Déi meescht vun eis sinn nëmme Këschte wéi Planzen, awer tatsächlech kënne se och eng ausgezeichnete Delikatesse sinn. Fans vun ongewéinleche Geschmack frësche Këschten an iessen se. Et ass derwäert, datt dëst net nëmmen lecker, awer och nëtzlech ass, well se vill Kalium, Glasfaser, Vitamine, Ascorbesch a Folsäure hunn.
Chêstele gebuere ginn direkt op de Stroossen vun villen europäesche Stied verkaaft, wéi geréischte Päifen , an wann Dir dëst net-Standard-Schmaach probéiere wëllt, erklärt Iech Iech, wéi Dir selwer geroossene Kären benotzt kënnt. Gitt mer drun, datt et verschidden Arten vu Kastilien ass a net all se sécher a sécher si ze iessen. Dofir, wann Dir Iech selwer net weess, wéi Dir déi richteg harmlose Fruucht auswielen, se besser se an de Buttek ze kafen.
Zousätzlech, ier Dir gekacht ass, ass d'Qualitéit vu Käerchdech natierlech och ze checken. Fir dëst ze maachen, se an e Kach vum Waasser setzen a kucken wat fir op der Uewerfläch schwäermt. Dës Fruucht ass verwinnt a si kënnen net giess ginn.
Friichte Käerch - Rezept
Et gi verschidde Weeër fir dës Molzecht ze preparéieren, awer an dësem Rezept wëlle mer méi iwwer d'Wäissrousekraten an enger Bratpfanne braten.
Als éischt musst Dir frësche Kachnëss a wäschen ze wäschen. Nodeems Dir eng Këscht geschnidden op all Këscht, fir datt se net explodéieren wann se roost sinn. Huelt e Bratpfannen mat Bunnen an der Basis (Dir kënnt souguer ouni si), Këschtchen opzeginn an se mat Servietten oder Paddeltüechen abdeelt, gutt a waarm Waasser a féiher méi oft.
Fruucht der Bratpfanne op, klappe op e klenge Feier a kachen Äert Iessen, periodesch schüttelen, fir all d'Këschtchen gleichméisseg gebraten. Während der Brat sollt Dir de Bedingunge vun den Servietten iwwerwannen, wann se se dräeren, se brauchen ze wäschen a Waasser ze wäschen, Waasser aus enger Flasche, zum Beispill.
Am Duerchschnëtt sinn Käerchschnëtt 20 Minutte gebrannt, hir Virbereedung kann duerch d'Zustands vum Schielen bestëmmt ginn. Wann et scho schéi faarweg a gemierkt ass, futt dech an e puer puer Minutten fir d'Geriicht ze kachen, a schütt dech op d'Bratpfanne. Kéis Këschten an d'Geriicht goen an direkt versichen, wéi an der waarmste Form si se déi lecker.
Wéi fréiere Chestnut am Ofen?
Wann Dir keng Bratpfanne passt fir Bratpfannen, oder wann Dir léiwer am Ofen koze léisst, ginn eis e Wee fir korrekt Gebuet Kastilien.
Huelt frësch Këscht, wäschen se a si wäschen. Duerno a jiddereen, op der enger Hand, maachen eng Kräizschnëtt a setzen se op engem Backoffer mat Inzichten opgeriicht. Heiz den Ofen op 220 Grad a Kärnten fir 20-30 Minuten ze schécken. Duerno fille se aus a wraus se an engem Handtuch ofhuele loossen a knäppt se liicht, fir datt d'Schiel hannert der Pulp ass. Lass d'Këschtchen am Handtuch 5 Minuten daueren a du maachen.
Wéi fritt Chestnut an enger Mikrowelle?
D'Haaptbedingung fir déi sécher Preparatioun vun Kastellen an engem Mikrowellenofs gëtt fir Inzisionsen ze maachen, op jiddereen mat engem Messer oder Pierce mat enger Gabel, fir datt Damp aus deenen ass.
Wann all d'Uebst fäerdeg sinn, f fold se an eng breet, awer eegent Platen fir den Mikrowellenofen.
Probéiert d'Käerzen ze schmaachen, a wann et néideg ass, e puer weider Kachen ze kochen. Maacht weg datt Dir an der Mikrowelle net esou vill gebrannt huet wéi gedämpft Këschtchen. Si sinn och ganz gutt an dësem Formulaire, awer wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Uebstrees sinn an d'Kärelen halen 4-5 min mat oder ouni Ueleg. Well, wann Dir och aner Platen mat dëse Fruucht probéieren wëllt, dann ass et besser fir ze spezifizéieren wéi d'Këscht gehal ginn .