Wéi kontrolléiert de Protein fir d'Qualitéit?

Wann Dir Iech bemierkbar fir Är Muskelmasse z'erhéijen, kënnt Dir wahrscheinlech d'Iddi fir de Sportnahrungsprotein kaafen, fir datt d'erhéijeg Quester fir Protein bei Laascht vun Energie entsprécht.

Glécklech, fir Iech selwer ze zwéngen, een Häre Kéis an Proteinen op enger spezieller Skala ze iessen net néideg. Produzenten hunn d'Protein scho vun all anere Komponenten vun der Nahrheet getrennt an si bereet Iech fir Iech an d'Form vun e Proteinpudder ze verkafen. Alias, de wäisse Pulver op den éischte Bléck ass net vun Miel oder Stärke, sou datt d'Zuel vu Fälschungen zielt. Et ass am Kampf géint skrupellos Fabrikanten, déi mir Iech invitéieren fir Iech mat Weeër ze vertrauen, wéi een de Protein fir Qualitéit präziséiert.

Verpakung

Protein Qualitéitstheorie sollte mat der Konformitéit vum Package mat Standards begleeden - versiegelt, ganz Holistic, mat Hologramm a gläichméisseg verknaschte Labels. Wann Dir Pulver an engem Package kaaft, da sollt et kee Sticker hunn. An dësem Fall gëtt alles op der Pauschal gedréckt.

Produkter vum engleschen an amerikaneschen Urspronk sinn ënnerscheed vun haaptsächlech Imitatiounsmethoden - Onsen (oz) an pounds (lb), an d'Iwwersetzung an Gramm ass nëmmen an Klammern. Protein aus Däitschland, Frankräich, China, Schweden - a Gramm an Kilogramm.

Chemesch Experimenter am Doheem

D'Qualitéit vu Molkeprotein kann nëmme ganz an Ärer Kichen beaflosst ginn. An engem Glas mat Waasser addéiere mer e puer Tropfen alkoholescht Iodlösung, gitt e klenge Protein an et. Wann et "verdünnt" war mat Stärken oder Miel - d'Liquiditéit wäert léiw sinn. A wann Dir Maltodextrin benotzt - eng donkel Braun a Faarf.

Wann Dir e Protein kaaft hutt, da kanns du e Pech tëscht den Finger a presse loossen - de Protein sollt e Crunch wéi Schnéi maachen wéi Dir et dréint.

Huelt an de Mond e klengt Trockpudder - e richtegt Protein wäert net opléisen, et wäert d'Klatsch un d'Zänn an d'Zännfleesch stecken.