Am Summer ass all Wäissrussin e irresistible Wonsch ze lecken, lecker Mëllech mat frësche Bieren a Fruucht. Rezepter aus Stécker maache Cookie hëllefe mat dem Problem vun enger appetitlecher an ongewéinlecher Behandlung, datt all Etere mat verschiddene Wënsch genéissen.
Wat maache vu Stécker?
Nodeems Dir de Knäppchen vu Stäbchen fir de Wanter begleet hutt musst Dir genuch frësch Beeren eroflueden, an d'Original Rezepter hëlleft eng Kéier d'Aufgab fir perfekt Platen perfekt ze maachen.
- Deschte vun Stiwwele sinn net nëmmen Trommelen a Compoten. Niewent dem gewéinleche Getränk op der Rezept "d'Groussmatt" kënnt Dir e lecker Cocktail "Mojito" op Basis vu Beeren an Minze verléiren.
- Pies mat engem Stëppele vu Stiangen ass eng Explosioun vum Geschmaach! Sour Beeren contrastéiert mat engem luesen Teepatz an als Resultat kommen ëmmer genéissen Leckereien.
- Rezepter aus Stotterbunn, kann heiansdo iwwerraschen. Wat ass eng wertvoll Sauce fir Fleesch oder waarme indeschen Chutney.
- Gaudderen sinn reich an Pektin, also mat der Preparatioun vu Geleeënheet oder Marmelade ginn et keng Problemer.
Gaudetry Kuch - Rezept
Wéi e schmackhafte a geschmackvolle Kuchen vu Stiwwelen kann een all eppes backen, et gëtt net vill Produiten, awer d'Resultat ass exzellent excellent. All Séisses kënnt mat der séisser Geschmaach vu Beeren kombinéiert, well Dir kënnt e Rezept wielen. Fir dës Kuch braucht Dir eng Form vu 22 cm, d'Zäit vun der Virbereedung, andeems Dir d'Zutaten preparéieren - 1 Stonn.
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 180 g;
- Miel - 350 g;
- Bakpulver;
- Zitrounen Schiel - 2 Zoppeläffel. l.;
- Botter - 150 g;
- Stécker - 300 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- D'Beeren sortéieren, d'Schwänz erof huelen, trocken, sprëtzen mat Stärke. Gourmet an e verëffentlecht Form.
- Schlécken Eeër mat Zucker bis déi wäiss Massegesellschaft.
- Den Mixer net ophalen, fir Bakpulver, Zest an Miel ze addéieren.
- E séissen Ueleg eraussichen, e weiche gléckegen Teat erreechen.
- Pour iwwer d'Beeren, Bakere fir 40 Minutten um 190.
Chaîtresse aus Stirengau - Rezept
Ongewéinlech Rezepter vu Stäbchen ginn heiansdo ganz einfach preparéiert, Dir musst just d'Zutaten ganz kompetent verbannen. Déi spuenesch Plate vun indescher Kichen ass einfach ze realiséieren, well d'Liebhaber vu interessante a räichem Goûten dës Sauce schätzen. Chatni aus Stiwweg ass erstaunlech, schaarf a perfekt kombinéiert mat Fleeschspezialitéiten.
Zutaten:
- Stécker - 600 g;
- en Hënn vu Chili - 1 St .;
- Zocker - 100 g;
- Ingwer (Scheibe) - 1 cm;
- Salz;
- Waasser 50 ml;
- Blat Blat - ½ Blatt.
Virbereedung
- Gaudderen ginn gewaschen, Schwänesch ausgebaut, gedrockt.
- Fuert an de Kasseroll, gitt a Waasser, fritt iwwer Hëtzt.
- Mix separat Salz, Zocker, geschnidden Chili. Ginger reinigen.
- Mëttlerweil sinn d'Beeren transparent an mëll.
- Aacht Gewëssen, e Stéck Ingelsen an e Lauring. Stier, Simmer bis d'Sauce verdonnert.
- Huelt Ingwer an Bucht Blat.
- Deckel mat engem Deckel fir 20 Minutten.
Mojito aus Stachelbeere
En frëschen Drénken am Summer - Mojito aus Stoufbär a Minze gëtt all Kand vun neie interessanten Goûten geschätzt. Knappheet kann geint fir déi zukünfteg Uebst geträumt ginn, awer se kënne direkt nom Coole genéissen. Den Drénke gëtt ursprénglech net alkoholescht gemaach, well Kanner kënnen och ugebueden ginn. Wann Dir Rum an Zitroun änneren an d'Zesummesetzung gëtt et e ganz natierlecht Cocktail.
Zutaten:
- Stéck Siicht - 250 g;
- Kalk - ½ Stéck.
- Mënz - 50 g;
- Zocker - ½ Element;
- Ingwerrass gerappt - 1 Tsp.
Virbereedung
- An engem Kriich, räisst all d'Ingredienten, pour kochendem Waasser.
- Deckel mat engem Deckel, fir 20 Minutten halen, an e Kuuscht ofginn, den Sirup ginn.
- Gitt erëm an eng Carafe mat Minze a Beeren, erdeelt a wart op déi komplett Kühlen.
- Drénkt a mëschen mat Alkohol komplett gekillte Getränk.
Fruit Jelly aus Stiww
Jelly Dessert aus Stiwweg kënnt Dir an engem Container gemaach hunn oder wart bis datt d'Mass ewechgezunn a geschnidden an Stécker, Rullen a Zocker a genéisse Séissegkeeten genéissen. A wat Dir mengt, datt d'Beeren eng grouss Quantitéit vu Pektin enthalen, et ass net néideg, Gelier Zutaten ze addéieren. Fir d'Form ze schmierwen, kann de Cognac gebraucht ginn, et kann ersat ginn duerch eng kleng Quantitéit Ueleg.
Zutaten:
- Stécker - 1 kg;
- Zocker - 500 g;
- Cognac - 10 ml.
Virbereedung
- Griichebriede Mëschung duerch den Mixer, wësche mat engem Sëf.
- Koch bis eréischt am Volume ëm d'Halschent reduzéiert.
- Kuckt Zocker fir eng weider 30 Minutten ze kachen.
- Loosst d'Form vu Cognac
- Géi d'Jelly, Deck mat Pergament, cool am Raum.
- Sti am Frigo 4 Stonnen.
- Den Jelly ze schneiden, Ronnen am Zocker.
Sauce aus Streech an Fleesch
Georgesch Tkemali Sauce aus Stoumbaach ass net déi traditionell Versioun vun der Wäissung, awer et ass wierklech lecker an als Resultat ähnelt e klassesche Rezept. Fir méi Säuregkeet ze benotzen, gebrauchen en trocken oder konzentresch Kaukasier Adzhika, deen d'Geschmaach méi no kommen wéi de gudde Konservéierungsmatch, deen et e bësse méi laang geséchert.
Zutaten:
- Stécker - 500 g;
- Knuewel - 5 Zänn;
- Gepäck vu waarme Paprika - 1 Stéck.
- Salz, Zocker;
- Adzhika kaukasch konzentréiert - 1 Tsp;
- Dill, Koriander, Basil, Petersilie - 40 g;
- Waasser - 200 ml.
Virbereedung
- Waasser op den Beeren gär bis gutt.
- Spiessen d'Stiwwerei am Puree.
- Add to the berry masse gehacktgräins, hackt fein Pfeffer, gehackter Knuewel an Adzhika.
- Fir d'Séiss op de Minus vu Feier fir 20 Minutten ze feieren.
- Viru benotzen, ganz cool.
Wat kann ech aus Stiwwelen fir de Wanter koachen?
Rezepter aus Stiwwerei fir de Wanter sinn am meeschten Hausfraen bekannt, déi all Joer a Konservatioun befreit hunn. D'Beeren si souwuel universell datt Dir vun hinnen net nëmmen Trikot, mee och vill aner interessant Leckere kann preparéieren.
- Rezept vun Stoffer aus Stiangen bass verschiddener. Baië sinn kombinéiert mat Äerdbieren, Kiermessen, Äppelen an Äerdbieren. Oft an der Zesummesetzung vun de Köstlechkeeten zitéieren d'Zitroun.
- Compote ass e gudden Ersatz fir kaaft Getränke. Gaudderen ginn ergänzt vu aner seasonale Beeren oder Orangen.
- Alkoholistin Tinkture iwwerrascht mat engem angenehmer Geschmaach an e bëssen déck Konsequenz.
- D'Rezept fir Jelly aus Stoppelbéi fir de Wanter erfordert net d'Zuel vun Gelier Zutaten, während de Späicherzocker d'Rechnung verdankt op déi gewënscht Konsequenz.
- Pastila ass déi bescht nëtzlech Behandlung, déi laang gebraucht gëtt, wann all Recommandatioune observéiert ginn.
Wéi schätzt de Jamme vu Stiwwelen fir de Wanter?
Et ass ganz einfach ze jam aus roude Stachzäit . D'Delikatesse no dëse Rezept gëtt mat ganzer Bieren kritt, während de Sirup d'Verdau zu engem Jelly-State behalen. Op Wonsch kënnen d'Zesummesetzung mat Himbeeren oder roude Kierfzorten ergänzen. D'Zuel vun Ingredientsen gëtt op enger Kaff vun 750 g berechent.
Zutaten:
- Zocker - 1 kg;
- Stécker - 1 kg.
Virbereedung
- Wäiss Stachelbeeren, Trommel zéien, Pout op all Beem mat engem Zännpick.
- Zocker addéieren, fuerder 5 Stonnen.
- Sëtzt de Chroom of, bréngt et 5 Minuten. Huelt den Schaum aus.
- Cool, kachen duerno erof an ze kachen fir 5 Minutten.
- Fuert an e Glas, si enk mat enger décker Decken an e waarmen Deck.
Wéi kacht de Kompott vu Stiwwelee?
Rezept vum Kompott vu Stécker maacht net ganz anescht wéi et drénken Drénken aus aneren Beeren maachen. E spezielle interessante Aroma gëtt orangefër Schiel an Zellzouf addéiert. Mat Zitroun ass et besser, de wäisse Peel ze schmaachen, sou datt de Getränk net bitter kënnt. D'Zuel vun dësen Zutaten gëtt fir 1 3-Liter Gär berechent.
Zutaten:
- Stécker - 1 kg;
- Zocker - 1 Element;
- gerillt Schiel a Fleesch vun engem orange.
Virbereedung
- An engem steriliséierte Gefechts pour klare Stécker, guttgeschnidden Zäst an hackeg Pulp mat Orangen.
- Gidd d'Inhalter vum Can mat kochendem Waasser, dofier, lass 20 Minutte laang.
- Dréit d'Liquiditéit an engem Dëppe, add Zucker a kachen duerno.
- Hei en Sirop an e Lach erofsetzen, se enk matzen an drängen.
- Drees de Kompott vu Stiwwelen a Orange a stinn ënner engem Rug bis komplett gekulpt.
- De Getränk gëtt all de Wanter am Keller oder Speisvéierel gespäichert.
Jelly aus Stachelbeere fir de Wanter duerch e Fleeschraaft
Ganz einfach ze preparéieren Jelly aus Stiwwerei fir de Wanter. De gréissten Deel vum Pektin ass an der Schiel gehuewen, sou datt d'Beeren net recommandéieren, duerch engem Sief ze schlecken, mä duerch eng Fleeschrauerei ze rullen. D'Gelatine oder d'Zeliks ginn net verlaangt, d'Behandlung wäert sech bei der Späichere verdicken. Den Kniwwert hält net unbedingt an de Frigo, Dir kënnt et am Keller oder Speisvéierel setzen.
Zutaten:
- Gaakeren - 2 kg;
- Zocker - 1,5 kg.
Virbereedung
- Gaudderen ginn gewaschen, geraumt aus Schwänen, getrocknegt.
- Blieder duerch d'Fleeschrauerei, deckt mat Zocker.
- Setzt op de Feier, de Schaum aus dem Schlauch, ze kachen fir 15 Minutten. Ze cool.
- Neien, kachen d'Jelly, kochend fir 15 Minutten.
- Gidd an steriliséierte Container, versiegelt Dicht, widderhuelen a gitt ënnert engem Rug bis komplett gekulpt.
Tincture vu Stiwwerei
Gitt Geschmack vun Tusche op Wodka. D'Preparatioun drénken ass net schnell, da wäert et op d'mannst e Mount huelen, ier et geschmaacht. Mä d'Resultat ass wäert de Effort a waart. D'Konsequenz vun der Füllung ass déif, liicht déck, wéi e Likör. Dëse Alkohol gëtt op d'mannst een Joer doheem gespäichert.
Zutaten:
- Stécker - 500 g;
- Zocker - 400 g;
- Wodka - 600 ml.
Virbereedung
- Sprëtzen d'Beeren an engem passenden Behälter, pour vodka, abegraff a verloossen 2 Wochen, dauert all Inhalter.
- Den Wodka an engem aneren Container entlooss, an de Frigo setzen.
- Gaudderen gi mat Zocker bedeckt, 2 Wochen ginn et gemëscht ginn.
- Huelt de Sirup an d'Wodka.
- Dir kënnt d'Beeren an engem Ick mat Waasser zitt, e puer Deeg rëm ze réieren.
- Den Wasser op d'Wodka verloosse kann.
- Infusiounsstress iwwer den Gazefilter.
Pastilla aus Stotter zu Hause
Eng natierlech an nëtzlech maachen, wéi d'Kanner wëllen - Jelly Séissegkeeten a Form vu dënnen Platten. Bereet Iech eng hausgemaache Pastilla aus Stiwwerei an engem elektresche Wäschmëttel, awer wann Dir kee hutt, kënnt Dir den Ofen benotzen, awer d'Trocknungszäit wäert duebel maachen. De Liewensmëttel gëtt an engem versecheren Glas oder Plastikbehälter gespäichert.
Zutaten:
- Gaakeren - 2 kg;
- Zocker - 1 kg;
- Ueleg fir d'Pallet ze schmieren;
- Stärke oder Zockerpulver fir opfälleg Pastillen.
Virbereedung
- Maillot gréng duerch de siro, fëllt se mat Zocker, koumen bis d'Kristallen opgeléist ginn.
- Ginn an eng Fettpallet mat enger dënnter Schicht.
- Dréchent 7 Stonnen op 50 Grad.