Mir proposéieren Iech aus engem klengen Pâtisserie en ongerecht Kuch mat schmaachen Häre Kéis an Juicy garden apples.
Rezept fir Sandkuch mat Kéis an Äppel am Ofen
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter (82,5%) - 220 g;
- Weessmehl - 720 g;
- granuléiert Zucker - 240 g;
- Bakpulver - 1 Tabe. Läffel.
Fir d 'Füllung:
- Fettegoudkäse - 450 g;
- Eeër (grouss) - 2 Stécker;
- Vanillin - 1 Paket;
- Pudderzucker - 140 g;
- Äppel (séiss a sauer) - 2 Stéck.
Virbereedung
Öl op der Tafel verbreet a fir 30-40 Minutten kënne mir him liewe lass. Loosst et an enger Schuel leeën a se an d'Miel drécke mat de Bakpulver ze verbannen an d'gutt Fein gekuckt Zocker. D'Hand grinds d'Ingredienten sou datt si net e massive Teint ginn, awer e lëschte Krumm.
Mir huelen eng aner Schuel an fleeën et grouss Héijen Eeër. Zu hinnen zielen mir Zockerpudder, aromatesch Vanille a räisst jiddereen mat enger handvoll vu Whisk. Mir féiere en Fett Häre Kéis an d'Mëschung vun Eeër a Zocker an, a wäerten d'Mëscher am Container ewechmaachen, sou datt d'Mass zu enger prächtiger Homogenitéit kënnt. Eng richteg Backoffer oder Schimmel gëtt voll mat Bakbedecken bedeckt an d'Hälfte vun eisem Bauch op der ganzer Uewerfläch ze verdeelen. Erofsetzen, egal a lues d'Liichtkraaft a bedecken et mat klenge Strooss aus dem Pulp aus gescheeler Äppel. Mir behalen den Kuch mat enger Schicht vun den verloossen Kriibs an schécke se direkt an den Ofen deen op eng 195 Grad Temperatur erhëtzt huet. No enger halwer Stonn gi mer de Kuch aus dem Kaf schloen an eis Zitschrëft genießen.
Rezept fir raffinéiert Sandkuchen mat Héiwen Kéis an Äppel
Zutaten:
Fir den Test:
- héich Qualitéit Miel - 620 g;
- Botter -90 g;
- Poulet Ee - 1 Stéck;
- Sourcreme - 2 Dessert Läffelen;
- Feierzucker - 220 g;
- Bakpulver - 1 Paket.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 420 g;
- Poulet Eeër - 2 Stéck;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Feierzucker - 130 g;
- Äppel (grouss) - 3 Stéck;
- Apfel Marmelade - 2/3 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Mir schmuelen d'Botter an engem Mikrowellenofen, frësche Eeër a Fudder entwéckelen, feine wäisse Zocker, séiss Crème a Garnéieren mat engem Bësch. Als nächst wäerte si an d'Brennpulveremmuel an d'Miel drénken vymeshivaem zäitend däisch. Mir packen et an e detailléierte Liewensfilm a setzen se an de Fraserfach fir 35-40 Minutten.
An der grousser Schossel vum Blenderen verdeelen mir all de Kéisezers, mir addéieren et frësche Eeër, Feierzucker a Sourcreme. Schéck den Apparat a bëschen den Zutaten bis d'Loftheet Massegutt. Äppel ginn aus Saiseren a Schielen gereinegt, an de Pulp selwer gëtt zu Kibels pulveriséiert. Dee geschnidde Kuch, Äppel a Kaffi gëtt an zwee Deeler zerbriechelt, a bidde mer dann d'Schichten vum Pär op dem Pergament, dee gezeechent an enger Taille forméiert ass: dräi op de Reschtauere, Fett mat Stécker, setze mir Äppel op hinnen a bréngen se mat Mass vu Kéishack Kaffi, Fruucht Jelly. Fannen eis wonnerbar Kuch op 175 Grad am Zentrum vum Ofen fir 40 Minutten.