Schockela a séiss a saurer Séiss ass e lieweg Beispill vu klassesch asiatesche Geschmacksversuch. Exotesch Herkunft wäert Iech net verhënneren datt Dir e Geriicht zu Hause preparéiert, mat séissen Fleesch, Geméis an enger ausgeglachem Verband, deen net nëmmen duerch chinesesch Kächchen, mee och vun europäesch Hausfraen erstellt kënne ginn.
Wéi koch duerno Schweinefleesch a séisser an séisser Sauce ze koennen?
Schockela a séiss a saurer Séiss ass e Rezept, wodurch e Minimum vu Produkter an e gewëssenen a schmaachener raffinéierte Iessbuer ëmgitt. Virbereedungen streckend mat Einfachheet an Zougänglechkeet: all Komponente ginn monoton geschnidden a fruucht an Ueleg bis gekacht. Nodeem saus Sauce a Laang an enger Bratpfanne schmaachen, bis d'Mask däischter ass.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 450 g;
- Rezeptessig - 30 ml;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Chili - 1/2 Stéck.
- Séissooss - 80 ml;
- Waasser 100 ml;
- Zocker - 60 g;
- Stär - 40 g.
Virbereedung
- Kachen Fleesch a Marinéaten an 40 ml Soja-Sauce fir 30 Minutten.
- Peppere a Mierer a Kubelstéck geschnidden. Huelt de Chili.
- Mix Essig, Waasser, Stärst, Sauce a Zocker.
- Geméis a Fleeschbrong a fidderen d'Sauce.
- Schockela an enger Bratpfanne an séisser a saurer Sauce gëtt aus dem Feier ewechgeholl, soubal d'Sauce däischter ass.
Schockela a séiss a saurer Séiss mat Geméis
Schockela an Auberginen an séissen an sauere Sauce ass e Gerempfer, deen déi meeschten gehéiregt Komponente vun asiatescher Kiche verbënnt - Fleesch a Aubergine. Geméis huet erstaunlech Nahrungsergänzungen - si sinn selwecht wéi waarm a kal, kombinéiert mat Fleesch a soss Geméis, a verléieren direkt spezifesch Hertschkeet, a preparéieren an séiss a saurer Sauce.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 250 g;
- Aubergine - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Pfeffer - 1 Stéck;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Stär - 20 g;
- Zocker - 10 g;
- Esseg - 20ml;
- Tomate Jus - 150 ml.
Virbereedung
- Fleesch rollen a 20 g Stär a Bëschbränn.
- Ofsichtegung vum Geméis.
- Gidd an hir e Séiss aus Séiss, Sauce, Esseg, Zocker an Stärke. Huelt de Fleesch.
- D'Schweinegär a séiss a saurer Sauce lues mat Geméis fir méi wéi 2 Minutten.
Schockela a séiss a saurer Sauce mat Sesam
Dëse Schweineschnack an der séisser oder séisser Sauce freet sech mat der Unzuel vu Faarwen a fantastesche Geschmaach, wann Dir et an engem Wok kocht. Duerch dës Methode gëtt dënneg gehackt Fleesch séier mat enger rudde Krust aus der Äusserung verdeelt, verbleiwen saftlech agebonnen an d'Geméis ass e knusegste Textur. Helleg Honissauce a Sesamsammelung wäert d'Faarf änneren.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Muerten - 70 g;
- Waasser 100 ml;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Zitrounejus - 50 ml;
- Hunneg - 25 g;
- Stär - 20 g;
- Ketchup - 40 g;
- Sesam - 30 g.
Virbereedung
- Kaffi a Karrott.
- D'Sojasauce, d'Hëcht, d'Ketchup an de Zitrounesaatz mëschen.
- Gitt an Fleesch mat Geméis.
- Waasser a Stärk.
- De Schweinefleck a séiss a sausen Sauce mat Hunn ass gebrannt fir eng Minute a bestëmmt mat Sesam.
Pork ass a séiss a saurer Sauce gefall
Crispy Schwäin an séiss a saurer Sauce ass extrem populär op der Plaz vun Fast Food. Dir kënnt roude Fleesch doheem, mat Batter. Et wäert net nëmmen eng Vielfalt an der Textur maachen, awer och de Schweinech aus der Trocknung schützen. D'Rezept fir Batter ass super, awer déi einfachst a preisstaark ass mat Miel, Waasser an Eeër vermëschen.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 350 g;
- Konsilie - 200 ml;
- Tomato Paste - 20 g;
- Stär - 10 g;
- Sojesauce - 30 ml;
- Esseg - 30 ml;
- Zocker - 40 g;
- Miel - 100 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Ueleg - 30 ml;
- Waasser 170 ml.
Virbereedung
- Fir Batter, Whisk Eeër mat Miel, Waasser an Botter. Frued d'Fleesch drun.
- Fir d'Sauce mëschten déi aner Zutaten. Huelt d'Fleesch a lass eraus.
- Kakerfeier ass séiss a saurer Séiss zu der waarme Teller gedéngt.
Schweckeren an séissen an brateren Sauce mat Ananas
Schockela a séiss a saurer Sauce ass e einfachen Rezept deen Iech mat Schnëss koennt a minimum Produkt. Et ass just néideg fir Stéck Fleesch an Ananas mat enger Mëschung aus Séiss, Saucen a Stärke ze schéissen an duerno duerno aus der Plack ze schneiden. Dëse Geriicht kann zu all Zäit vum Dag servéiert ginn, well en Ananas kann a frësch Schweinefleisch Tenderloin am nächste Geschäft sinn.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 650 g;
- Konservenanengen - 350 g;
- Stär - 30 g;
- Tomatenooss - 70 g;
- Soy Sauce - 40 ml.
Virbereedung
- Fillt d'Fleesch.
- Mix Ananas Juice mat Stärken a Saucen.
- Setzt d'Zooss an d'Ananas an Fleesch.
- Pork ass eng séiss a sauer Sauce fir 3 Minutten.
Schweck am Chinees a séiss a séiss Sauce
De chinesesche Schweinefleesch Rezept an déi séiss a séiss Sauce ass variéiert an der Technik an de Bauteile. An der europäescher Versioun gi Geméis am Dësch gesat ginn an am traditionelle Plat, Fleescht gëtt onofhängeg preparéiert. Fir Kockel juicy an rosarout z'erhalen, ass se an enger Mëschung vu Stär an Waasser verréngert, frësch bis frësch, an nëmme nach Stew a Sauce.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 580 g;
- Stär - 150 g;
- Zocker - 100 g;
- Waasser 400 ml;
- Tomate Paste - 50 g;
- Esseg - 20ml.
Virbereedung
- 100 g Stär am Waasser 200 ml Waasser opléisen.
- Marinat de Schweinefleesch fir 10 Minutten. Fësch et.
- Mixen der Paste, 50 g Stär, Essig, Zocker an 200 ml Waasser. Add to the meat.
- Pork a séiss a sauer asiatesch Sauce fir 3 Minutten.
Schockela an séiss a séiss "Teriyaki" Sauce
Dëse Schweinefleesch ënnert séiss a saurer Sauce kritt eng "lackéiert" Uewerfläch, wann et an der japanescher Teriyaki-Sauce ginn ass. Et ass eng Mëschung aus Zocker, Wëllen a Sojaasso, a während de Brout huet d'Textur vun de Produkter beaflosst, sou datt si e goldene Faarwen an Aroma ginn. Popularitéit vun Tiriyaki an als Marinade, wéi séier Fleesch genéiert.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 350 g;
- Sauce "Teriyaki" - 90 ml;
- Sesam - 40 ml.
Virbereedung
- Marinate Schockela an Teriyaki eng Stonn.
- Fësch am Sesamöl.
- Sëtzt d'Fleesch op Teriyaki 5 Minuten.
Schockela a séiss a saurer Sauce mat Pilzen
Pilz an der chinesescher Kiche besetzen eng Plaz vun der Éier. Dëse Komponent ass besonnesch valabel fir eng eng grouss Auswiel u Geméis. Si kombinéiert mat Fleesch, fir maximal Gutt Diversitéit a Nährwert ze erreechen. Traditionell ass d'Schmaacht vun Shiitake Pilze preparéiert, awer Champignons oder Austrëttpilze si perfekt fir eng Budgetsoptioun.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Champignonen - 100 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Soja Sauce - 50 ml;
- Ketchup - 40 g;
- Esseg - 10 ml;
- Zocker - 10 g;
- Miel - 20 g;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
- Viru Korten an der séisser oder séisser Sauce kachen, d'Pilz separat briechen.
- Sphëtzen a Geméis spëtzen.
- Doduerch Champignonen, Waasser a Begleedung fir 20 Minutten.
- Mixen déi aner Zutaten.
- Géi d'Mëschung an Fleesch a koch fir 5 Minutten.
Pork an déi séiss a séiss Sauce am Ofen
Gebakene Schwäin an séisser Séiss Sauce ass e Gerempfer, deen op europäeschen Astellungen adaptéiert ass. D'Spezialitéit vum Rezept ass datt d'Sauce bis zu enger décke Konsequenz ofgeschwächt ass, duerno ass et mat Fleesch kombinéiert. D'Préparatioun vu Schweinefleesch verdéngt opmierksam: éier si op den Uewen geschéckt ginn ass, ass et nëmme kleng a geleet an enger waarmer Sauce.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 1,5 kg;
- Tomate Paste - 90 g;
- Äppel Äppel - 60 ml;
- Zocker - 60 g;
- Orangensaft - 200 ml;
- Sojasauce - 125 ml;
- Chili - 5 g;
- Waasser - 150 ml.
Virbereedung
- Mix all d'Ingredienten fir Sauce a lass et 20 Minuten.
- Den Fleesch schneiden, an d'Sauce iessen an 200 Deeg baken.
Schockela a séiss a saurer Séiss am Multivark
Pork Stew an der séisser oder séisser Sauce kritt onheemlech Aromen, wann Dir et an engem multivariate Kach kocht. Déi modern Technologie léisst sech vun der längerer Stee bei der Uewerhärte späicheren, oppassen de Juegkeet an den Aroma vum Geriicht. Vun den Hausfraen musst Dir just d'Ingrediente fir d'Sauce vermëschen an et dem Inhalt vun der Schuel bäizen, fir de Bruegel ze waarden.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 550 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Soja Sauce - 90 ml;
- Tomate Paste - 45 g;
- Zocker - 40 g;
- Ueleg - 30 ml;
- Esseg - 25 ml;
- Waasser 120 ml.
Virbereedung
- Schockela a Geméis ass gebuer 15 Minutten.
- Fir d'Sauce mëschten déi aner Zutaten.
- Add to the meat and turn on "Quenching" 30 Minuten.