Een vun den éischte Fréijoer Geméis um Buedem ass e Réischt. Net Treibhauseffekt, scho vum Gaart. Dir kënnt se just "Crunch" bezeechnen, Fill am Kierper mat Vitaminnen, oder Dir kënnt en Rettichsalat preparéieren andeems verschidden Zutaten zur Rezept stëcht. Kabbou, Kéis, Gurken, Brimnas, Kräizen an, souguer Schoof sinn perfekt.
Kach Salat de Kach vum Choix vun engem frësche jonke Rëtsch Rassist, fir datt keen eischten Blat gefollegt ass. Hutt Dir gewielt? Daacht séch mat der Wäiss erof, ze schneiden an ugefaang ze preparéieren den éischte Fréiigssalat.
Rettich Salat mat Kéis
D'Preparatioun vu sou engem Salat ass net ze lästeg. A Kéis, de Produit ass eng héich Kalorie, kënnt Dir de Schofskäscht erofhuelen. Mä, an dësem Fall, gëtt de Salat net méi laang benotzt, well d'Brynza an d'Produkt selwer genuch Salz ass.
Zutaten:
- Réischt - 1 Bunch;
- Kéis - 50 g;
- Grousse Erofs - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zon - 1 Stéck;
- gekachten Ee - 1 Stéck;
- Dill - 1 Bunch;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir halen de Glühwénkel an halle Réng, mat siedem Waasser kosméiert a léisst de Flësseg drainéieren. Dofir wäerte mir d'Batterkeet vun de Zwiebelen huelen, déi net an engem Salat gebraucht gëtt. Während d'Zwiebelen "lass", hu mir d'Schwänz an d'Tops aus der Réestioun geschnidden, an d'Krees geschnidden an hunn eng Salade Schüssel gesat. Mir fruousen de Kéis, geschnidden an kleng kleng Kibelen en hart gekachten Ee a maachen et mat Réischt. Fuert dann d'Zwiebelen, gréng Erbär a fein gehackte Blummen. Solim, Pfeffer, fëllen de Rettichsalat mat Kéis mam Olivenueleg a sprëtzen mat Kraider. Op Ufro kënnt Dir d'Olivenueleg duerch Mayonnaise ersetzen.
Salade mat Rettich a Tomaten
Fir dësen Zalote kënnt Dir normale Tomaten a Cherry huelen, déi den Rettichsalat perfekt ergänzen mat der Tatsaach, datt si praktesch déi selwecht Gréisst wéi déi Réidercher hunn. Kiischte genuch fir an Hälften ze schneiden.
Zutaten:
- Réischt - 1 Bunch;
- Salatgranz -100 g;
- Tomaten - 100 g;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Olivenueleg - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Déi Réidercher ganz ofwäschen, d'Schwänz a Topen ze rutschen an a Réng geschnidden. Salade mir sortéieren, och gewascht, gedrockt a gereckt Stécker. Add to the radish, et gëtt och Tomaten geschnidden (viraus oder méi fein, ofhängeg vun Ären Astellungen). Solim, Pfeffer a Saison mat Olivenueleg. All Zutaten ginn erëm gemëscht an mir kënnen e leckere Radiussalat op den Dësch leeën.
Salade vu Réidercher a Kohl
Kaffi fir all Vegetatiounssalat muss d'Olivenueleg net matmaachen. Dir kënnt et ersetzen mat Kefir, Saur Crème, Mayonnaise oder Zitrounejus. Mir proposéieren Iech e Salatz Rezept ze probéieren mat enger Rééditioun, déi mat Kefir gesuergt gëtt, eng diätetesch a liicht Option.
Zutaten:
- Réischt - 100 g;
- Kraut - 250 g;
- e Gurke - 2-3 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Salz, Aromen - fir ze schmaachen;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Kefir - 150 g.
Virbereedung
Fir Iech e Radiussalat ze preparéieren, first de wäisse Kéis ze schockelen. Duerfir wäerte mir hir Hänn benotzen a loosse se him eng Zäit laang léien. Zwou Régiounen an Gurken an halle Réng geschnidden, huele mir d'Rettich aus den Toppen a schneiden se mat Réng. All Zutaten ginn gemëscht, geséchert mat Kefir, Salz an an eng Salade Schüssel gesat. Mir schrauwen de gehacktene Gréng. Op Wonsch kann Kefir mat all anerem geliesentem Mëllechprodukt ersat ginn a koennen, zum Beispill, en Rettichsalat mat séiss Crème no dem selwechte Rezept. Iwwert de Wee kënnt Dir och Zwiebelen ersetzen - anstatt e grénge benotzen, lass de Salat den gréissten Fréijoër!