De Geschmaach vum Zitroun ass eng exzellent Schatt vu schéine Desserts an Kaffi, also hu mir décidéiert dës Artikel op däischter orange Cupcaken ze widmen. Kucke Kaffi sinn ganz schéin an hirer Form an an der Kompositioun vun Kuchen.
Rezept fir marokkaneschen orange Kuch
Den Osten ass ëmmer vun helleg an lëschte Rezepter ënnerschriwwen. Dëse Cupcake mat Orangensaft an Zäite ass keng Ausnahm.
Zutaten:
- Eeër - 4 Stécker;
- Zocker - 1 Element;
- Geméis- Ueleg - halleft Joerhonnert;
- Miel - 2 Elementer;
- Bakpulver - 4 Tsp;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Orangensaft - halleft Joerhonnert;
- eng Peel vun 2 Orangen;
- Vanille - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Eegelen an Zockerrëscher mat engem Mischer bis déck. Maach net ophalen d'Mass, a kleng Portioune gréisseren Ueleg. Miel mat Bakbouten vorsichtig ze süff a souguer e Waasser bis 15-20 Sekonne mëschen, datt während der Preparatioun och de Kuch gläichméisseg stécht. Batch d'Mëschung aus trocken Zutaten ze naass an duerno frësche séisses Orangensaft, Zest- an Vanille-, oder Vanille-Extrait.
D'Form fir d'Brennöl an d'Kitt gemengt an d'Kiche selwer an de Ofen op 180 Grad fillen fir ongeféier 40 Minutten.
Häre Kéis an orange Kuch mat Möhren
Zutaten:
- Miel - 2 ½ items;
- Soda - 2 Tëpsen;
- Muskat - 2 Teaspoen;
- Zëmt - 2 Tsp.
- Botter - 1 ½ Toun.
- Häre Kéis - 150 g;
- Zocker - 2 ½ Iamesloosst;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 1/4 vum Artikel;
- schmaachen 2 Orangen;
- geriwwe Muerten - 2 Elementer;
- Vanille Extrait - fir ze schmaachen.
Virbereedung
D'Miel ass 2-3 mol zesummen mat Soda, Zimt a Muskatn. Schlot mëller Botter mat Zucker bis en lues a liichte Gemeng geformt. Mir addéieren Eeër fir d'Ee-Zocker-Mëschung, eng op d'mannst bis déi komplett Mix. Sobald d'Ee-Emulsioun Formen bilden, addieren Mëllech an d'Halschent vun der Miel Mëschung dobäi, et gutt gemengt. Huelt den Teig op den Teigs, geriwten Mieres, Fettgekäschte Kéis , Vanilleextrakt an déi aner Mehl. Mir mëschen alles bis zur Homogenitéit. Gitt d'Mass an 2 Deeler a baken an d'Form vun 40 Minutten um 180 Grad.
Béid Kuchen kënnen zu engem Kuch kombinéiert ginn, Kuchen ouni Kaffi mat Ärer Lieblingscrème gemat hunn.
Wann Dir Karpath-Orangeschnitt an engem Broutmacher preparéiere wëllt, dann all d'Ingredienten an d'Bestellung vun den Instruktioune setzen an de 60 Sekonne bei "Baking" Modus setzen.
Schockela-orange Kaff
Zutaten:
- Waasser - 1/2;
- Botter - 115 g;
- Geméis- Ueleg - halleft Joerhonnert;
- Kakao - 5 Zwergen. Läffelen;
- Orangensaft - halleft Joerhonnert;
- Miel - 2 Elementer;
- Zocker - 1 Element;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Mëllech - halleft Joerhonnert;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Eeër - 2 Stécker;
- Orangeschuele - 1 ½ Tsp.
Virbereedung
Waassere, Geméis an Botter an Kakao ginn an engem Kasseroll gemëscht an e klengt Feier geluecht. Bréngt d'Mëschung zu engem Kach, duerno aus der Wärmebehandlung a suergt fir Orangensaft.
Da schléissen ech Zocker a sëch alles perfekt mixen. Mir verspilleren d'Miel, Salz a flëss et an d'Schockel-Zocker-Mëschung, gitt erëm alles rëm. Niewt am Teig geet Soda an waarme Mëllech, a schliesslech hunn Eeër mat Orangeschuel.
Kuckt d'Kuch gemëscht an e Bakbuttek geölt a setzt sech fir d'Liicht bis 190 Grad bei 35-40 Minutten. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft vum Schockela Kuch mat engem Match oder Zännpick.
Orange Cupcake fir dëst Rezept kann einfach an engem Multivark gepresst ginn. Fir dëst z'erreechen den Teig vollem an d'pre-geölte Schuel vum Apparat aus a fake sech 60 Minutten am "Baking" -Modus.
Obwuel de orange Kuppel nach ëmmer waarm ass, kann et mat Zucker Sirup imprägnéieren op Basis vun Orangensaft, Zest an Zockerpulver. Éischtens ze dinn, de Fleeg muss mat Sirop gewaschen a komplett killen.