Sour Creme Souce - e Puppel ass ganz multifunktionell, Dir kënnt et als Dip fir Chips oder Croutonen benotzen, benotzen d'Basis fir heemgeriichte Platen oder Salade dresséieren, dofir ass e Wäin vun dëser Sauce ëmmer e Plaz op der Regal vum Frigo. Wéi preparéiert Sourcreme Sauce fir eng Rei Rezepter, mir spille weider.
Zoer-Knuewesooss
Classic Sour-Knoblauchsoass mat Kraider heescht Ranch-Dressing. Dës Buedung gëtt oft benotzt bei der Preparatioun vu Saloten a kalten Snacks. Knuewel fir de Rezept kann als frësch geholl ginn (duerno de Geschmaach gëtt méi lieweg), a gréng getrocknelt.
Zutaten:
- Mayonnaise - 65 ml;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- Sauer Creme - 230 ml;
- Péitert an Dill Gréng - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Worcester Sauce - 10 ml;
- Zitrounejus - 15 ml.
Virbereedung
Grind Zorten vu Blummen, a Knuewelcher mat engem Messerblummen zesumme mat enger Prise vu Salz. Kombinéiere de séiss Crème mat der Mayonnaise a fanne d'preparéiert Zutaten zur preparéierten Sauce. Géi an engem Wister mat Zitrusjus, alles mëcht an zesummegezunn an eng Prise vu Salz z'ënnerstëtzen, wann et néideg ass.
Sour-Tomato-Sauce
Wann Dir net wësse wëllt wéi séiss Crèmeauce fir Fleesch ze preparéieren, dann als Basis e Kombinatioun vu séiss Crème a Tomaten mat schaarf Saucen a Gewierzer. Déi fäerdeg Sauce servéiert an enger kaler Form mat Steaks a méi Burger aus Fleesch a Gefligel.
Zutaten:
- Séiss Crème - 420 g;
- gedréchent Fenchel a Péitert - 1 Teelöffel;
- gedréchent Zwiebelen a Knuewel - 1 Teelöffel;
- akuten Ketchup - 60 g;
- Crème Kéis - 45 g.
Virbereedung
Crème Crème Crème mat séiss Crème a schaarf Ketchup. Huet sech trocken Kraider, Knuewel an Zwiebelen hinzuessen. D 'Sauce dicht zou maachen.
Sour-Senf Sauce
Zutaten:
- Sauer Creme - 85 ml;
- Mayonnaise - 55 ml;
- Dijon Senf - 55 ml;
- Hunneg - 35 ml;
- Getrunkene zwénken - 1/2 Tess. Läffelen.
Virbereedung
D'Préparatioun vu séiss Crème Sauce gëtt nëmme mat engem einfachen Pechebouf vun all de genannten Ingredientsen begrenzt. Déi beendrett Sauce kann duerno mat Hühn, Wipp, Kriibsen a Shorts servéiert ginn.
Sauer Crème sauce mat Kéis
Zutaten:
- Crème Kéis - 130 g;
- Sourcreme - 410 g;
- Gurken - 15 ml;
- Gurbe - 75 g;
- Greens vu Dill a gréngen Zwiebel - fir ze schmaachen;
- Knuewel - 1 Zänn.
Virbereedung
Séiss Crème käese mat sauer Rahm a Sauerkraut, addéieren de gehackte Knuewel, gehacktgetränkt Gegrillt a getrocknene Blummen. Serve d'Sauce bis Chips gekillt, Kriibs, Geméis an kalte Snacks.