Kuttletten aus Kaffi giess giess sinn eng super Alternativ fir jiddereen, deen décidéiert hat ze séier. Dëst häerzhaft a geschniddene Schäin variéiert all Alldag a probéiert all mat hiren atembergende Geschmaach a villen Variatiounen vu senger Kichen. Loosst eis mat Iech Rezepter vu Kéisselen mat matemolegen Kartoffel.
Kittelen aus Grousse Puree
Zutaten:
- Manga - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Erbär - 1 Element;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- Muerten - 0,5 Stéck.
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Koriander - 0,5 Tsp.
- Moschter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Geméisgehalt - fir Frigoen;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Loosst eis erausfannen, wéi Dir eng Mieresbecher mécht. Also, d 'Ae vu ville wee laanscht a verloossen e puer Stonnen fir ze gewinnen. Duerno koch et eréischt an Salz geséchert bis se gekacht ass, aginn zevill Flëssegket an ze schneiden. Zimlech Zong a gereegelt Mierwierker gi mer an enger Bratpfanne bis Gold, gitt d'Tomatenpaste, deck de Kapp an d'Simmer op enger Hëtzt vu 5 Minuten.
Dann gemoosst Erbe mat gedämpfte Geméis, Gourmand dobäi, d' Senne ginn , duerch de Press Knuewel an d'Gewierzer gepresst. Mir verloossen d'Ready Pea "mincemeat" fir eng hallech Stonn ze halen, sou datt d'Manga e bësse méi geschwollen war. Duerno bilden mir kleng Kiëfferkuchelen aus der Mass, a fréiere se op Geméiswierk aus zwou Säiten.
Kittele mat matemolegen Kartoffel an engem multivariategem
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Gromperen - 500 g;
- Geméis - 20ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Blummen - fir Dekoratioun;
- Waasser - 2 Zoppeläissen.
Virbereedung
D 'Kartoffelen ginn gereinegt, gewascht an an zwou identesch Deeler geschnidden. An enger Coupe multivarka pour gekachten Waasser hu mir den Top vun der Damp vun der Dachter opbäi gemaach an et gi Kartoffelen dran. Den Deckel vum Apparat schloofen, de Programm "Dampmaschinn" starten an de Timer fir ongeféier 40 Minutte setzen. Vun gekachte Gromperen maache mir de Gromperen, mir killen et an d'Mass en Hunneg a Salz. Alles suergfalt Miwwelen a Form mat nassen Hänn kleng kleng Kéisselen vun der richtiger Gréisst.
Dann huelen ech vegetaresch Ueleg an d'Schuel vun der Multivarka, bréngen de Programm "Zharka", setzen eis Kittelen op der Uewerfläch vum Schuel an bréngen se op all Säit fir ongeféier 7 Minutten. De Pâté Plage gëtt op den Dësch servéiert, bestreiden mat gehackte frësche Blummen Dill oder Péiterséil.
Rezept fir Kéisselen aus de Gromperen
Zutaten:
- Ee - 1 Stéck;
- Gromperen - 600 g;
- Botter - 30 g;
- Miel - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Panéiermachen - 50 g;
- Broutfabréck - 50 g.
Virbereedung
D'Kartoffelen ginn an d'Hëtzt geschnidden a gekacht an gesalft Waasser mat engem Lorbeerblat bis fäerdeg. Dann drénken d'Liich an d'Mashkart am Buedem an d'Waasser ze drenken, andeems d'Botter ass. Mir briechen en masseg Hënneg, addéieren Salz, Pabeier a süchteg alles alles. Duerno fléien mir grad all e puer Läffel Miel, fir de Kittelegent enger méi steif Konsequenz ze ginn.
Huelt elo eng propper Tiefbecher a mixen d'Brout zesumme mat der Fabréckmix. Bei enger Bratpfanne sinn d'Geméiswierder erwächt an eis Kittelen parallel ze bauen. Fir dat ze maachen, huelt e Liquabuer vu Päerd a Gromperen, verdeelt et an d'Breetmix, rullt gutt op all de Säiten, an de Ball geformt. Insider kann Dir all är Fëllung wéi Ären Wonsch setzen: Kéis, Pilzen, Blummen, etc. Dann verdeelt d'Kartoffelkugel an engem waarme Ueleg, dréckt se mat de Fanger op a presséiert d'Kittelen op all Säit fir 3-5 Minutten op eng roueg Faarf. Mir servéiere prett Kittel vu präziséierte Kartoffel op een Dësch waarm mam gekillte Sëll Crème, a frësch Kraider.