Vill Hausfraen refuséieren hir Chicken Brust ze koennen, wéi villfäeg Erfaassen dovun sinn trocken. Dëse Moment ass ganz einfach ze fixéieren andeems hien et fäerdeg brong. Mat dës Kachzell, all d'Jusen, duerch d'Batter, bleiwen an der Mëtt, an d'Teller verdeelen zitt an eischter lecker ze schmaachen. Chicken Brush kann marinéiert ier e Kachen an Gewierzer ze genéissen, an Dir kënnt einfach kämpfen, direkt Fritt. E puer Méiglechkeete fir Hënn Brust an engem Batter an enger Bratpfanne ginn ënnendrënner.
Kiche Fillet Kaffette an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Filet vu Poulet - 450 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Ueleg;
Fir Batter:
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Sauerkraut oder Mayonnaise - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Weessmehl - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Kënne Fillet gewascht, getrocknegt a geschnidden an Längsplacken. Jidderee vun hinnen hu mat der Hëllef vun engem Kichenhammer geschloen, mat dem Nahrungsfilm. Elo e klenge Prisalivaem a Saison mat enger Mëschung aus Buedem.
Eier schéissen mat Salz, addéiere Sourc oder Mayonnaise a mëschen. Ee klengt Miel a Rühren ergänze mir d'Konsistenz vum Teig als Pikanakatioun. D'Mass soll homogen sinn an keng floriale Klumpen enthalen.
Eenzel preparéiert Stéck Fleesch ass batter a stëppelt an an enger Bratpfanne an enger Bratpfanne gesat. Fësch fir fënnef bis siwen Minutten op béide Säite op engem moderéierte Feier. Ruddy Aromatiséierter Kachkraaft si bereet.
Chicken Breast Rezept mat Kéis an Bratpfanne
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- här pikanen Kéis - 100 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Ueleg;
Fir Batter:
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- Mayonnaise - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Weessmehl - 6-8 Tess. Läffelen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De gewaschenen a gedrockene Fillet vum Hënnebrout ass a verschidde Stécker geschnidden a mat engem Kichenhammer geschlagen. Also datt d'Fleesch net iwwerdeems splatterde a schéisst, et deckt se virun der Prozedur vum Tippfuedere mam Nahrungsfilm.
Eier schéissen mat Salz, Mayonnaise a vermëschen. Mir räch an d'Miel a briechen et bis zur Homogenitéit mat engem Bësch oder engem Mischer. D'Konsequenz vum fäerdegene Batter soll de Bauchentest sinn.
Mir passe de héiche Käse duerch e Rutsch a fanne se an eng Schossel.
All Kach vu Salz a bestiegen mat gemueleg Mëschung vu Pfeffer. Da brëcken se et mat enger Säit an de Batter an setzen se op der Bratpfanne mat Geméiswierk. Top mat bestiegen mat geraftem Kéis an eng Löffelverdeelung mat engem Batter Kapp haut, fir datt de Kéis komplett gedeckt ass. Wann d'Koubrongen vun der ënneschten, ganz suergfälteg ëmgedréint sinn op déi aner Säit a stinn bis zur Rees.
Mir recommandéiere fir ze probéieren Hënn Brust an Béier ze packen. Bierbubbles maachen d'Ausschreiwung an d'Liichtkraaft, d'Geriicht schéngt Appetit ze ginn, an de Geschmaach vum Béier fillt näischt drun. Wéi Dir e Bierkanner fir Hënnbrout mécht, liest ënnert eise Rezept.
Huele Brust an engem Béier an enger Bratpfanne
Zutaten:
- Fillet Hënn Brust - 550 g;
- Salz - fir ze schmaachen;
- eng gemengt Mëschung vu Pfeffer - fir ze schmaachen;
- raffinéiert Ueleg;
Fir Batter:
- Eier vum Poulet - 2 Stécker;
- Béier - 300 ml;
- Geméis - 35 ml;
- Weessmehl - 250-300 g;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
De gewaschenen a gedrockene Fillet vum Hënnebrout ass an d'Stécke ongeféier engem Zentimeter a Stärke gedeelt an ofgeschloss mat engem Kichenhammer, mat engem Film. Duerno prisalivaem, sprëtzen mat enger geméierter Mëschung vu Pfeffer a verloossen zéng Minutten.
Mëttlerweil schéissen d'Eeër mat Salz, addéieren Béier, Geméiswierk, Séiss Weizen Miel a gemëschen bis datt homogen ass a flësseg Mielbäll vermësst.
An der Bratpfanne pour the vegetable oil et waarm dobaussen. All Kockel vum Fleesch gëtt mat engem Béier vun enger Säit getippt an an enger Bratpfanne plazéiert. Fréit bis brong a fäerdeg.