Mir all wëssen, wat e Kussbaum aussieht, bewierken déi schaarf Käerzen aus der Bléiwen am Fréijoer, an am Hierscht sammelen d'Kanner d'Fruucht vun Kastilien an hir déif Schalen, sou wéi kleng kleng Igel fir hir Handwierker. Mee mir schwätzen net vun engem Päerdsküstebaum, deem seng Bamsen am Fong an de Parken an der Strooss an der Strooss wuessen, dekoréiert d'Stad mat senger luxuriéiser Kroun, an der Këscht ass essib.
Edelkast Kast gëtt och nobel, Saum genannt, a souguer nach eemol ernennt Nimm Nossen, well d'Zentrum vu senger Brut d'Insel Euboea war. D'Heefegkeet vun der essbarer Këscht ass Asien an dem Kaukasus. An der wäit vun der Vergaangenheet goufen d'Bierger vun dësen Gebidder niir Brout an hirem Liewen gemaach, se waren komplett aus Kastilien getauscht. Mee nodeems d'Chestnuts ugefaangen hunn zu Europa ze schécken, begannen si a Frankräich, Italien an Portugal ze wuessen. Besonnesch dës Kultur huet d'Korsikäer gefillt. Well et onméiglech ass, Kreta ouni Olivebierg ze maachen, ass et net méiglech ze maachen datt Korsika ouni eierbarer Kastanesch virstellen kann.
D'Benotzung vu Këschtecht fir Gesondheet
Edelkast Kastanie ass eng Mutt, a wéi all Nossen ass et ganz nëtzlech an nëtzlech. Chestnuts sinn reich an Glasfaser an Zocker, an si sinn dofir gesond. An zënter dem Zocker, Fette a Spuerelementer, Stärke, ass et en integralen Deel vun enger vegetarescher Ernährung. D'Kompositioun vun dëser Mutter enthält Vitamine A a C, an och Vitamine vun der Gruppe B. D'Besonderheet vun der eierbarer Këscht ass en Fettgehalt, am Verglach mat anere Nutt. Dëst Fakt, zesummen mat aner nëtzlech Komponenten, bestëmmt d'exklusive Benotze vun essbarer Këscht an der Ernährung.
Awer net nëmme Fruucht vun enger essbarer Këscht bréngt Virdeeler. Chestnuss Holz gëtt héich geschätzt. An d'Bam vun dësem Bam huet Medikamenter. Vun de Samstes maachen d'Ofkierzung, déi fir d'intern Bluttung benotzt gëtt. Rack a Somen ginn benotzt fir Nier Krankheeten ze behandelen. Troesch Uebst a Blieder vun essbarer Këscht nëtzlech fir Wénger. Den Anti-inflammatoreschen Effekt huet en Extrait vu Fruucht a Blieder, sou datt et am Kosmetologie am Gebrauch fir Cremes vill benotzt gëtt. Och d'Verstärkungseigenschaften vun dësem Extrait ginn fir d'Produktioun vu Shampoos benotzt.
D'Virdeeler a Schued vu geréischte Këscht
Vill, wann et ëm frësche Këscht kënnt, ass et eng Verknüpfung mat den Verkeefer vun dësen gebratenen Néissen an der Strooss zu Paräis. Am Hierscht ass d'Saison vun der Erntekommissioun vun der Këscht komm, an an de Länner aus Südeuropa leeft d'Leit mat ganz Famill op d'Natur fir hir Lieblingsstécke op Feier ze kafen. A Frankräich fënnt de Geroch eis datt Chrëschtdag séier wäert kommen. An de Wierker vun de Franséisch Klassiker, kann een mat deem speziellen Wärter gesinn, d'Bewunner vun dësem Land gehéieren zu dëser lecker a frëndlech Zollunioun. Friichte Käerzen si net nëmme lëschteg, awer gesond a nëtzlech Iessen. Mat dësen Kriterien kann et fir Reisemittelen entspriechen
Awer Chestnuts kënnen net nëmmen gebrannt ginn. Ganz nëtzlech Miel vun essbarer Këscht. Et gëtt allgemeng an Séisswueren an Brat gebraucht. Käerchkeet an d'Qualitéit ass net schlechter wéi Weessemehl, a ville Fäll souguer iwwerdeems iwwerhaapt. Dir kënnt och Këschtchen, Kuchen, Kachen a Saache kennenzeléieren an en Vugel mat dëser Mutter ze stéieren.
Anscheinend ass d'essbare Këscht e ganz schmackeg a nëtzlecht Produkt. D'Palette u Applikatioun vun hire Ernährung an déi therapeutesch Properties ass ganz wäit. D'Natur huet esou vill an him investéiert datt mir einfach net hëllefen dëse Virdeel ze profitéieren.