Fleesch vu Fësch Fettraichte gëtt zimlech als nëtzlech a wichteg Liewensmëttelen betraff. All Typ vu Lachs Fësch ass klasséiert als Fettzorten, déi nëtzlech Mikroelemente, Vitamine a Fettsuuren enthalen. Fir d'Fro ze beäntweren, wat besser wéi Chum Lachs ass, musst Dir d'Differenze vun dëse Fëschspezifesch gesinn.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Chum Lachs a rosa Lachse?
Rieseger Lachs ass déi villsäiteg Arten vun Lachs Fësch, déi éischter bescheiden ass a Gréisst am Verglach zu aner Familljen. De maximal Gewiicht vu rosa Lachs ass 5,5 kg, d'Längt ass 75 cm. Adult Fësch stierft oft nom Ausmooss, deelweis dëst ass de Grond firwat de rosa Lachse net méi grouss Gréisse wuessen. Rosa Saisons-Winters an waarme Waasser mat enger Temperatur vu mindestens +5 Grad, et gi vill kaloresch Nahrung, sou datt d'Fleesch vu dëse Fësch eng dichte Konsistenz ass a méi Fett ass wéi Chum Lachs.
Keta ass déi zweetgréissten Arten vun de Saumonfamill, et ass méi grouss, anescht wéi an der Zesummesetzung an Energie Energie vu Fleesch. De Chommel kann 1 m laang sinn an bis zu 14 kg Gewicht. Vergläicht mat rosa Saumon, Fleesch Fleesch ass trocken, awer manner Fett. D'Besonderheet vun dëser Art ass datt de Chom net méi an d'Gefangenschaft multiplizéiert gëtt, sou datt Dir beim Fuerf kaafen, datt Dir guer keng kënschtlech Beschleuniger an Antibiotike hutt.
Keta a rosa Lachse - Ënnerscheeder an der Zesummesetzung
De Chum Salat enthält eng méi ausgedehnt Zuel vun B Vitaminen, dorënner B5, B6, B9, B12, rosa Lachs huet eng méi geséchert Mineral-Kompositioun, wéi zB Jod, Mangan, Chrom, Kobalt, Fluor. Den kaloresche Inhalt vu rosa Lachse ass 145-147 kcal, d'Fleesch vu Chommersaachen ass méi zë bësen a huet e méi nidderegen Energiegewiicht - ongeféier 125 kcal.
Wat ass den Ënnerscheed tëscht Kaviar vum Chum Lachs an de rosa Lachse?
Wéi de Fësch selwer huet Ënnerscheeder, sou datt d'Ee vun dësen Arten visuell an an der Kompositioun ënnerscheeden. De Chalet Lachs huet eng grouss Gréisst an eng schéi orange Roude. Déi rosa Saisonsaier sinn méi kleng si mat enger hell orange Schatt mat enger dichterer äusserst Shell. Déi zwee Typen vu Kaviar hunn excellent Qualitéitsproblemer. D'Kompositioun vum Chum Lachser ass méi räich, si enthält méi Protein, dat bal komplett vun eisem Kierper absorbéiert gëtt, et enthält och méi Vitamine a Mineralstoffer.
Virgeschmaafsvirbereedungen ass net akzeptéiert ze argumentéieren, mä Experten mengen Fleesch a Kaviar als méi nëtzlech a Ernährungsprodukt.