En huet decidéiert eng geliebte mat engem romanteschen Dîner ze schloën, sidd Dir sécher mat Gedanken iwwer wat et ongewéinlech ka gekëmmert ginn, well d'Ideen an d'Rezepter an dësem Artikel proposéiert sinn sëcher nëtzlech fir Iech. Déi wichteg Konditioune fir sou eng Veranstaltung - d'Lait vu preparéierten Platen, déi ursprénglech Pitch an natierlech déi richteg Stëmmung!
Salade fir e romanteschen Dîner
Zutaten:
- Pouletfilet - 200 g;
- Tomaten (Kiischtecher) - 6-7 Stécker;
- Kéis (Parmesan) - 80 g;
- Kriibsen - 60 g;
- Sallebléien - 2 Stéck;
- Sonnenblumen Ueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Olivenueleg - 5 Stécker. Läffelen;
- Mayonnaise - 3,5 T. Läffelen;
- eng Mëschung vu Pfeffer a Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir wäiss de Huetfilet a schneiden et mat engem laange Stroum Strooss, deen mir op de Goût vu Salz zitt a fritt alles am raffinéierten Sonnenblummenueleg.
Mir hunn de Poulet an enger Salade Schüssel verdeelt a wa se ofkillt, addéiere mer d'Kier Tomaten a geschnidden frësch gezappt Blieder. Parmesan Kéis gëtt gehackt a gëtt an eng Salade Schüssel entwéckelt, gefollegt vu roude Croutonnen. Wat Ären Goût ass, ginn all d'Kach salt an eng Mëschung vu verschiddene Päpp. In der Mayonnaise, e bëssen Olivenueleg, rousen a fëllen déi entstinn Mëschung mat eisem wonnerschéinen Salat.
Snack fir e romanteschen Dîner
Zutaten:
- rout Pâtisserie - 4 Stéck.
- Fettegoudkäse - 300 g;
- Asafoetida - 2 kleng Prise;
- Muerten - 1 Stéck;
- Péiterséil - 0.5 beam;
- Sauer Creme (20%) - 80 g;
- Kult Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Vu suergfälscht wäschen Päpste schneide mer d'Stämme aus, déi eis net noutwendeg sinn an d'Sëlker vereinfachen. Da brénge mir se a kochendem Waasser a blanchéiere fir e puer Minutten.
Hellegkeetsstéiss Mixer oder léisst et duerch d'Fleeschrauerei, e puer Kneipen vun frëndlechen Asafetida werfen. Op engem klenge Rasteremëtze, frësche Mierewäiner a gitt et och an eng Schuel mat Kéis. Mir addéieren och fein zerschtelt Petersilie. All dës Mëschung ass voll mat décke séiss Creme gefüllt, andeems Dir Salz schmaacht. Elo, denselwecht gezeechent mat dëser delikter Füllung, blanchéiert Pärelen. Wann Dir schreift, schneide de Snack an Zentimetrie Krees a se op der ursprénglecher Plat.
Delicious Dessert fir e romanteschen Dîner
Zutaten:
- Eejäck - 6 Stéck;
- Pulverzocker - 220 g;
- Zitrounen Schiel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Wäiss Wäin - 280 ml.
Virbereedung
An engem Dëppe séch selwer frësch Eeiweeg mat Zuckerpuder a fein gemitterte Zitrounen. Mir setzen et op e Waasserbad a fänken den übleche Bësch, a bëschen eis eisen Geméis bis se wäiss blann. Ouni dëse Prozess ze stoppen, gitt de Wäin an d'Pan a schécke mat engem Bësch bis de Dessert eng lues porös Konsistenz gëtt. Mir setzen alles op transparent Eis a killen nach Erhuelung Zëmmertemperatur am Frigo.