Krupenik - liicht Kasserol vu Getreide, meeschtens vu Buckwëller, an Häre Kéis. En einfache Geroch kënnt perfekt an der Ernärung vu Leit déi mat Gewiicht verléieren wëllen an déi, déi gär einfach mat luesen a liichtfrëndegen iessen. E Stéck Cereal ass perfekt kombinéiert mat séiss Crème, Stau, Stau a Crème .
De Rezept fir e Kribbel aus Buckwär mat Häre Kéis
Eng helle Himbeer Buckwheat mat Häre Kéis ass iwwregens och fir Kanner, a séier a einfach ze kachen gëtt vu Groussjäregen genéissen.
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 60 g;
- Botter - 40 g;
- Salz - eng Prise;
- Buckheheatgrouß - 150 g.
Virbereedung
Fir e Kabbel ze preparéieren, Eeër mat Zocker an eng Prise vu wäiss Salz. Zu der entstinn Ei Mëschung, add Zocker a reiben et mat enger Gabel direkt an d'Schuel. Elo ass d'Zuch vun eisem leschten Zutat - Buckwheatgrutten, mir sortéieren duerch, spullen a kachen bis se gekacht sinn, duerno ofkillt a mam Ketchup vermëschen. De entstinnende Krupenik huet an enger Pergament a geleet Form geformt, souguer eng Schicht ze verdeelen, d'Uelegstécker op d'Spëtzt ze briechen an an engem onberechtegten Ofen 200 Minuten 20 Minuten ze baken.
Déi beaarbecht Kasseroll huet eng agreabel Goldkrust. Viru Kriibs sollten d'Kellereien gekacht sinn fir d'Ofseglëd méi ze schneiden.
Kaffi mat Kéis an Rosinen
D'Buckheheatgrouß, laut dem Rezept ënnendrënner, ënnerscheeden vun der éischter mat enger méi grousser Variatioun an de Zutaten. De Kasserol no dësem Rezept méi liicht a fetteg.
Zutaten:
- Buckwheat Grutten - 1 Element;
- Mëllech - 2 Elementer;
- Häre Kéis - 300 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Rezepter - 1 Handvoll;
- Sourcreme - 5 Zwergen. Läffelen;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
Wäiss a gesprochte Buckwheat-Grotte kachen an der Mëllech ze kafen bis se fäerdeg sinn an dann komplett ofkillen.
Wackelen Eeër mat Zucker a Sourcreme bis gutt. Fügt Kéise Kaffi a gedämpfte Rosinen, a brengt duerno Bucke. Mir hunn d'preparéiert Basis fir den Hals an eng Pergment gedeckter Form ugeschmiert, mir hunn d'Stécke vu Botter iwwer d'Uewerfläch verdeelt an alles an engem preheheegen Ofen bis 25-30 Minutten opmaachen oder bis zu enger goldener Krust geformt ass.
Virun derbäi, de Hambieren sollten ofkillen, a da kann et einfach an Stécker geschnidden ginn. Pieze vu Kasserol aus Häre Kéis an Buckwheat gëtt besser servéiert mat séisser Rahm, Sirop oder Stécker, bestäubt mat pulveriséierte Zocker. Gutt Appetit!