Wéi eng Fleesch Salade ze koennen?

E ganz schmackeg Platen ass en Héichpapp, awer net jiddfereen weess, wéi ee Fleesch solyanka zu Hause kukkt. Et gi vill Variatiounen vun dësem Plat, awer déi folgend Punkten bleiwen onverännert:

  1. Solyanka ass aus verschiddene Fleesch ze preparéiert, et ass méiglech mat Schweinefleesch, Kalb, Schweinefleesch a Huet ze kombinéieren.
  2. Als obligatoresche Bestanddeel vun der Solyanka sinn d'Gurken, gesalft a gelaacht.
  3. Vergewëssert iech Meerretteg bis Rauchflecken: Speck oder Brisket, Wippelen, Wurst, Karbonat oder Hënneschäin.
  4. Solyanka gëtt mat enger Scheff vun Zitrone an Oliven oder Oliven servéiert. Et ass méiglech, fir d'Oliven an Zoppen opzehalen, awer et ass besser, op enger Sauna separat ze servéieren, fir datt jiddereen esou vill wéi néideg ass.

Am Rescht - improviséieren. Geméiss an Reis, Greens, Knuewel, servéiert mat séisser Crème oder onverdéngtem Joghurt. Sot Dir, wéi Dir e Hautkleed vum klassesche Fleesch korrekt virbereeden.

Wéi an engem Restaurant

Zutaten:

Virbereedung

Modern Technologien hëllefen e schnelle an einfache Prozess ze preparéieren. Dofir si vill interesséiert wéi ee Fleesch solyanka a multivariate mécht. Et ass einfach. Awer de Bouillon gëtt nach ëmmer an engem Kuuscht gekacht - et ass méi einfach, Schaum ze bäisetzen. Also, fir e Start, de Schweinefleesch op engem Knuewel (Dir kënnt Rippen oder Knier erginn), en an e Kasserollen a Waasser zéien. Mir setzen op der Uewerfläch an éier de Buedem begaackt ze brëtzen, ewech all de Schaum ofzeginn. Duerno fügen ech e Schued, e laurel a Pärp. Kucke fir ongeféier eng Stonn bei minimum Hëtzt, eis Bouillon, da raus de Fleesch, e Bouillonfilter. Déi weider Läsche fein gemitterlech, Karussellen dräi op engem grousse Raster.

Mir zitt d'Ueleg an d'Téicher vun der Multivarka, gitt Geméis an et a fréiere jidderengem ënnert de Deckel ze briechen - also wäert et Juicer maachen. Mir schneiden d'geräuschte Produkter mat klenge Cubes. Wéi Dir gesitt, fir een Héichpodge vu gemëschtent Fleesch ze preparéieren, benotze mir verschidden Rauchprodukter, awer Dir kënnt Iech op alles beschränken, Wann d'Budgetoptioun ugeholl gëtt. Mir addéiere geräiftem Fleesch op d'Schuel, Fleesch, Kapren, Tomatenpest a Gurken. Si hunn och gemitter Kubel, net ganz vill. Mir verschwannen alles zesummen fir e Véierel vun enger Stonn, a no solle mir Supp, Salz a Péiterszort zerquetscht ginn.

Mir mussen net laang ze kachen - mir brauchen d'Produkter ze kombinéieren an eng eenzeg Pan schmaachen. 20 Minutten ass genuch. Duerno kann Dir en Héichpapp, eng Ënnerhallef mat Zitrouneschnëssel an eng Schuel mat Oliven servéieren. Wéi Dir gesitt, ass et ganz einfach fir eng Fleesch solyanka ze maachen. Nodeems d'Basis Rezept bestätegt, verbesseren.