A wosst Dir, datt déi alldeeglech Omelet alldeeg variéiert a servéiert mat frëschem a voller neit an ursprénglecher Dusch - Omelette! Huet Dir net gesot? Da kucke mer zesummen!
Omelet mat Champignonen gefüllt
Zutaten:
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sourcreme - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- gréngeg Konsoléiser - 3 Zwergen. Läffelen;
- Champignonen - 150 g;
- Kugel - 1 St.
Virbereedung
Mushrooms ginn veraarbecht, däischter geschnidden an an Öl zesumme mat gehackten Zwëschrénger gebrannt. Zousätzlech Fuere erofhuelen, waarmt fir 2-3 Minutten a gemëscht. Fir en Omelet, bréngen d'Eeër an eng Schuel, zerwéiert sech mat Salz, Zocker an d'Miel an d'Mëllech an d'Mëllech zou. Déi entstinn Mëschung liichst geregelt a gitt op eng gefëscht Bratpfanne. Mir packen e Omelett vun zwou Säiten bis eng Krust geformt. Daacht sëtzt véierméiglech op e flaach Plate, killt et e bëssen, d'Pilier füllt, fëllt se an d'Halschent a servéiert se op den Dësch mat gekillte Sourcreme.
Omelet ass mat Fleeschprodukten opgestallt
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- Mëllech oder Waasser - 50 ml;
- Margarine - 10 g;
- Botter - 5 g;
- Gewierzer.
Fir d 'Füllung:
- Ham oder Saucusses - 40 g;
- Tomatenooss - 30 ml.
Virbereedung
D'Rezept fir eng gefüllt Omelette ass ganz einfach. Eischtens preparéiere mir eng Mëschung aus Hënnereien an Mëllech, Salz, et gutt gemengt an eng Brout bei 5-7 Minuten ze froen. Dës Kéier maachen d'Füllung. Fir dat ze maachen, néien Schimi, Sauce oder Wurst, schneiden se an dënnen Scheiwen, Passant mat Fett, Tomaten-Sauce addéieren a kachen all 1-2 Minutten. Sot d'Amelett däischter, gitt heiandsaléiert Fleesch op der Mëtt, schliesslech mat Kanten, en et fält e Pattform. Kachen hunn e bësse cool an op den Dësch servéiert, fir d'geschmëlzene Botter ze schmieden.
Omelet ass mat Geméis gefüllt
Zutaten:
- Mëllech - 0,5 Elementer;
- Ee - 8 Stéck;
- Botter - 30 g;
- Salz;
- Botter - 15 g.
Fir d 'Füllung:
- zucchini
- D 'Konserven - 0,5 Kuckelen;
- Mëllech - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Läffel.
Virbereedung
Mir erhéihen d'Ueleg an enger Bratpfanne, d'Erboss, d'Zitrounen vun Zucchini ze schéissen, an d'Miel ze schmaachen, an eng kleng Mëllech ze schéissen a se e klenge Pot. Dës Kéier schloën d'Eeër mat Salz, schliisslech d'Mëllech an d'Oellett an eng aner Pan opbréngen. 3.September, an der Mëtt läit d'Geméisbechem, bilden d'Patty, ëmgedréit an d'Brat bis op Ready.