Fir Plummen fir de Wanter ze preparéieren ass op verschidde Weeër méiglech a verwéckelt Verwandte mat séissen Genéissen a Form vu Stéck oder Comoten oder mat originelle gewierzte Snacks - Sauce oder ebessen Fruucht. All Konservatioun - eng uerdentlech Diversitéit vun Bananen mat Bëscher an der Speisbeweegung.
Wat fir ze kachen aus der Pflaume fir de Wanter - Rezepter
Plum fir den Wanterkieret, deen net nëmmen an der séisser Versioun gemaacht gëtt. De Choix vun de Rezepter erlaabt Iech de sougenanntener Erniedritt ze läschen, andeems et ongewéinlech, heiansdo spatz oder sëllege Snacks geschafe gëtt.
- Konserven Plumën fir de Wanter an der Form vu Stau oder einfach Kompott, an der Regel keng erfuerderlech Sterilisatioun, well d'Virbereedung e Minimum vun Zäit brauch.
- All Zort vu Plum vermësst gutt mat aneren Uebst, sou datt Dir kënnt kombinéieren an Är perséinlech Variatiounen vum Werkstéck kreéieren.
- Och ouni Kachen gëtt de Plum all de Wanter gespaart, et ass wichteg net déi Zuel vun Zocker ze negléieren, et handelt als den Haapt Konservativ an der Pëll.
- Geschirr vun der Pflaume fir de Wanter, d'Rezepter, déi suguer e Verdauung mat Knäppi erbäen, sinn net laang zougelooss. Et gëtt eng grouss Quantitéit vun der Hydrostikaner an de Kären, also no engem halleft Joer bleift d'Konservatioun net ubruecht fir ze benotzen.
Gem Plump - Rezept fir Wanter
Dir kënnt verschidde Wäiner preparéieren fir de Wanter ze preparéieren. Ideal ass eng Mass mat kleng Stécker. Fruucht si räich a Pektin, sou datt d'Zuel vun Inhaltsstoffer net néideg ass, gëtt de Stéck d'Wënsch konsistent während der Lagerung erreecht. Delikater Stiwwele kënnt aus gieler oder wäisser Honig Plum.
Zutaten:
- Pflaumen - 5 kg;
- Zitroun - 2 Stécker;
- Zocker - 4 kg.
Virbereedung
- D'Pléische wäschen, se se aus de Knéien trennen, an 4-6 Teile geschnidden.
- Zocker addéieren, fir 2-3 Stonnen ze loossen.
- Zitronen an engem Kib geschnidden, addéieren an de Pflaageren.
- Kache bis zu engem Kachen, weg all de Schaum aus.
- Reen fir 20 Minutten bei minimum Hëtzt, pour iessen, Kork.
Compote vun Pflaumen an Äppel fir de Wanter
Een einfache Kompott vun Plum vum Wanter ka mat verschidden saisonalen Uebst ergänzt ginn, ideell passt Äppel oder Béi. Ee Getränker ouni extra Steriliséierung preparéiert a méi wéi engem Joer ze reservéieren, wann d'Plumenter aus Gruef gerappt ginn. Benotzt besser Fruucht Blo, Sauer Varietäe. D'Zuel vun dësen Zutaten ass berechent fir d'Füllung 1 kann 3 Liter.
Zutaten:
- Pflaumen - 500 g;
- Äppel - 2 Stécker;
- Zocker - ½ Element;
- Waasser - 2,5 Liter.
Virbereedung
- Wäiss de Puden erofhuelen, d'Äppel schneiden, de Saarfkäppchen ofhuelen.
- Loosst d'Fruucht an engem steriliséierte Gefill d'Waasser verdroen, kochend Waasser killen, deckt, lues 20 Minuten.
- Huelt de Bouillon an en Kuuscht, addéieren Zocker, kachen fir 5 Minutten.
- Huelt de Sirup op den Krank, Kork.
Wéi kämmt tkemali aus Pflaume fir de Wanter?
Eng ongewéinlech lecker Georgian Adzhika vu Plumën fir de Wanter - tkemali . Fir d'Sauce maachen, benotzen se déi selwecht Plummebesproche, awer wann se net fonnt goufen, sinn aner saurer Fruucht passen - eng onentlech ungaresch, eng Kéier. Déi Haaptzoufregiounen sinn Gewierer ombalo ginn duerch Dréchemoart ersat.
Zutaten:
- Pflaumen - 5 kg;
- Waasser - 500 ml;
- Häerzer Peffer - 3 Kënnen;
- Knuewel - 4 Koppelen;
- Salz - 1,5 T. l.;
- Zocker - ½ Element;
- Ucco-Sonneli, getrocknete Dill a Minze, Kriagner Buedem - 1,5 St. l.
Virbereedung
- D'Pléische wäschen, se an eng grousser Schuel setzen, fill mat Waasser fëllen.
- Kukk bis d'Schuel an d'Pflaume weiche wiesselt.
- Fruucht duerch e Séi.
- Salz, Zocker, getrockene Gewierer, gehackte Päpstelen an Knuewel.
- Kéiers d'Mass fir eng hallef Stonn.
- Verdeelt op Dosen, Kork.
Plum an eegene Jus fir de Wanter
Wéi eng Plumeschutz fir den Wanter brauch net vill Zäit a Gedold. Maacht e grousst Behälter fir d'Sterilisation vir, deen op d'mannst 3 Dosen vun 0,5 Liter passt. Fir Bunnen ze brengen oder net, bleift se an der Erklärung vum Kuch, während der Pasterisatioun den Inhalt vun de Container am Volume reduzéiert, awer Dir musst net Plumpen ubidden.
Zutaten:
- Plummen.
Virbereedung
- Wäiss de Pflaumen, fëllt se mat Dosen.
- Den Ënnergrond vum groussen Dëppe gëtt mat engem Handtuerm bedeckt, d'Werkstécker gesat, fëllt mat Waasser op d'"Schëlleren" vun den Dosen.
- Am Kache vum Dëppe kréit d'Fruucht fir Jus. Den Inhalt vun den Dosen sollt 5-8 Minuten verlassen.
- Kuckt de Pflaumen am Jus fir de Wanter, ronderëm decken d'Decken fir e lues ze killen.
Marinéiert Pflaume mat Knuewel fir de Wanter - Rezept
Eng aussergewéinlech saftbar Virbereedung - geprägtem Plum mat Knuewel fir de Wanter. Den originale Goût vu sou enger Konservatioun wäert d'Fans vun ongewéinlech Kombinatioun an der Nahrung ganz sécher Appel maachen. Snacks ginn ënnert Hot-Drénken servéiert, gefüllt mat Fruchtsalat oder Haaptfach. Et ass besser, Erhuelung a klengen Dosen aus 0,5 Liter ze rollen.
Zutaten:
- Plummen - 400 g;
- Waasser - 300 ml;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Lorraine - 3 Blieder;
- Nissen - 3 Knospe;
- Esseg - 50 ml;
- Zocker - 60 g;
- Salz - 1 Tsp;
- Päipercorns a Gefühl - 5 Stéck.
Virbereedung
- Plums wäschen, Knuewe läschen, ouni d'Integritéit vun der Pflaume schueden.
- Peffer de Knuewel, wäschen a trocken.
- Fuet 1 Knuewel vum Knuewel an de Wannen.
- In steriliséierte Fetter gëllen een Lorbeer, Pärelen an Nekken.
- Mat gefüllt Plums.
- An der Saute Pan, kombinéieren Waasser, Salz, Zocker, Esseg a kachen.
- Gitt d'Häerzensäppchen vun der Marinad, deckt, réckelt fir 10 Minutten.
- Maacht d'Marinad, d'Kachzäit, d'Plummen nees an d'Kork fir de Wanter ze drénken, se an d'Hëtzt opkillt.
Plum Jus fir de Wanter
Delicious Konservwierk aus der Pflaume fir de Wanter . Fir Raum ze spiere a benotzt manner manner Dosen, gëtt de Mindestbetrag am Kachenvirgang benotzt. D'Getränker hu sech ganz konzentréiert, well et kann mat der Waasserbefeelerverwiirung ze verdéiwen.
Zutaten:
- Pflaumen - 5 kg;
- Waasser - 2 l;
- Zocker - 2 kg.
Virbereedung
- Plums washen, Knuewe läschen, duerch de Juicer.
- Zocker a Waasser zitt.
- Kënnen op mëttlerer Hëtzt, kachen d'Séiss 25 Minutten.
- Géif an steriliséierte Container, Kork.
Plum am Schockela fir de Wanter - Rezept
Eng ongewéinlech Behandelen datt d'jonk Leit vun de Konsumenten schätzen sinn ass eng Konsumm Plum an der Schockel fir de Wanter . De Prozess fir eng Nikotin ze maachen ass net anescht wéi Dir en décke Kaffi z'erreechen, mee während dem Kachen addéiere Stéck donkel Schockela. Gleeft net wann Dir eng Schockel auswielt, et sollt bitter a noutwänneg Qualitéit sin, hängt dovun of wéi eng Entschiedegung.
Zutaten:
- Pflaumen - 1 kg;
- Schockela - 100 g;
- Zocker - 800 g.
Virbereedung
- Plummen wäschen, getrennt Knäppchen, schneiden de Pulp duerch Fleeschrauend.
- Huelt d'Mësch Kartoffel op e minimale Feier, add Zocker, Fësch, de Schaum ausgeschaaft.
- Kuckt fir 15 Minutten.
- Géi bei der gebrochener Schockela, waart bis se komplett geschmëlzt gëtt.
- Géif an steriliséierte Container, Kork.
Jelly aus Plum opgespëtzt fir de Wanter
Ongewéinlech lëschtswäert gëtt Konschtgëf vun der Plumm fir de Wanter kritt. Dir kënnt d'Wënsch konsistéieren mat der Zousatz vun Gelatine, Pektin oder Zelfix. Fir d'Qualitéit vum Billet ze schmaachen an ze evaluéieren kann de nächsten Dag sinn, awer am Lager ofgelenkt gëtt d'Epicerie méi dichter a geleefeg. Fir jelle kléngen ze maachen, kanns de d'Entfernung vu Schaum beim Kachen net vernoléissen.
Zutaten:
- Plumpgelb - 1 kg;
- Zocker - 600 g;
- Gelatine - 50 g.
Virbereedung
- Gelatin fir ½ Téi. waarmt Waasser.
- Plummen wäschen, Knueweelen auszeschneiden, de Pulp maachen duerch e Sang.
- Den Zocker addéiere kënnt de Kach.
- Kukk fir 10 Minutten, ewechzehuelen den Schaum.
- Sot op der Plaz, no 5 Minutte, enthüllen Gelatine.
- Kachen d'Kachen eroflueden, waart op der Bühn vum Dëppe (kachen net erwiermt!), Direkt vun der Hëtzt ofhuelen.
- Ginn an Béchsen, Kork.
Wéi fréi fir de Wanter an der Fréisenger gefriess ginn
Déi einfachst a einfachste Manéier fir all déi Wäertstabilitéiten an d'Geschmaach vun de Fruucht ze bewärten ass fir de Wanter fir de Wanter ze fréieren. Normalerweis halen sech gefaasst, awer wann d'Plummen ze grouss sinn se se an 4-6 Stéck geschnidden. Am Wanter maachen si Compoten, Saucen, Jams, dekoréieren oder fillen Iech selwer Kaffi.
Zutaten:
- Plummen.
Virbereedung
- Fruucht Wäiss, trocken gutt.
- Fuert den Steen, schneide d'Hënn wann néideg.
- Eng Layer op enger Pallet legen, an de Frigo setzen.
- Wann d'Preform verfestlech ass, gëtt se ofgeschnidden Portioun iwwer Stéckeg an entspriechenden Container a fir Späicher an engem Gefriersstéck gelagert.
Sonn getrocknegt Pflaumen am Ofen fir de Wanter
Dir kënnt d'Sonn getrocknegt Pflaume fir de Wanter op zwou Weeër virbereeden. Déi spannend spicy Versioun gëtt hei ënnendrënner beschreift, awer dës Benotzung kënnt Dir e séisser Pëllen maachen, d 'Fruucht an séissen Sirup an 4-stündegen Ënnerdréckung erofhuelen. Déi schaarf a séiss Knäppchen ginn an Glascontainer gelagert, hermetesch versiegelt.
Zutaten:
- Pflaumen - 2 kg;
- Roserei - 3 Branchen;
- Drëchent Thymian an Basilikum - 2 Tsp;
- Hunneg - 50 g;
- Knuewel - 8 Zänn;
- Salz vum Salz
- Qualitativ Olivenueleg - 150 ml.
Virbereedung
- Plummen wäschen, trocken, Knuewelzen ze bidden.
- Loosst d'Hallef op engem Bakblech iwwerdeckt mat Folie.
- Sprëtzen mat Salz.
- Mix Hunneg mat 50 ml Ueleg, räis d'Plummen.
- Fréisens Rosmarin kënnt mat engem Messer, mat méigleche Kraider, mam Waasser op d'Plumpen.
- Fir an den Uewen ze stëllen, bis zu 110 Grad erhëtzt, fir net bis zum Enn ze schloen, eng Dier geréckelt.
- Trocken Plummen vun 3 bis 5 Stonnen.
- Transfer fir Steriliséierter, alternéierend Schichten aus Pflaume mat Knuewelplaten a Kraider.
- Wëllt d'Olivenueleg ofhuelen (Konnt et net erwierken), Pour den Dosen iwwer si.
- Cork plummt fir de Wanter, an de Frigo fir op Lager ze setzen.
Plum gemëscht mat Zocker fir den Wanter
Konservend Plum mat Zocker fir de Wanter ouni Kachen gëtt während der kaler Saison gespillt an ass net verschlechtert, duerch d'Zuckerschicht, déi den Werkstück verstoppt an Sauerstoff an den Koffer erof léisst. Et ass och wichteg datt d'Schnéi Kartoffel net an de Container ze verteidegen, bis d'Zuckerkrystale verschmëlzest hunn. Opbereet dës Manéier, de Wannen behalen hir Wäertstabilitéit an am Wanter gëtt e exzellent a verwéegen Tee oder eng exzellente Fëllung fir e Schnellkuch.
Zutaten:
- Pflaumen - 1 kg;
- Zocker - 1,2 kg.
Virbereedung
- D'Plumpen wäschen, dréchen, de Steen entfalen, mat engem Mixer gemëscht ginn.
- Fuert duerch e Séi, erlaabt d'Iwwerreschter vum Peel.
- Zocker addieren, mix.
- Fëllt de Jar an net 2-3 cm bis zum Rand.
- Fëllt déi rescht Plaz mat Zocker an direkt Kork.
- Bleift just am Frigo.