"Teshchin Zong" aus Aubergine fir de Wanter ass d'Idealvirbereedung fir déi léiwer vu gudde Snacks mat Ousrénger, déi bis zu enger begeeschterter Popularitéit wéinst exzellentem Geschmaach an Ernährungseigenschaften gewonnen huet. Effektiv kulinaresch Experimenter vun Entreprisen Hausfrauen gouf d'Basis fir d'Erscheinung vun neie Versioune vun der Geriicht.
Wéi gitt Auberginen fir de Wanter "Teshchin Sprooch"?
Fir d'"Teshchin Sprooch" fir de Wanter ze preparéieren ass et méiglech, an der Praxis vill iwwerpréifter Rezepter ze benotzen an an der selwechter Zäit e klassesche Snack oder Delikatesse mat enger Ofwécklung vun den allgemeng acceptéierte Regelen ze kafen. Wësse vun e puer Geheimnisse hëlleft de Geschmaach vum Werkstück ze verbesseren.
- Qualitéit jonken Auberginen brauchen keng preparativ Virbereedung a sinn einfach duerch Längsschnëtt, Brusochkami oder Krees geschnidden.
- Méi reife Fréiser no Schëffer si sécher an gesalzestem Waasser oder einfach nëmme mat Salz zerscht, fir datt se e puer Minuten wäschen a wäschen a wäschen aus der Feuchtigkeit. Dës Technik hëlleft der Bauchheet vun der Iwwerreschterproblematik ze halen.
- Selbstverstillung vu ukuporennyh a waarme gefaalen Container, lénks bis zur kompletter Coolung, garantéiert déi ideal Konservatioun vum Werkstück ënner Bedingungen.
Eggplant "Teshchin Zong" fir de Wanter ouni Sterilisatioun
Déi einfach Versioun vum Snack ass d'Preparatioun "Teshchin Sprooch" fir de Wanter ouni Sterilisatioun. Dës Methode gëtt mat roude Eggplantaten ouni Pre-Brat oder Bakform ze maachen. Fir d'Integritéit vu Geméisgeschirr ze konservéieren, ass et besser, Salade a kleng Portioune preparéieren an engem breet Gefechter mat engem décke Buedem.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomaten a Bulgaresch Pappen - 1 kg
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Häerzer Pfeffer - 2 Stéck.
- Zocker - 150 g;
- Salz - 50 g;
- Ueleg a Esseg - 100 ml.
Virbereedung
- Gitt d'Tomaten, Knuewel an zwou Arten Pärpdur, kachen 10 Minuten, Salz, Botter a Zocker ze addéieren.
- Ee Aubergien ergänzen, fir 20 Minutten ze kachen.
- Pour am Esseg a no 5 Minutte gëtt d'lecker "Teschin Zong" fir d'Wanter aus der Aubergine versiegelt.
Sharp Aubergine fir de Wanter "Teshchin Zong"
"Teshchin Zong" Salat aus Auberginen, d'Rezept fir den Wanter vun deem e wéi folgend ugeschnidden ass, fir Fans vun besonnesch Hot Appetizeren. Pudder vum Bitter Pärp an dësem Fall ginn duerch méi schaarfer Chilli-Pärpere ersat, déi net virdrun vu Somen gereineg sinn, sou datt deeselwechte onvergiesslech charakteristesche Geschmaach.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomaten - 2 kg;
- séiss Puer - 0,5 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Chili Puder - 4 Stéck.
- Zocker - 200 g;
- Salz - 60 g;
- Ueleg, Esseg - 100 ml.
Virbereedung
- Huelt Iech déi séiss Pärelen, Tomaten a Chili, Salz, Zocker an Ueleg, fir 30 Minutten ze kachen.
- Laanscht Auberginen, koch fir 15 Minutten.
- Den Knuewel ze stierwen, iessen an de Esseg, koumen fir 2 Minutten.
- Cork Salade fir den Wanter "Teshchin Zong" a Sterile Dosen.
"Teshchin Zong" aus Backen Aubergien fir de Wanter
Besonnesch lecker, reich an frëndlech ass déi preparéiert "Teshchin Zong" aus Backen Auberginen fir den Wanter . D'Fruucht ass praktesch an dësem Fall an 4 Längslängsschnëtt geschnidden, déi dann op d'geölte Backen Lehm mat enger vun de Scheiwen hannerlooss ass. Ee Kg Séi geschnëtzt kënne op engem Blatt plazéiert ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 1 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- séiss Puer - 250 g;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Salz - 30 g;
- Ueleg - 75 ml;
- Esseg - ¼ cup.
Virbereedung
- Slice d'Auberginen, setzen se op engem Backpëllen, räisst Ueleg a picken 30 Minutten bei 220 Grad.
- Grind Tomaten, Knuewel a Pärelen an engem Mixer oder Mager.
- Botter, Salz a Zocker addéieren, koch fir 20 Minutten.
- Huelt heesche Aubergesche Scheiwen, Zort Esseg, koch fir 2-3 Minutten.
- Cork "Teshchin Zong" aus Backen Auberginen fir de Wanter a Sterile Dosen.
"Teshchin Zong" mat Tomato Paste fir den Wanter
Wann Dir alles fir eng Appetit dréit Pabeier, ausser ripe frësch Tomaten, kënnt Dir dëse Rezept benotzen. An dësem Fall ass e Snack vun Aubergine "Teshchin Zong" fir de Wanter mat Tomatenpast preparéiert. Mat engem niddreg Juegjet vun Geméis am Container beim Kukken kënnt Dir e bësse klengt Waasser ginn.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Tomate Paste - 350 g;
- séiss Puer - 0,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Paprika - 1 Stéck;
- Zocker - 0,5 Coupe;
- Salz - 30 g;
- Ueleg - 125 ml;
- Esseg - ¼ cup.
Virbereedung
- Bulgaresch Peffer gëtt an engem Mixer mat waarme Pfeffer a Knuewel gemoolt.
- Addt Ueleg, Salz, Zocker, Paste an, a noutfalls e bësse Waasser.
- Kënnen d'Geméis Mass fir 20 Minutten.
- Eggplants sinn an der Tomate "Teshchin Zong" fir den Wanter an den sterile Dosen gerullt.
"Teshchin Zong" ouni Esseg fir de Wanter
Snack "Teshchin Zong" fir de Wanter ka preparéiert ginn ouni d'Participatioun vu Esseg. Konservativ a Säurehalberegent Element, an de Geschmaach balancéieren, an dësem Fall ass Zitrounejus. Zwee Zitrounen fir eng spezifizéiert Zuel vu Produkter ass genuch. Knuewt de Jus, musst Dir onbedéngt d'Knuet vum Knuewt bezeechnen.
Zutaten:
- Aubergine - 3 kg;
- Tomaten - 3 kg;
- séiss Puer - 0,5 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Zocker - 150 g;
- Salz - 60 g;
- Ueleg - 250 ml;
- Zitrounen - 2 Stéck.
Virbereedung
- Grind Tomaten a Pärp vu Pärd, kachen fir 15 Minutten mat Salz, Botter a Zocker.
- Ee Aubergien ergänzen, fir 20 Minutten ze kachen.
- Stir d'Zitroun Jus, Knuewel an e waarme Pärp.
- No 5 Minutte gëtt "Teshchin Zong" ab Eggplanzen ouni Essig fir de Wanter an Dosen versiegelt.
"Teshchin Zong" aus frittéiert Auberginen fir de Wanter
Bereet fir Ägplantater fir de Wanter ze brengen "Teshchin Sprooch" kann an d'Recommandatioune vun der folgender Rezept bleiwen. Vermeit méi héich Fettgeescht a exzessive Ölabsorptioun während de Brat kënnen ewech halen Aubergine Scheiwen nach eng hallef Stonn op Salzd Waasser ze schneiden.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Tomaten a Bulgaresch Peppere - 0,5 Kg
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Hei gëtt Pfeffer - 2-3 Stéck.
- Zocker - 50 g;
- Salz - 30 g;
- Ueleg - de Goût;
- Esseg - 0.5 Coupe.
Virbereedung
- Tomat Tomaten, zwou Zorten Pfeffer a Knuewel, mixen mat Esseg, Zocker, koch fir 5-10 Minutten.
- Eggplantsen erakommen an Salzwaasser, presséiert, gedréchent an brong aus zwou Säiten am Ueleg.
- Setzt d'rudde Scheiwen an den sterile Jars, fir d'Schichten mat engem Tomaten schaarf Gemësch ze schéissen.
- Sterilize d'Container fir 15 Minutten, Kapp.
"Teshchin Zong" duerch de Fleeschmoler fir de Wanter
Déi nächst Versioun vum Werkstück fir Faarwen oder Zäit-Hausfrauen. Ausserdeem ginn et vill Eegeier, déi méi wéi déi delikte Beschaffenheet vun enger ähnlech Delikatesse maachen. Kaviar aus Auberginen "Teshchin Zong" gëtt fir de Wanter preparéiert, andeems d'Komponente mat Hëllef vun enger Fleeschrauerei Schleef ulef.
Zutaten:
- Aubergine - 2,5 kg;
- Tomaten a Bulgaresch Pappen - 1 kg
- Knuewel - 1 Stéck;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Salz, Zocker, Botter - fir ze schmaachen;
- Esseg - 3 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Eggplants koetsen oder an de Bak ginn bis mëll.
- Aubergine Fleesch, Pärelen, Tomaten a Knuewel gi mat der Fleeschrauerei iwwerholl.
- Kukkele de Geméismass fir 30-40 Minutten, d'Uebst fir de Goût, duerno d'Kork "Teshchin Zong" vun Auberginen fir den Wanter an de Krounelen.
Salade fir de Wanter mat Reis "Teshchin Zong"
Blaat fir d'Wanter preparéiere virzebereeden mat "Reis", déi d'Ernährungswäerter vun de Snacke vergréisseren an den Ëmfang vun hirem Gebrauch vergréisseren. Dëse Geriicht ass ganz gutt fir d'Selbstzucht oder ergänzt Kompositioune vum Fleesch, Fësch. Sëcherheet Geschmaach gëtt e Virbroch vum Basissteng.
Zutaten:
- Tomaten - 2,5 kg:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Zon an Karrott - 0,5 kg
- Reis - 1 Glas;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Ueleg - 1 Glas;
- Salz - 60 g;
- Zocker - 150 g;
- Esseg - 100 ml.
Virbereedung
- Den Fleeschrainer gëtt mat Tomaten verdrillt, zwee Arten Pärpert, Knuewel, Zwiebel a Mierwierker.
- Botter, Salz a Zocker addéieren, koch fir 15 Minutten ze wäschen, pour washed rice.
- Eggplants ginn an Bars oder Téi geréckelt, op engem Bakblech an 200 Grad zu Weichheet gebak ginn, an engem Gesamtcontainer geluecht ginn wéi de Reis fäerdeg ass.
- Pour am Esseg, de Salatz a Sterile Jars, Cap.
"Teshchin Sprooch" mat Mayonnaise fir de Wanter
Kachalt Auberginen "Teshchin Zong" mat Knuewel fir de Wanter no den folgenden Rezepter ënnerscheeden sech vun den uewe vu Versiounen ugeholl an der Technik vun der Leeschtung an den endgülteg Geschmaachschafung. Dëse Fall gett gemittlech Geméisgeschirr ginn mat Mayonnaise, Knueweliwweleffekt ergänzt a verspäert no enger laanger Sterilisatioun.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Ueleg - 1 Glas;
- Mayonnaise - 500 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- Eggplants ginn gesalzt an no 30 Minutte si getréchent an aus zwou Seiten an enger Bratpfanne fritt.
- Loosst d'Schecken am Glousen, d'Mayonnaisee ginn, mam Knuewel gemëscht ginn.
- D'Behälter mat der Preform gi fir eng Stonn 1 Stonne steriliséiert, verschloen.
"Teshchin Zong" mat Ënnerzeechen - Rezept fir Wanter
Unkonventionell Rezept fir Snacks fir den Wanter "Teshchin Sprooch", déi mat Zousatz vun Ziil gemaach gëtt, erfëllt mat engem neie interessante Geschmaach an originellem Design. Längenger Aubergine Scheiwen, gekennzeechent mam Knuewleck, an dësem Fall mat Brëllelen a alternativ an engem Glas mat gebratenen Zwiebel a Tomaten.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Zon - 0,5 kg;
- Tomaten - 0,5 kg;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Ueleg - 150 ml;
- Salz - 40 g;
- Pfeffer, Koriander - fir ze schmaachen;
- Esseg - 70 ml.
Virbereedung
- Slice d'Auberginen an d'Scheiwen, all d'Ueleg am Ueleg, Saison mat Knuewel an d'Rolle mat enger Rolle.
- Fruucht d'Zwiebelen, d'Tomaten, Salz, Pärpert, Koriander, Esseg.
- Stack brong an a Braus an Bananen, alternéierend Schichten.
- D'Behälter 1 Stonn amplaz halen, d'Lëpsen opmaachen.
Eggplant "Teshchin Zong" fir den Wanter ouni Tomaten
Eng aner köstlech ursprénglech Salat "Teshchin Zong" vun Auberginen fir den Wanter, kann opgestallt ginn, baséiert op de Recommandatiounen hei drënner. D'Rezept ass eenzegaarteg an der Verôerung vun den Tomaten. De Mangel an Juegkeet an dësem Fall gëtt duerch d'Zousaz vun engem Deel vum Waasser kompenséiert. Wann et an der Kälte gespeichert gëtt, kann den Sterilisatiounsprozess vum Werkstück wegléisen.
Zutaten:
- Aubergine - 2 kg;
- Bulgaresch Peffer - 1 kg;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Hei gëtt Pär - 1-2 Stéck.
- Ueleg - 150 ml;
- Waasser - 0,5 l;
- Salz - 60 g;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Esseg - 40 ml.
Virbereedung
- Fruucht Eebeplantien an Ueleg op béide Säiten.
- Grind an engem Mixer zwee Arten Pfeffer a Knuewel, Waasser, Salz, Zocker, Essig a Kache fir 15 Minutten.
- Setzt d'rudesch Scheiwen vum Geméis an de Krateren, fir d'Sauce iwwert si ze schéissen.
- Sterilize vun den Behälter fir 15 Minutten a bedecken d'"Teshchin Zong" vun der Aubergine fir de Wanter.
"Teshchin Sprooch" am Multiwark fir den Wanter
"Teshchin Zong" Salat fir de Wanter, e einfachen Rezept dee méi no uewe steet, gëtt mat der Hëllef vun engem multivariate Apparat preparéiert. Wéinst der korrekt uniformer Erhëtzung bleiwe d'Schecken an der Form, an de Geschmacks vun engem waarme Knobuchsauce getot. Och ouni d'Aubergine ze fruucht ass de Snack virun allem léift.
Zutaten:
- Aubergine - 1,5 kg;
- Tomaten - 1 kg;
- séiss Pfeffer - 3 Stéck.
- Knuewel - 1 Stéck;
- Paprika - 1 Stéck;
- Ueleg - 100 ml;
- Salz - 30 g;
- Zocker - 70 g;
- Esseg - 100 ml.
Virbereedung
- Manner Pärelen, Knuewelken an Tomaten, d'Waasserbatteri an d'Schuel dréien.
- Setzt den Ueleg, Salz, Zocker, bréngen an de "Varka" -Modus ze kachen.
- Loosst de Aubergesche Scheiwen erof goen, de Contenu erof ze briechen an d'Geräter "20 minuten" ze vernetzen.
- Pour am Esseg a verdeelt de Salat iwwer déi sterile Jars, Mutz.