Mir recommandéieren Iech éischter d'Preparatioun vun der schéinsten Zopp vun Harcho a genéissen dës lecker Schuel vun all Äre Familljememberen.
Delicious klassesch gegrillt Zopp
Zutaten:
- Rëndfleesch brisket - 350 g;
- Ronn - 90 g;
- Zwéin - 2 Stéck.
- jonkl Knuewel - 2 Zänn;
- tkemali Sauce - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- rout Pfeffer - 0,5 Tsp;
- Saach (Hops-suneli) - 1 Dessert Löffel;
- Tomaten - 4 Stécker;
- frësch Kriander - 2/3 vum Tram;
- Sonnenblumen Ueleg - 3 Zwergstoffer. Läffelen;
- grousse Salz - fir ze schmaachen;
- Waasser - 2,8 Liter.
Virbereedung
Brust geschnidden an Portiounen, déi mir op der Uewerpaus vum Dëppe setzen, fëllt se mat Waasser an setzen alles op der Uewe. No kochend, séiss Salz a Kachen Fleesch fir ongeféier eng Stonn.
Blanch an enger getrennter Pan Tomaten 3-4 Minutten, a gitt se dann un, se trennen se aus dem Schiel a schneiden se an grousse Kiischten. An enger Bratpfanne liesen mir e klengt Ueleg, e bësse méi hënnescht Zwëscheetz an et addéieren an zesumme mat dem Knuewel an d'Press zerbriechen a fruësen, bis d'Aroma kënnt. Da seelen déi zervéckege Tomaten a e bësse vun hirem Läschwaasserstoff (2-3 Minutten), addéiere d'Sauce tkemali, Buedemperatur Pärpert a Hops-suneli. Niewt der Simmer d'Fësch fir ca. 8 Minutten.
An engem Kasseroll mat Rëndfleesch verbreed d'Wäissblieder an zweeter verwinnt Rouer. Kuk et bis hallef gekacht an all d'Fësch op der Zopp. Wann de Rice komplett fäerdeg ass, hu mer eng gutt gehackt frësche Cilantro an d'Panne gesat, de Brenner ofgeschloss an de Container mat engem Deckel abdeelt.
D'Rezept fir Suppe kharcho mat Reis a Kartoffel
Zutaten:
- Schweinefleesch Pulp - 400 g;
- Ronn - 110 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Zwéin - 2 Stéck.
- Botter (82,5%) - 60 g;
- Tomate Paste - 2,5 Tess. Läffelen;
- gesond hops-suneli - 3 teaspoon;
- Paprika - 1/3 Stéck.
- Péiters, Käerchers - 5-6 Filialen
- Salz - fir ze schmaachen;
- Drénkwaasser - 3 Liter.
Virbereedung
Fleesch a gréisser Stécker geschnidden an se an engem Container setzen, wou mir geheien kuken. Fëllt alles mat Waasser a schéckt et op den agepauwe Keller. Nodeems de Bouillon Zeechen ofkënnt, huelt de Schaum aus a gitt duerno Salz a koch fir 45-50 Minutten.
Op dem Mindestëmmer Feier, schmëlzen e Stéck Botter, a nodeem hu mir fein zerotéiert Zitroun an en Braten bis Golden. Vun dem Fleesch, deen an der Pan gefeelt huet, hunn mir e Glas Konscht gezeechent. Mir hunn d'Tomatenpaste ausgedreckt an alles an d'Bratpfanne mat der Zitroun. Mir ginn den Toast vum Hops-suneli Aroma a géiere fir 7-8 Minuten.
An engem Kasseroll mat gekachten Schweinegär produzéiere mir Stéck Kartoffel zesummen mat grond gewäisselt Rice a kachen se bal bis zur Halschent preparéiert, a si lues verstoppt. Dann lass dech hei Tomaten Braten a Melenko hackelt hei Pärp. Wann d'Grotten mat de Gromperen gekacht sinn, sprëtzen de Grub mat frësche Kraider an ofschalten den Halk.
Rezept fir HuhnSuppe aus engem Poulet an engem Multivark
Zutaten:
- Pouletfilet - 350-400 g;
- Reis - 140 g;
- Zwéin - 1 St.
- jonkl Knuewel - 2 Zänn;
- prunes - 3 Stéck;
- Bitter Pipper - 1/2 Stéck.
- Tomate Jus - 1,5 Elementer;
- Sonnenblumen Ueleg - 4-5 St. Läffelen;
- tkemali - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Drénkwaasser - 2,7 Liter;
- Kult Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An der Schuel vum Multivark schon op de "Hot" -Modus gitt e klengt Zil vun Sonnenblumennöl a verbreed d 'zerdréckt Hähnchenfilet. Frag et op Wäiss, a lass d'Zwécke Cubes erofsetzen a weider fille, bis d'Geméis fäerdeg ass. Dann, am Tank mat Tomato Juice, räusse mir d'Tkemali a gitt se an d'Multivark. Duerno addéiere mer e Prunsen a Bande mat fein gehackten Bitter Pipper. Umellen an de "Varka" -Modus a, a schloof de Deckel vum Apparat, léisst d'Geméis an Fleesch 15 Minuten daueren. Nodeems mer dräi mol gewäisselt Croup leeën, iwwerhuele mir d'Waasser, fir de Salz ze schmaachen an de Timer fir 35 Minutten ze schmaachen, wa mer wart wann eis Gericht gekacht gëtt.