200 mg - Trock, 650 mg - frësch).
Awer ënner Fruucht mam Vitamin C ginn et Champions:
- Kiwi - 180 mg;
- Papaya, Orangen, Grapefruit - 60 mg;
- Zitrounen - 50 mg;
- Tangerinen - 40 mg;
- Quëtt, Ananas, Melone - 20 mg;
- Persimmon, Pflaett - 15 mg;
- Äpp, Béi, Peaches, Aprikosen , Bananen, Pflaumen, Mäis, Granatapfel, Avocado - 10 mg;
- Trapp, Granatapfel - 5 mg;
- Fee - 2 mg.
Vill Ascorbinsäure an e puer Beeren:
- Honeysuckel - 150 mg;
- Biergasch - 70 mg;
- Äerdbieren, Äerdbieren - 60 mg;
- roude Kierf - 40 mg;
- Stécker - 30 mg;
- Hambier, Kaebebe, Crèberry, Kirsche, Kirsche - 15-20 mg.
Awer dës Donnéeen sollen nëmmen ongeféier gefeelt ginn. Vitamin C ass ganz einfach duerch d'falsch Lagerung an d'Virbereedung vu Liewensmëttel verluer. Fruucht , Beeren an Geméis si gespeichert, zougeschloen vum Sonneliicht, an engem coolen Zëmmer (Keller, Frigoen), an och besser - an enger gefruerter Form. Allerdéngs, och wann déi Regele observéiert ginn, sinn no puer Méint méi spéit méi wéi d'Halschent vu Vitamin C verluer.
No Hëtztbehandlung, Vitamin C Kabbel, Kartoffel a Mierer gi gutt konservéiert, awer d'Fruucht an d'Beeren si frësch fir maximal Benefice.