Pork am Chinesesche ass d'Visitenkaart vun der chinesescher Kichen. Et gi vill Manéiere fir Fleesch ze preparéieren a jidderee vun hinnen ass gutt op seng eege Wee. Bal all Recipe enthält Zocker oder eng aner Séisswaassersait, sou datt den Iess ëmmer gutt schmackeg a würzig ass.
Wéi schéngt Cookie op Chinesesch ze kuken?
Chinees Platen aus Schweinefleeg - saftig a lecker Nahrung. Wien huet si versicht, probéiert ze selwer ze kachen a genéissen hir Geschmaach. Awer fir se ze kréien, muss Dir de Rezept an d'Koektempel recommandéieren genau.
- Pork ass gewielt mat e minimum Betrag vu Fett.
- Fleesch gëtt a Stécker geschnidden, fir datt se mat Stécke ginn an ze iessen ginn.
- Fir Frittfleisch ass et besser fir eng Brout Pan-Wok ze benotzen.
- Huelt de Schweinegär, s Pan et an Miel oder Stärke. Dëst erschaaft eng Krust op der Uewerfläch an hält d'Juegkeet.
Schweck am Chinees a séiss a séiss Sauce
Séiss a sauer Schweinefleesch am Chinees ass sou lëschteg, datt et och nach déi selwecht Geschmaach schmaacht deen net d'Mëschung vu Goûten akzeptéiert. Servéiert et besser mat Reis. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun de Produkter kritt Dir 2 Portioune aromatesch Delikatesse, d'Virbereedung vun deenen et net méi wéi eng hallef Stonn net brauch.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Ananas Juice - 150 ml;
- Soja Sauce, Esseg - 2 Séissputtel. Läffelen;
- Stär - 2 Tsp.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Miel.
Virbereedung
- Fleesch gesalzt, gerollt an Miel a gebraten.
- D'Séiss gëtt mat Séissooss, Kraider, Esseg a Knuewel gemëscht.
- Fleesch gëtt mat Sauce gegudt, matbruecht an d'Waasser bruecht, d'Feier gëtt reduzéiert an d'Schweinechgarn am Chinesesche si 5 Minutten fäerdeg.
Kaffi mat Geméis an enger Bratpfanne op Chinesesch
Chinesesch Kichen ass net ganz vill vertraut a verstoen fir vill. Wat ass nëmmen e frittéiert Kamm, wéi an dësem Rezept. Mee seet net Angscht dëst. Pork mam Geméis am Chinesen - d'Geriicht ass ganz harmonesch a lëschteg. D'Geméis sollt net verkoopert sinn, se sollten mat enger rudde Krust an e liicht knusp.
Zutaten:
- Kork hals - 1 kg;
- Zon, Piper, Zucchini - 1 Stéck.
- Gurken - 2 Stécker;
- Ueleg - 100 ml;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Soy Sauce, wäiss Wäin - 60 ml.
- Rezeptessig - 20ml;
- Salz, Zocker - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Mix fir Marinade Essig, Zocker, Hälfte vu Botter, Wäin a Soja Soos.
- Fleesch geschnidden an d'Schecken, d'Waasser marinadesch.
- Kockelschef mat Ueleg gëtt geheelt, Fleesch gëtt gebrunn an Portioune, Sesam Sëlwer ginn addéiert, Ziil a frittéiert bis se gekacht sinn.
- Shirkuyut Strooss ëmmer Geméis aus a fritt bis zur halwer gekacht.
- Huelt d'Fleesch a rous.
Eggplants mat Schweinefleesch am Chinesesche
Schockela bei Auberginen am Chinesesch ass e Geriicht, deen oft an der Restauratioun menu fannt. Et wäert Iech zefridden zielen an erfëllen Iech déi raffinéiert Gourmeten. Seng Besenheet ass datt d'Fleesch a Bloe mat enger schaarf rustescher Krust zréckkommen. E komplementäre Platen ass eng Appetit séiss an séiss Tomatenoss.
Zutaten:
- Aubergine - 3 Stécker;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Muerten - 300 g;
- Pfeffer - 2 Stécker;
- Knuewel - 6 Dentikele;
- Soja Sauce - 150 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker, Tomato Paste, Esseg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Stär - 50 g.
Virbereedung
- Zu de Stéck Fleesch dodrwe Protein, 80 ml Soja-Sauce.
- Mueres a Paprika ginn mat Stréift geschnidden a gekämmt Auberginen - mat Platze. Verfeelen se mat Séissooss a Roll an der Stärke.
- Kraitchencher Knuewel gëtt gebrannt.
- Füus de Geméis, koch fir 5 Minutten, gitt an e Kasseroll, an d'Bratpfanne gëtt zerstéiert an starke Stéck Fleesch.
- Fritt 10 Minutten a schéckt op Geméis.
- Fëllen d'Aubergine.
- Fir d'Zooss an 200 ml Waasser rëm tomato, Stärk, 80 ml Sojasauce, Zocker a Esseg, waarm a Fleesch a Geméis anzeginn, rous an ofschalten.
Kaffi mat Ananas am Chinesesche - Rezept
Vill Leit wëssen, datt Huehtop ass oft kombinéiert mat Ananas. Mee déi Tatsaach, datt de Schweinefleesch an Ananas op Chinesen net vill wëssen. E grousse Plus vun Goodies ass datt et séier séier bereet ass. Fleesch ass an der Sauce gewascht an aromatesch a würzig. Beim Fütter kann Dir et mat Sesamsammelen zerwieren.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 400 g;
- Tomaten - 70 g;
- Ananas - 1 Dëse Pot;
- Stär, Zocker - 50 g;
- Wäin - 50 ml;
- Waasser 100 ml.
Virbereedung
- Pieze vu Fleesch ginn gesalzt, a Kraider goufe a gebraten.
- Fir d'Séiss am Waasser gëtt Tomaten, Salz, Zocker, Esseg gegoss.
- Gidd d'Mëschung an de Kasseroll, koch duerno, huet Ananas, Fleesch a Stécker fir 2 Minutten.
Pork gekillt an Chinesesch
Fans vun der orientescher Kiche ginn knuspeart Schweineschéiss am Chinesesch an der Kombinatioun mat der Sauce gefällt. No der Delikatesse ass net nëmme ganz lecker, awer och zefriddestellend. Dir kënnt et op verschidde Weeër kachen. An dësem Fall bidden mir eng Variante vu Stär an Eeër, duerch déi d'Fleesch mat enger knuspelen Krust kritt gëtt.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Zocker, Stärst, Esseg - 1 Zwergspaass. Löffel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Ueleg - 400 ml;
- Zwiebel, Karotten, Knuewel - 1 St.
- Tomatenooss - 50 g.
Virbereedung
- Stär ass gemëscht mat Eeër a gesalzt.
- Fleeschspezialitéiten op Fleesch getëffer a batter a gebraten.
- Geméis mam Zittel, Strooss, fritt, Tomaten a 50 ml Waasser zougitt.
- No e puer Minutten daueren den Esseg, Zocker, Salz a kachen bis et déck ass.
- Schockela gëtt op den Dësch gedéngt, d'Waasser sausen.
Schweck am Stär am Chinesesche
Fritt Schweineschéiss am Chinesesche - Gabajou - e Geriicht ungewéinlech flott. Fleesch fir et muss ganz dënn geschnidden ginn, d'Stécker sollen duerchsichteg sinn. Fir dëst ze realiséieren, muss de Schwäin fréier viru gefruer sinn. Fir Fleesch erofzéien ass net néideg, soss kréie keng schwaach Chips eraus.
Zutaten:
- Wäschbuchstabe - 300 g;
- Stär - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Ueleg - 120 ml;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Ingwerwurzel - 20 g.
Virbereedung
- Stär ass gemëscht mat Waasser am Verhältnis 1: 1,5. D'Mëschung ass geswitert Fleesch, a lénks fir 15 Minutten.
- Am Wäermännchen, erhëtzt d'Ueleg, de Fleesch drénken an et 2 Minuten op der Säit.
- D'Stär Stär ass gemëscht mat Séissooss, Ingels, Knuewel an 150 ml Waasser.
- An der Pan, d'Sauce fir d'Waasser an d'Waasser bréngen, d'Fleesch, d'Mix an d'Mailli an de chinesesche Stil ze preparéieren.
Schéiss Schweineschschwäin op Chinesesch
Pork am waarme Séiss am Chinesesche ass e Geriicht deen vu Schoueren vu schéissleche Platen geschätzt gëtt. Et ass lecker, séisseg a frëndlech. Dëse Geriicht verwandelt Ären alldeegleche Menu, fir helle Faarwen an d'üblech Ernährung ze bréngen. Recipe nëmmen op éischt kann komplizéiert sinn, awer an Wierklechkeet an nëmme 40 Minutten ass alles fäerdeg.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Geréit Ingwer - 4 Tsp.
- Muerten - 300 g;
- Knuewel - 10 Dentikulatiounen;
- Sojesauce, wäisse Semisweetwäin, Zocker - fir 8 Teaspoen;
- Féire vu gréngen Zwiebel - 8 Stéck.
- Stär - 100 g;
- Chili Pepper - 4 Stéck.
- Essegreis - 6 Teaspinne;
- Waasser 100 ml;
- Ueleg - 5 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Fir d'Marinadoumen 4 Séisspuere vu Sojasauce, Wäin a 5 Séisspuisen vun Stärke, Ingwer mixen.
- Fleesch geschnidden an Stécker, d'Marinade ze schéissen an sech fir eng hallef Stonn an der Käl opsetzen.
- Fir d'Sauce kombinéieren déi reng séiss Sauce, Stärke, Wäin, Salz, Zocker, Waasser, Esseg a réieren.
- Am Wok waarm d'Ueleg, de Muerten a passeruyut.
- Fillt d'Fleesch.
- Huelt Knuewel, Pabeier a fréiere all zesummen 1 Minute.
- Füügt d'Mierzeger, d'Soiss fir d'Séiss, d'Mëschung.
- D'Schweinefleesch gehackt am Chinees gëtt fäerdeg, wann d'Sauce déck gëtt.
Pork am Chinesen an Sojazooss
Pork am Chinesesche - Rezept. All d'Ingredienten fir et kënnen an engem Supermarché gekauft ginn. Wann Dir Scho och net Fett benotzt, maacht Iech keng Suergen datt d'Fleesch drénkt. Et ass erwächt a Sauce a bléist mëll. Virbereedung vun 2 Portioune ginn net méi wéi eng hallef Stonn.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 300 g;
- Soja Sauce - 150 ml;
- Knuewel - 3 Nuechten;
- Esseg, Apfel, Stärst, Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Olisgréng, Sesam Sëlwer.
Virbereedung
- Fir d'Zooss mam Stärke mat Sojasauce mixen, add Zucker, Esseg a Knuewel.
- Fleesch ass a Kraider gefall a frittéiert.
- D'Feier reduzéieren, d'Fleeschsoosse, d'Waasser fir 4 Minutten oppassen, op enger Placke verbrauchen, sprëtzen mat Sesam a gréngen Zwiebel.
- Pork am Chinesesche prett fir ze déngen.
Schweckel mat Pilz op Chinesesch
D'Rezept fir Kachkierch am Chinesesche mat Champignoën kacht Iech en Geriicht virbereeden, deen net egal wéivill onverännert bleift, dofir ass et lecker, häerzlech a frëndlech. Anstatt datt Bratpfannen, aner Pilger, Mëllech oder déi méi wéi och méi sinn. D'Iessen perfekt mat all Garnéieren iwwerdenken.
Zutaten:
- Schweinefleesch - 500 g;
- Honig agaresch - 250 g;
- Séissooss - 20ml;
- Stär;
- gréngen Zwiebelen.
Virbereedung
- Am Wok waarm d'Ueleg, lëngt de Fleesch, an d'Stär gekéift, giess fir d'Sojasauce a frittéiert fir 5 Minutten.
- Pork gëtt extravagéiert, Champignoë geluecht a gekacht bis se de Jus zitt.
- Retour de Fleesch op de Wok an ënner de Deckel vum Schweineren mat Pilzen am Chinesesche si 10 Minuten fäerdeg.