Fir shaverm Fans gi mir Rezepter fir lecker Iesse bei Iech doheem. Wann Dir en Trapp an ärer Kichen preparéiert, kënnt Dir absolut sécher vun senger Sécherheet an iwwer all Zweifel en Genoss vu senger Degustatioun kréien.
Sauce fir Schaverm - Rezept
Zutaten:
- Mayonnaise - 245 g;
- Kefir - 190 ml;
- Sauer Creme - 95 g;
- Knuewel vum Knuewel - 3-4 Stéck.
- Curry - 10 g;
- Hops-suneli - 5 g;
- Buedzëmmer Paprika - 5 g;
- Salz ass grouss - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mix an der Schuel vu Mayonnaise, Kefir an Sour Crème, addéiere mer an d'Mëschung ofgeschleeft a presséiert duerch d'Press Knobbelzähne, add Curry, Hops-Sonneli a Buedemiwwel Séiss Paprika a falls néideg Salz ofginn. Mir huelt den Container mat der Zooss fir e puer Stonnen op der Regal vum Frigo.
Eng klassesch Rezept fir hausgemaach Schaverma mat Huhn am Pita Brot
Zutaten:
- Armenesch dënn kleng Pita Brot - 2 Stécker;
- Sauce fir Shavermah - 240 g;
- Hënn Beem - 380 g;
- Sauer Crème - 70 g;
- Tomaten - 150 g;
- Gurbe - 150 g;
- wäiss Kotte - 180 g;
- Gewürze fir Huebe - 40 g;
- Päiperpeier Schwaarz a Salz - fir ze schmaachen;
- Sonnenbléieer ouni ouni Geroch - 55 ml.
Virbereedung
Den éischte Schrëtt ass d'Séiss fir hausgemaach Schawerma un der Rezept uewen ze preparéieren, a wa se am Frigo gebueden gëtt, wäerte mir de Poulet. Fir dës Saach ze trennen, trennen d'Pulp aus den Hënn Beem aus de Knäpper, zerschneiden se an d'Scheiwen vun mëttler Gréisst a lass se an eng Schossel. Mir hunn och séiss Crème, erstaunlech Saison Saisonfleesch mat Gewierzer fir Huhn, Salz, Pärpert, Mëschung a verkeeft ënner Zëmmerbedingungen fir zwou oder dräi Stonne.
Wäerter ganz grëndlech an engem Gusseisen-Séissekleed aus Sonneblummen ouni Duft, verdeelt et an kleng Portioune ofleppt an d'Huesen ze braten an d'Stécker op héijer Hëtzt op eng räich rudde Faarf vu béide Säiten. Elo, direkt an der Bratpfanne, schneiden se a kleng Stécker, fritt de Poulet fir e puer Minutten a veränneren se op d'Platte.
Als vegetative Fëllung traditionell benotzt fir shaverma melenko gehackten Kabbelen a geschnidden an kleng Stécker vun Gurken a Tomaten. Mir bereet de Geméismass richteg a kann de Snack preparéieren. Mir hunn de Pita-Brout op dem Dësch verdeelt, hunn et am Zentrum mat zwou Dëscher Waasser ofgerappt. Mir hunn Kabbel, Tomaten a Gurken verdeelt an d'Halschent vum Fleesch verdeelen. Mir zielen d'Kompositioun mat der selweschter Quantitéit vun Sauce, ëmklappen d'Produkt, de Pita aus der ënnescht Plack, an duerno op a klappt et duerno an d'Form vun enger Rolle a léisst et op eng trocken Bratpfanne maachen. Mir bréngen a waarm de Schavermär vun zwou Säiten a genéisst se.
Vun der gewielter Unzuel vun Komponenten gi zwee grouss Appetitschemermas kritt.
Real royal Schaverma zu Héngeren mat Huet, Pilzen an Kéis - Rezept
Zutaten:
- Armenesch dënn kleng Pita Brot - 2 Stécker;
- Sauce fir Shavermah - 240 g;
- Hënn Beem - 320 g;
- Mayonnaise - 70 g;
- Tomaten - 120 g;
- Gurbe - 150 g;
- wäiss Kotte - 130 g;
- Champignonen - 140 g;
- Botter - 20 g;
- héiche Käse - 80 g;
- Gewürze fir Huebe - 40 g;
- Päiperpeier Schwaarz a Salz - fir ze schmaachen;
- Sonnenbléieer ouni ouni Geroch - 55 ml.
Virbereedung
De Prinzip vun der Preparatioun vu kinnekleche Schaverma ass identesch mat de beschriwwe ginn
Beim Dekoratioun shavermu verdeelen mir e kleng Kéiszips op sau weider Lëpsen, dann hu mir e Geméisekissen, d'Hälschent vun Champignonen a Fleesch op. Mir zielen d'Ingredienten mat Sauce, Kéis mat Kéis an d'Lëppchen mat Rollen ze rollen. Wuere de Produit an enger Bratpfanne bis zum Roudecht a versicht et dann.