Biskuit ass déi perfekt Basis fir e Kuch. A fir et méi méi lues a lues ze recommandéieren, e Kichelbrand mat kochendem Waasser ze maachen. Déi beschten Rezepter fir Kachen waarden op Iech ënner.
Vanille Kichelkraaft mat gekachten Waasser - Rezept
Zutaten:
- Miel - 1 Glas;
- Eeër - 4 Stécker;
- raffinéiert Geméiswierk - 55 ml;
- Zocker - 1 Coupe;
- Waasser koschelen - 55 ml;
- Bakpulver fir Teesch - 10 g;
- vanillin.
Virbereedung
Mir briechen Eeër, starten se ze vermëschen a lues ze zockeren. Mir brauchen d'Mass bis op d'mannst 2 mol erop. Dëst kann ongeféier 10 Minutten daueren. Separéiere vum Bakerepulver mat ofgerechtem Miel z'ergänzen (d'Noutwennegkeet onbedéngt erreechen, dat gëtt de Wäert op d'Wënsch ze liwweren), musst d'Ee gemëscht ginn a kochend Waasser zitt. Duerno addéiere mer de Geméiswierk, Vanillin a rousen. Plaz den Teig an e Schimmel mat Ueleg geschmolt, a schéckt et op den Uewen. Bei 180 Grad, Kichelcher si fir 40-50 Minutten gebueden. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft andeems ee Kichelbutt mat engem Holzstämmchen gestanzt. De Kuch ass fäerdeg wann et absolut trocken ass.
Vanille-Zitroun Kuch mam kachen Waasser
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Geméis - 100 ml;
- Zocker - 1 Coupe;
- Bakpulver - 2 Tsp;
- Zitrounejus - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker Vanilla - 10 g;
- kochendem Waasser - 100 ml;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Mir verspriechen d'Miel, wäiss Salz a Bakpulver. An der entstinn Mëschung addéig Eegiel. Huelt an de Geméiswierk, gitt den Vanill Zucker a gutt. Mir hunn d'Proteine mam Zocker an Zitrounesop op eng dichte wäisse Mass geschloen. Mir setzen se an den Teig an mëschten et sanft. An, endlech, kochend Waasser dobaussen. Stir an der leschter Zäit a verdeelt den Teig an eng Fettform. Bei 180 Grad gëtt de Kichelschëff an 45 Minutten fäerdeg.
Schockela-Vanille Kichel mat kochendem Waasser an engem Multivark
Zutaten:
- Miel - 2 Taasser;
- Zocker - 2 Taasser;
- Eeër - 2 Stécker;
- Bakpulver - 1,5 TL.
- Kakao - 6 Zoppeläffel. Läffelen;
- vanillin - 1 sachet;
- Liewensmëttel Soda - 1 Teelöffel;
- Mëllech - 100 ml;
- raffinéiert Geméiswierk - 65 ml;
- kochendem Waasser - 1/2 Kopp.
Virbereedung
Eggs mat Zocker op d'mannst 7 Minutten mat enger wäiss schwaach Mass erauskommen. Trennen vun chemeschen Zutaten - Miel mat Kakao, Bakpulver, Soda an Vanillin. Mir räch an Mëllech, Geméiswierk, réieren. Duerno addéiere se d'Ee ze schéissen an d'Trockengemeng zouhuelen a mixen se ewech. Zum Schluss gi Waasser kochend
Crème fir Vanilla Kuch ass ideal fir bal jiddereen. Dir kënnt Sourcreme maachen , mat séisser Rahm mat Zocker rëmmen, an Dir kënnt Botter mat der Kondensmilk addéieren an de Kuchen mat dëser Crem maachen. Och ass et ganz schmaacht. Huet e schéine Tee!