Kuch mat Hambieren - eng Delikatesse, déi vill vu Kandheet vertraut ass. A wat kann iergendwéi méi agreabel sinn wéi fir d'Sorel an d'Jugend ze goen, op d'mannst mat der Hëllef vun den längsten Desserts? Fir Iech, hutt Dir e puer einfache Rezepter preparéiert, déi all seng Léif fannen.
Layered Patt mat Hambieren - einfach Rezept
Crispy Puff Pâtisserie an engem Duet mat enger Tender Himbeer Füllung ass e gudden Uebsteliewen fir den Owend oder e Snack. A wat wichteg ass - e Patt kann zu 15 Minuten gekacht ginn, wuertwiertlech vun der Entrée vun de Gäscht.
Zutaten:
- Daarm Schnéi - 1 Pack (500 g);
- Sauer Creme (15% Fettgehalt) - 250 ml;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Himbeer frësch - 2 EL
- Vanille Zocker - 1 g;
- Schockes Sirop (Topping) - 50 ml;
- Pudder Zocker - fir Dekoratioun.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 200-220 Grad erhëtzt (jee no dem Rezept fir d'Puffcover op der Packung). Puff Pâtisserie an e Bakbuttek gesat, gesuelegt, an setze sech fir 5 Minutten am Orakel. Wann den Teig an den Ofen liicht eropkënnt, muss et an e puer Plazen mat enger Gabel duerchbrach ginn an duerno weider nach weider 10 Minutten op 180 Grad braten. Zousätzlech zu der Gréisst vum Kuch mam Zocker bestuet a lass et a Karamell an de Ofen (2-3 Minutten) schmëlzen. Kuckt der Layerbasis fir ze killen, a preparéieren déi Crème fir de Patt an décke Sahne mat Zucker a Vanille. Den gekulpt Kuch ass mat enger Creme gefëllt, an enger dichten Schicht gëtt et frësch Himbeeren. Kuckt de Kuch mat engem Muster vu Schockela Topping oder Karamell a sprëtzen mat pulveriséierte Zocker. E Patt mat frëschen Hambieren kann hir Stëmm geheescht ginn.
Kuch mat Hambieren an Häre Kéis
En anere schnelle Rezept ass méi wéi e Kuch oder Kéis, wéi et op engem Sandentaach preparéiert gëtt, mat engem Ergänzung an der Form vun engem décke Kuerf soufflé an frësche Himbeeren.
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 100 g;
- Pudderzucker - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Soda - 0,5 Tsp.
- Miel - 1 ¼ Tie.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 500 g;
- verdampter Mëllech - 200 g;
- Hambier - 2 Zoppeläffelen.
Virbereedung
Mir drénken d'Botter op engem Waasserbad a mëschen se mat Zockerpulver a 2 Eegielmolken. An der Ee- an-Botter Mischung addéiere sämtlech trocken Zutaten: Miel a Soda, a kneiden den Teig an enger dichten Klod. Mir packen d'Kaffisdéiere mat Nahrungsfilm a verloosse se et an de Frigoen fir 1-2 Stonnen (d'Express Rezept fir Himbeer Kuch kennt net fir den Teint ze killen, also wann dëst geschitt, kënnt Dir dëse Schrëtt probéieren).
Wann den Teetz "rëm" ass, kann et an enger gefëschter Form gesat ginn an et an de Ofen op 200 Grad 15-20 Minutten oder bis blanchéiren.
D'Base ass gebakelt - mir ginn d'Füllung preparéiert: Mëschung de Schnapp mat engem Mischer (wann et ze frëndlech ass - add Crème) a Kondensmolk. Loosst de Liichtmass mat enger gekulter Sandbasis an dekoréiert de Kuch mat frëschen Himbeeren. Stéck Beeren kënnen zu der Liichtmass selwer hinzugefügt ginn. Huelt Kéiseparad mat Himquellen am Frigo verlooss, bis et e frësche Feeler (frësch 5-10 Minuten) friesse oder an enger spezieller Hutt.
Zim Creme Pâté mat Hambieren
Dee selwechte Puer vun der Kandheet - loft, warm, häerz a frëndlech. Et ass dréche recommandéiert ze drénken mat enger gekillter Mëllech fir eng Atmosphär vun der Vergaangenheet ze kreéieren.
Zutaten:
- Eeër - 2 Stécker;
- Séiss Crème - 200 g;
- Zocker - 150 g;
- Geméis- Ueleg - ½ Positiounen;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Vanille Zocker - 1 g;
- Hambier - 1 Zoppeläffel.
Virbereedung
Wéngere Eeër mat Zucker a Vanille, addéiere Sëll Crème an Botter. An enger separater Schuel drénken déi trocken Zutaten: Miel a Bakpulver, da schrëft all Kéier d'séiss Creme-Mëschung. Op der geölter Form hallef dauert, fillen den Hambieren an alles mat de reschte Bauch. De Kuch mat Hambieren a Zoosseschmock ass 20 Minutten op 180 Grad gebak ginn, ass mat Zuckerpuder dekoréiert a giess mat enger nostalgescher Stëmmung.
Sour Crème Kuch mat Himbeeren kann an engem Multivarquet préparéiert ginn, den Teig fëllen an déiselwecht Aart a wählt den "Baking" -Modus, de Kichenassistent stellt d'Zäit fir Iech. Gutt Appetit!