Mir hu scho laang Zäit fir eng riesech Unzuel vu Pizzas Rezepter ze berücksichten, an dëst wäert e weideren Zousatz vun der Lëscht an Ärem kulinaresche Buch sinn. Eng kulinaresch Pizza mat Pilzen an enger Zoossis kann net egal sinn egal wéineg Erwuessener a Kanner.
Pizza mat Champignonen, Geméis a Wousage
Zutaten:
Fir den Test:
- Dréchenscheid - 1 Paket;
- Zocker - 1 Eeërbecher;
- waarmt Waasser - 1 1/4;
- Miel - 3 1/3;
- Salz - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Fir d 'Füllung:
- Wäin - 300 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Konsumm Mais - 3-4 St. Läffelen;
- Champignonen - 120 g;
- Tomaten am eegene Jus - 400 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- gedréchent Basil: 1 Teelöffel;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg;
- Kéis Moschelda - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Drëchen Hefteg ass waarm a Waasser mat Zocker a lass fir 7-10 Minuten oder bis d'Uewerfläch vum Waasser kee Schaum bildet. Mir verspilleren d'Miel mat engem Rutsch op der Tafel, am Zentrum vum Hiww sinn mir e "gutt", an deem mir Salz ginn, d'Ueleg a Waasser mat Hefeg maachen. Maacht Iech d'Miel vun de Kanten vum "gutt" a picke den Teig. Soubal der Teigs gutt an elastesch ass a bleift och op Äert Hänn stëppel, hunn mer et an e Fett geschnëtzt an eis e waarmen 40-45 minuten kommen.
Während den Teig gutt ass, lass d'Sauce maachen. An enger Bratpfanne fir Olivenueleg ofleien a séier de Knuewel opbréngen. Mir zielen Tomaten an der Bratpfanne an eisem eegene Jus , addéiere Salz zum Pabeier, wéi och getrockenen Basil. Séiss d'Sauce bis zur kompletter Homogenitéit. Fruucht d'Pilz am Olivenueleg bis d'Feuchtigkeit verdamppt.
Da ginn Täsch fir Pizzaen aus a baken op e Bakblech. Loosst de Basissoiss a verbréed op hir Stuff an der Form vu Champignonen, Päffern, Mais a Wipp. Op Top, wann Dir wëllt, Dir kënnt Kreeser frësch Tomaten lounen. D'Pizza pizza mat geréischtem Kéis. Pizza mat Champignonen, Wousage, Tomaten a Kéis gi bereet no 12 bis 15 Minutten Kachen op 210 Grad.
D'Rezept fir eng Schnellpizza mat Sauce a Pilz
Zutaten:
- Readygestockt Basis fir Pizza - 1 Stéck;
- Wäin - 250 g;
- Champignonen - 120 g;
- Sauce Pesto - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Mozzarella Kéis - 1 Krunn;
- Parmesan Kéis - 1/2 Tess.
- Kéis Gauda - 1 Element;
- gréngen Zwiebelen, Arugula - 1 Rëtsch.
Wurst a Champignonen an dënnen Platen geschnidden. Gouda a Parmesan gespräppelt op e klenge Raster, a Moszallella Kéis an d'Krees geschnidden. Loosst de preparéierten Base mat Pesto-Sauce a verbrennen op der Wipp an all Kéiser. Niewebäi vun de Kéiszorten setzen Stécker vun de roude Champignons an setzen d'Pizzas an engem preheheechene bis zu 200 Grad Ofen Baken bis de Schmelze vum Kéis. Pizzas preparéiert mat frësche Kraider gestuerwen - gehackt gréngel Zwiebel a Rugula.
Rezept fir Pizzas mat Champignons a Wipp an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Daag fir Pizzaen;
- hausgemaachte Zoossiss - 500 g;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Champignonen - 120 g;
- Oliven - 1 handvoll;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Kéis mat engem Drot - 250 g;
- Gromperen Parmesan - 1/2 St.
- Tomate-Sauce fir Pizzas - 1 1/2 Tablett.
Virbereedung
Maacht Iech Téi fir Pizza a Sooss no der Rezepter vir.
Da ginn Täsch fir Pizzaen aus a fettege Fauscht. Mir setzen d'Bratpfannen op engem klenge Feier an deelen se mat engem Deckel. Kaf dir den Kuch selwer fir 10 Minutten a fiert dann mat Sauce a verpaakt uewen op d'Wipp, d'Champignons an d'Geméis. Spritt d'Pizza mat engem geraftem Kéis an nees an den Huerfeld erem zréck an d'Bratpfanne mat engem Deckel bedeckt. Mir koennen der Pizza bis de Kéis komplett geschmëlzt gëtt.