Wéi Dir Dackel Pilze kocht - originell Iddien fir d'Iesse virbereeden fir all Dag a fir de Wanter ze preparéieren

Beginners an erfleegte Léifer vun enger roueger Jagd interesséieren sech ze léieren wéi d'Dackel Pilze kuken. Déi, déi net sou vun engem Awunner vum Bësch haten, wäerten interesséiert sinn fir Basisinformatiounen iwwer d'Erscheinungsbild, d'Proportiounen, d'Regelen vun der Virbereedung an d'Veraarbechtung vum Produkt.

Wat mécht e Schirmpilot?

Essbare Schirmpilos voll gerecht ze justifiéieren hiren Numm. Am Wäibauungsprozeß enthalen d'Wäissgäscht hir Hëtzbiller, déi virdru mat den Beem nawell an der Regioun vum Schirm. Awer vill Pilgerpicker wëssen net déi speziell Schëlder, déi d'Euthanasie vum Pilz bestätegen an d'Ënnerscheeder aus den Zwillingsregalen ze ënnerscheeden an onverbindlech d'Mëllechsäit vun der Pilz bidden.

1. Edibel Schirhell schmaacht gutt am Punkt vum Bremsen de Kapp, ähnlech wéi eng Mutter. D'Faarf äntwert d'Plaz vum Kontakt mat der Loft net.
2. Den Been vun engem net-gifteg Pilze huet en dreischicht Ring, dat an d'Form vun engem Rock klickt. Sou een Accessoir kann einfach op an hiewen an d'Luucht gaange sinn, während an iergendeen Vertrieder et fest oder ass net fehlt.
3. E wichtege Critère, duerch deen Dir direkt e gudden Dackel Pilot fannt, ass d'Gréisst. Edibel Exemplairen an der oppene Form erreechen 30 cm an der Héicht mam Duerchmiesser vun engem Kapp vun 40 cm, während identesch Äusserwierkstécker hunn Beem net méi wéi 13 cm héich an Hütsen net méi breed wéi 14 cm Duerchmiesser.
4. D'Hüte vun Dackel Pilze ginn am Wuesstem bedeckt mat Waasserkäschten, déi dacks ëm d'Kante konzentréiert sinn. Vun uewen ass de Hutt donkeler a futtig.
5. Déi allgemeng Typen vun Dackel Pilze: wäiss, no a gebotzt.

Mushroom paradelen - gutt a schlecht

Mushroom Sonneschirlächen, nëtzlech Eegeschaften, déi weider beschriwwe ginn, kënnen net nëmmen lecker delikatesse sinn, awer och e wäertvollen Produkt, deen d'Gesondheet verbessert.

1. An Champignonen vill Glas, Protein, Fett a Kohbhydrat. Low glycemic Index vum Produkt erlaabt Iech effektiv an der Diätmenü wann se Gewiicht verléieren.
2. An den "Schirden" enthale mer den Deel vun de Vitaminen B, PP, C, E, K, a vill verschidde Elementer. Zousätzlech si Antikrementkomponenten a natierlech Antioxidantien, déi antitumor a antibakteriell Effekter hunn, e verjüngende Effekt.
3. All déi wertvoll Elementer am komplexen bäidroen zur Erfassung vun de Bluttfäegkeeten, de Cholesterol ze reduzéieren, de Kardiologen, den Nerven- a den Endokrinensystem ze verstäerken.
4. Dozou net empfänkt Schirmpilos fir Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Liewer a Bauchspray. Et ass kontraindizéiert, fir de Produit Kanner ze ginn, fir se fir schwangere Fraen ze benotzen.

Wéi Dir Schappend Pilze schmaacht?

Déi folgend Informatioun hëlleft Iech ze verstoen wéi schappeg Champignons ze behandelen. Ofhängeg vun der Art vun der Technologie, gëtt d'Virausbeamung vu Bëschbewunner e wéineg ënnerschiddlech, awer d'Basismomenter bleiwen onverännert.

1. In de meeschte Varietéiten vun Schirma sinn d'Been net fir Nahrung ugepasst wéinst iwwerméiglecht Glasfaser an Steifheit. Dofir ass déi éischt Saach fir dës Ziler ze entfernen andeems se se aus hire Koppelen verdreift. Hutt net anhämmert en ze schief unnotéiert Produit: et kann getrocknegt ginn, a Kaffi ze schloën an als Pilzzerëssel benotzt.
2. Skala Cap just spillt ënner Laachwasser, a réckelt e bëssen mat Hänn.
3. "Shaggy" Pilierhühlen mussen e bëssen mat engem Messer ze schmaachen a nëmmen duerno gewäsch ginn.

Wéi Dir Äert Pilz ze kuken?

Wann duerch e roueg Jagd Är Schuel gëtt mat Dünger Champignons gefüllt, Rezepter fir d'Kachen vum Produit hëlleft se korrekt an lëschteg op ze kachen.

1. Déi schnellsten an schnellsten Manéiere fir Pilze preparéieren ass se an enger Bratpfanne mat oder ouni Rëndel ze frittéieren, mat der Zuel vun de Gewierzer a Gewierer oder engem laconesche Set vu Salz a Pärp.
2. Besonnesch lecker an frësch geformte waarme Platen aus Pilzschirden op der éischter Plaz. De Broth kritt eng onheemlech Rees an Aromadelen an gëtt mat wäertvollem Filler an der Form vu Pilzschnëtter ergänzt.
3. Prä-gekacht oder gebraten Schirma sinn ideal Füllpëllen fir Pizza , Salade oder aner Multi-Komponenten-Traitement.
4. Wann Dir virkënnt fir en Zukunftspilot Pilz ze preparéieren, Rezepter fir de Produit ze konservéieren an Recommandatioune fir richteg Dréchent a Gefrierschung ze hëllefe fir d'Idee am optimalste Wee z'erreechen.

Wéi frësche Regenschirm?

Friedel Regenschirm schmaache wéi Hühnerfilet, si giesseg an noutwenneg. Och ouni d'Zort vun Gewierzorten ass d'Geriicht selwer autoriséiert an déifgräifend, a wann Dir et mam Knuewleck, gehacktene Blummen oder an de Buedem op der Brat vu Käscheg zitt an e richteg kulinaresche Meeschterstéck.

Zutaten:

• Schirmpilze - 5-10 Stécker;
• Miel - 100 g;
• Smalets oder Ueleg - 50 g;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. D'Hënn si véierméisseg gespaut, getrocknegt, getippelt an Miel vermengt mat Salz a Pärpert a verfléien an e Smillet, deen an enger Bratpfanne erwëscht gëtt.
2. Muesteg Pilz fir 5-7 Minutten op all Säit oder op de gewënschten Ausdrock brong.

Wéi Dir Schampes Champagner a Batter kuken?

Déi folgend Rezept op wéi richteg schmaache Schampespilz am Batter virbereeden. Mat enger ähnlecher Frittheet vu ganz oder geschnidden Hütsen, bleiwen se s juicy dobannen, erreechend eng rudde Appetitskrust aus der Äussewelt. Wann se gewënscht hunn, frësch gehackt frësche Dill, Péiterséil, gedrockene Knuewelek oder aner Additiv fir de Goût kaafen an d'Claret.

Zutaten:

• Schirmpilze - 5-10 Stécker;
• Ee - 2 Stécker;
• Miel - 150 g;
• Panéierméisschen - 100 g;
• Ueleg - 50 g;

• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Nodeems d'Pilzkapsen preparéiert sinn, si si e Lehm fir Schirden. Séiss d'Ee mat Salz a Pabeier, andeems e puer Läffel Miel produzéieren.
2. D'Hënn ginn mat Miel opgetaucht, an an der Eeërmëllechung, an d'Brout verbrannt.
3. D'Regenschirme direkt an de virgeheizten Ueleg setzen, brong aus zwou Säiten.

Zopp aus Schirmpilze - Rezept

Fragrant a räich gi Soup vu Pilzschirden. Déi proposéiert Basisrezept kann als Basis fir aner Versiounen heiheem benotzt ginn, andeems et all Croup, aner Geméis ass. Et ass schmaacht beim Déngscht fir en Geriicht mat séisser Crème ze schmaachen a mat frësch gehacktgräifen Dill oder Petersilie ze bestellen.

Zutaten:

• Pilzschirma - 500 g;
• Waasser - 2 l;
• Kartoffel - 4 Stéck.
• Zon an Karrott - 4 Stéck.
• Ueleg - 50 g;
• Lorbeer, Fruucht Pär - fir ze schmaachen;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Slice d'Hütt, plazéiert an engem Container vu Waasser a koennt 20 Minuten.
2. Füidd d'Gromperen an no 10 Minutte sinn d'Zwiebel vun de Zwiebel a Mierer, déi an Ueleg an enger Bratpfanne gemaat ginn.
3. Saison ofgeschloss fir ze schmaachen, waarmt mat enger liicht Kache fir 5 Minutten.

Wéi Dir Äert Pilz ze kuken mat Ee?

Besonnesch schmuele Pilzschirden, mat Zwiebel a Eeër. D'Geriicht gëtt an engem Pan oder engem Kockel an der Form vun engem multikomponentem Omelet preparéiert . E méi kulinareschen Traite gëtt kritt wann Dir e kleng sauere Creme oder Mayonnaise an der geschnappt Eegessmass gemengt an d'Kaffi mat Kéis bestellen an d'Ueleg dobaussen ze brennen.

Zutaten:

• Schirmpilze - 5 Stéck.
• Zon - 1 Stéck;
• Ee - 3 Stéck;
• Sourcreme - 30 g;
• Kéis, Greens - fir ze schmaachen;
• Ueleg - 50 g;
• Salz, Pabeier.

Virbereedung

1. Schippel preparéiert Sonnebrëller a Fëschbraten mat Zwëscherelweiden 10 Minutte.
2. Huelt den Inhalt vun der Bratpfanne mat Ee, gefeelt mat Salz, Pärp a Sauer Creme.
3. Kuckt de Container mat engem Deckel a stinn bis de Omelett fäerdeg ass.

Wéi Dir Schampespilz fir de Wanter ze preparéieren?

Et ass bekannt, datt all frësche Pilze keng laangfristeg Späicheren an enger onbehéierter Form toleréiere kënnen an eng Applikatioun bannen 24 Stonnen erfuerdert. Wann d'Pilzpickers vill populärem Geschmaach vum Holz behandelen, wéi d'Regenschirmpilze kennen Unitéiten hunn. Einfach Recommandatiounen hëllefen d'Qualifikatioun an dësem Dossier ze verbesseren an op déi néideg Virbereedungen ze sammelen.

1. Mushroom Sonneschirms kënne gedréchent, gefruer gi sinn, fir all Zorte vu Rëtsch ze erstellen.
2. De Produit ass schmaacht a marinéierter Form oder an der Form vum Kaviar preparéiert aus deem.
3. Déi getrockene Hüätz ginn nom Iessen benotzt, an d'Been sinn an e Pudder gemoolt a ginn als Aromatherapie benotzt.
4. Frozen Produkt addounes Suppen, Second Course, Snacks.

Wéi geheescht Regenschirm an den Ofen?

Et ass einfach a einfach fir d'Regenschirmpilze am Ofen ze trocken. D'Werkstéck kann e längeren Zäit an Vakuummëcken oder Containeren ouni Zougank op d'Loft oder an ventiléierte Päck, Stoffbeutel, Schutz géint Geridder a Feuchtigkeit gespeichert ginn.

1. Mushrooms, wann néideg, sinn gesponsert, gedrockt a wann et méiglech ass an der Sonn gefall.
2. Schéckt Regenschirer op engem Bakblech oder enger Këscht mat Pergament, schéckt an e wärmt op 50 Grad Ofen.
3. Wann slaechen an engem Gasofgang oder engem Apparat ouni Fan, bleift d'Dier liicht ajar.
4. D'Trocknungszäit hänkt vun der Gréisst vun den Pilzproblemer, den Méiglechkeete vum Ofen ab, a gëtt individuell festgeluecht.

Wéi Salz Salzpilier?

Fans vun de Pilz Pickles ginn interesséiert fir ze léieren wéi Dir Schirmpilze fir den Wanter preparéiert ze preparéieren. Grouss Hüppe musse viraus uëeg geschnidden sinn, kleng klengt lénks. Fir sou e Virbereedung sinn déi jonken Exemplairen, déi nach net entfärdeg waren, och passend, wéi och Mature Leit, déi onbedéngt d'Been sinn.

Zutaten:

• Schirmpilze - 2 kg;
• Waasser - 12 Brëller;
• Salz - 150 g;
• Zitater - 10 g;
• Zocker - 20 g;
• puër Pär - 2 Tsp.
• Zëmmer, Nuechte - 2 Prise joe;
• Esseg 6% - 5 T. Läffelen.

Virbereedung

1. Umbrellas ginn richteg préparéiert.
2. Vun 2 Liter Waasser, 100 Salz a 4 g Zitronensäure, bréngen d'Salzlake an d'Waasser an d'Pilze kochte bis se an d'Aanescht gesat ginn.
3. Loosst d'Pilsméis zu enger Kolander entlooss, et erlaabt et ze verwinnen an iwwer d'Krounen ze verbrauchen.
4. Aus dem Rescht Waasser, Salz, Zocker a Gewierz, Marinade gëtt gekacht, a nodems et gekacht gëtt, gëtt Essig gegudt.
5. Fill déi entstinn Liquiditéit mat Pilzen an Dosen.
6. Sterilize marinéiert Pilz Regenschirme fir 40 Minuten, Mutz.

Kaviar vu Schirmpilze fir den Wanter

Spicy Roe vun Dackel Champignons iwwerrascht mam Räich vum Geschmaach an ass eng exzellent Zousätzlech zu enger Scheffelfaarf vu frëschem Brout. Op Wonsch kënnen d'Zesummesetzung vun de Snacke mat gesalftgem Geméis ergänzt ginn: Zwiebel a Mierer, a fir e spezielle Geschmack gëtt et e bësse Knuewel am Enn vum Kuch.

Zutaten:

• Schirmpilze - 2 kg;
• Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
• Geméishalter - 150 ml;
• Salz - fir ze schmaachen;
• Zocker - 40 g;
• Buedem schwarze Pfeffer - 1 Teelöffel;
• Esseg - 8 Zoppeläffelen. Läffelen.

Virbereedung

1. Si gi Pilierhënn preparéiert an 20 Minutte gefaasst.
2. Äussert d'Pils Masse op e Séi, erlaben a verdrecken an e Fleeschraaft.
3. Saison Kaviar mat Senne, Salz, Pärpert, Zocker a Esseg, fir 5-10 Minutten dauerst a se op Dosen lass.
4. Den Leer gëtt fir 40 Minutten steriliséiert, capped.

Wéi gefällt d'Schirmpilze?

Déi folgend Empfehlungen hëlleft fir ze verstoen wéi d'Schirmpilze gefrot. An der Präsenz vu fräie Stécker am Gefrierszert gëtt sou ee Virschrëften vum Produkt fir d'Zukunft benotzt déi optimale Léisung.

1. Frësche Pilzhënner spuere sech ënner Laafen aus Waasser, Spuessen vun de Vergéimeren, erofsetzen an onbedéngt trocken, bis d'Tropen komplett verdafen.
2. Loosst d'Pilze an der Kammer an enger Schicht, friesse a fëllen an däischter Uleien, am Idealfall Vakuum.
3. Et ginn och Versioune vu Friemeneen, déi scho gekacht sinn bis se preparéieren fir Champignons, déi an d'Schecken vun der gewënschter Gréisst virgeschloe ginn.