Sécher ass all Hausfrau Rezepter fir lecker an einfache Salden fir den Neie Joer. Dëst sinn d'Rezepter vu sougenannten beléiften an obligatoresche Salade fir den Neie Joer als "Hering ënnert dem Pelzmantel", "Olivier", "Salade mat Krabelställ" an anerer. Mee, natierlech wëll ech selwer a mengem äng ze sichen an déi déi nieft dem Joer mat Salden fir nei an originell Rezepter sinn. Vläicht Salate gemat an de Rezepter, déi an dësem Artikel beschriwwe ginn, dekoréieren Äert Dësch fir den Neie Joer.
Salade "Gléck nee Joer!"
Zutaten:
- Gromperen - 3-4 Stécker;
- Gekillte Gurken - 2 Stéck.
- gebakene Poulet - 200 g;
- Kéis - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Knuewel fir ze schmaachen;
- Salz, schwaarz Pabea;
- Apel - 1 St. (net obligatoresch);
- Mayonnaise;
- Garnet a Gréngflächen fir Dekoratioun.
Virbereedung
Gekachten Eeër a Gromperen sinn dräi op engem Rutsch. Kéis ass och geréit. Gury and Chicken are cut into strips or small pieces. Den Apel sollt och gerot sinn, awer net fir däischter ze ginn, et muss et mat Zitrounejus spréie. Salade koumen mir Schichten, d'Fanne vu Mayonnaise, e puer vun hinnen e bësse Salz a Pabeier. Léien d'Schichten an der folgender Reihenfolge: Kartoffel, Gurken, Huet, Gurken, Eeër, Äpp, Kéis. Déi Top vum Salat ass mat Blummen a Granataprogramm gesammelt.
Salade "Bullfinch"
Zutaten:
- gekachten Eeër - 4 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Containerfauna oder rosa Lachs - 1 Topf;
- gekachten Räis - 100-150 g;
- héiche Käse - 200 g;
- Oliven, Tomate, Gurken fir Dekoratioun.
Virbereedung
Mir reiben op Rieder an verschiddene Schielen vun Eichhaut a Yolks, Kéis. Konserve Liewensmëttel vermëschen mat fein zerscht Zwerge. Verbreed d 'Salade Schichten, mat der Mayonnaise ze schmieren, an der folgender Répertoire: Konserven, Eegelen, Rice, Kéis. Mir ginn de Salade eng Form fir de Vugel an dekoréieren eis - vun den Olivebänner den Kapp a Féiwer maachen, d'Brust mat Tomaten léien, vun deenen mir de Schnapp a kucken. De Rescht gëtt mat engem geriwten Protein bestëmmt, a vun Gurken maachen mir eng Fëllstapazitéit, op där de Vugel läit.
Salade "Krabik mat Ananas"
Zutaten:
- Crab Fleesch - 1 Pack;
- Zon - 1 Stéck;
- Metzger gekacht ginn - 2 Stécker;
- Yolks - 3 Stéck;
- Proteinen - 3 Stéck.
- gelatine - 20 g;
- Waasser - 1/2 l;
- Bouillonwürfel - 1 Stéck;
- Konservenoffent - 1/2 Dosen.
Virbereedung
All d'Produkter ginn an d'Kibbers geschnëtzt an an d'Schichten geluecht, datt all Schicht mat Mayonnaise ze schmieren ass. D'Top mat Eekrätscher ze sprëtzen, op enger grousser Rasterung rudéiert a dekoréiert mat Figurinen vun Geleeër, gekachten Möhren an Kraider. Jelly ass esou preparéiert: Gitt Iech an enger Pan vun 0,5 Liter Waasser, gitt de Bouillonwürfel a bréngt e Kach. Nodeems Dir ofgefëllt hutt, séier séier léislech Gelatine bei der Nier an e puer Mol méi ze filteren. Setzt den Pergamiepapier op der Lehm, gitt d'Buid an dréit et am Frigoen fir d'Gefriessen. Nodeems d'Jelly veréiere wäert, kënnt et zum Zalot dekoréieren.
Neit Joer dee Kuchelsalat
Zutaten:
- gréng Pärpert - no der Zuel vun Eeër;
- rout Pfeffer - 1-2 Stéck.
- fir d'Fëllung: Serverel, gekachten Eeër, Zwiebelen, Gekillte Gurken, Mayonnaise.
Virbereedung
Knasch all d'Ingredienten, ausser Pärpmen, kleng Kubelen, alles gemengt, fill mat Mayonnaise a Salz. Déi Grousse Pärpere gi vu béide Säite geschnidden, vu Septuums a Somen gereinegt a mat der virdrun preparéiert Gemëscht geflücht. Mir dekoréieren de Salat mat engem "Spark", geschnëtzt vu séissen Pfeffer.
"Ananas" Salat
Zutaten:
- Shrimp - 10-15 Stéck;
- Ananas - 1 Stéck;
- Konsumm Mais - 1 Topf;
- Sallebléien - 2-3 Stéck.
- Mayonnaise.
Virbereedung
Kool an gesalzene Waasser krävertéieren 2-3 Minutten, a geschnidden se a kleng Stécker. Den Zeller vun der Ananas vorsichtig zielt an och geschnidden. Séiss Blieder gi gutt geroden. Mix all d'Ingredienten a Saison mat Mayonnaise a Salz fir ze schmaachen. Mir verschécken de Salat an eng Hondsschoul aus der Ananas an dekoréieren se mat Kraider.
Rezept fir lecker an interessant Salate fir den Neie Joer, deen Dir elo hutt, also Är Famill a Frënn mat Äre kulinaresche Fächer iwwerraschen.