Wann Dir wësst wéi Dir brach Reis kaaft, hëlleft Dir d'Grotten korrekt virbereeden, fir datt se d'Ernährungseigenschaften behalen an den ideale liichte Geschmaach vun der Fertiggerichte mat liicht Nutty Noten. De ideale préparéierte Produkt enthält den Deel vum Léiw vum Protein, Glasfaser, Mineralstoffer a all Zorten vu Vitaminnen.
Wéi brong Mais ze cookéieren?
Eigentlech d'Technik vum Kachen dëst Reis, et gëtt méiglech d'Famill ze genéissen mat engem leckeren an ouni Zweiwel en nëtzlecht Geschirr oder e nëtzlech onofhängege Geriicht fir d'Ofwécklung fir Iessen oder zum Mëttegiessen.
- Am Géigesaz zum polariséierten wäisse Braunreiz ass et wënschenswert fir e puer Stonnen oder iwwer Nuecht ze wäschen. Waasser ass méiglech viru kuerzem eréischt verännert.
- Wéivill brach Rice ze kuken hänkt vun der Grad an der Qualitéit vum Produkt of, wéi och op der Virauspräparatioun oder der Zäit of. D'Mindestkueren änneren ass 40 Minutten bei niddregen Hëtzt, duerno ass d'Disponibilitéit vu Cerealien gepréift ginn a wann et néideg ass d'Loftméint ze verlängeren.
Wéi brong Mais brong zerfällt?
A brong Rees gekäppt huet gefriesseg, et ass wichteg fir d'Recommandatioune vu Getreide a Waasser ze beobachten, de Produit ausschliisslech aus kochendem Waasser ze fëllen a puer Subtilitéit vun de Kachen Techniken ze maachen. Beim Auswiel vun Platen fir Reispräparatioun sollten d'Container mat engem décke Buedem sinn.
Zutaten:
- brong Mais - 1 Glas;
- Waasser - 2,5-3 Téicher;
- Salz.
Virbereedung
- Spullspezialitéiten a faassen de wäisse Reis.
- Wieder Kéier de Klempels ofspullen a léien an waarm ze kachen, gesalzt Waasser.
- Trëff de Geriicht ënner dem Deckel op e rouege Feier fir 40-50 Minutten.
- Wanne de Container mat Reis a verlooss fir eng 30 Minutte fir d'Verdampung.
Zopp mat brongem Reis
Nourcisome a lecker éischt Kurs vu braunen Reis, dee kann zum alen Iesse virbereet ginn. Hei op Fleesch, Pilz, Fësch oder Geméis ausgelooss, mat Zousatz vu Fleesch a ouni seng Participatioun. Déi nächst Optioun mat Hënn ass einfach ze maache fir nei Elementer nei Choix ze maachen.
Zutaten:
- brong Rees - 80 g;
- Luef - 1 Stéck;
- e Séissel vu Sellerie - 1 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Déi frësch Tomaten oder an hirem Jus - 400 g;
- Hënn Brust - 450 g;
- Fleesch Huhn - 1,5 l;
- Thymian - 2 Tsp;
- Ueleg, Salz, Pabeier.
Virbereedung
- De Reis gëtt an d'kachen Zieme gegudt, 20 Minutte gekacht.
- Frucht d'Kalb mat Möhren a gehackten Hënn Brust, schéckt op eng Pan mat Tomaten.
- Saisonsuppe mat brongem Räis an Huhu, Gewierze, Pärp an Thymian addéieren, koch fir 20 Minutten.
Korrespondéiert vu braunen Reis
Wësse wéi Dir brach Rice a Form vun Mëllechkéis kaaft, kann et e gesonden Frühstück frësch ginn, wat den ganzen Kierper qualitativ ausfëllt fir den ganzen Dag. Fir Puppelcher ass et méiglech, Korrosioun vu Miel ze kuken, andeems se et mat Mëllechbär mat Getreide mat engem Kaffelemiess kritt hunn. Nodeems d'Miel op d'kochend Mëllech ze addéieren ass, gëtt den Iessbuffet 10 Minutte gekacht.
Zutaten:
- brong Reis - 250 g;
- Mëllech - 600 ml;
- Waasser 400 ml;
- Botter - 20 g;
- Zocker, Salz.
Virbereedung
- Loosst de gewaschene Reis méi laang daueren, eroem eréischt an a kochendem Waasser setzen a bis ze halen fäerdeg koachen.
- Addie Mëllech fir ze kachen, Salz a Zocker ze liichten, ze kachen bis d'Weichheet vu Reis.
- Dee Mëllechkéis vu Brausem Reis gëtt mat Ueleg geséchert.
Maillons Reis mat Geméis - Rezept
Wann et e Wonsch ass braun Reis fir Iech z'erreechen, Rezepter fir Kreepelen mat Geméis këmmeren Iech den maximalen Benefice vun der zukünfteg Miel ze kréien. Gemittlech Sortiment ass erlaabt Iech op Ärem eegenen Diskretioun duerch d'Disponibilitéit vun Zutaten oder je no Geschmaachpräferenzen gemaacht ze ginn, e puer Komponenten mat aneren ze ersetzen.
Zutaten:
- brong Mais - 1 Glas;
- Waasser - 2 Taasser;
- Knuewel - 1 Stéck;
- Zwiebel, Karotten a séiss Pärelen - 1 Stéck.
- Häerzer Peffer - 1-2 Kënnen;
- Zocker Mais - 1 Topf;
- Ueleg - 100 ml;
- Salz, Pärpert, Koriander, italienesch Kraider.
Virbereedung
- Am erhaschteten Ueleg fillen d'Zwiebelen a roude Knuewelzänn.
- Setzt eng geschnitten Muert, Bulgaresch a Paprika, mat Mais an Gewierz bedeckt.
- No 2 Minutten Brat schaffen am Geméis ze addéieren, kochend Waasser ginn.
- Bereet fir e roude Biere mat Geméis ënner dem Deckel am luesste Feier fir 40 Minutten oder bis d'Feuchtigkeit komplett absorbéiert ass.
Pilaf vu brongem Reis
Dëse Rezept hëlleft Iech ze verstoen fir wéi Braus Reis zu Pilaf ze bréngen. D'Geriicht ka gi mat Fleesch gekacht ginn, mat Rëndfleesch, Scharlach, Lamm oder Iordann den Ueleg koennen. Den Ënnerscheed wäert nëmmen d'Zäit fir d'Zirvak fir opzehuelen, während deenen d'Fleeschsegelen mëll ginn, awer ëmmer nach d'Form halen.
Zutaten:
- brong Reis - 500 g;
- Waasser - 1 l;
- Knuewel - 2 Koppelen;
- Zon - 3 Stéck;
- Muerten - 500 g;
- 0,5 Teaspoen;
- Geméishalter - 150 ml;
- Salz, Pabeier, Barberry.
Virbereedung
- Am Ueleg fënnt d'Zon an d'Karotten.
- Huelt Häpperch dobäi, fro bis Blo.
- Wann Dir Gefligel oder aner Fleesch benotzt, add een klengt kochendem Waasser an erlaben d'Fleeschsäll an d'Verdampung vum Waasser hallef gekacht.
- Ziru, Barbaris, Pfeffer, Salz, Roueg, Knuewelköpfe, Waasser kochend Waasser dobaussen.
- Tumble pilaf aus braunen Reis mat Huhn ënnert dem Deckel bis d'Feuchtigkeit an d'Weichheet vum Getreid komplett absorbéiert sinn.
Maacht Rees mat Pilzen
Braune Reis, déi d'Virbereedung vun der Begréissung vun den Champignonen während dem Prozess begleet gëtt ass onheemlech gefruerend, schmackhaft a nëtzlech. Wann Dir keng Déierenfette an aner Fastfooden bitt, ass d'Geriicht eng ideal Méiglechkeet fir e klenge Menü oder eng vegetaresch Ernährung ze maachen.
Zutaten:
- brong Reis - 200 g;
- Waasser - 0,5 l;
- Pilzeg frësch oder frësch - 1 Handvoll oder 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Broccoli - 150 g;
- Provencal Kraider - 0,5 Tsp.
- Geméishalter - 70 ml;
- Salz, Pärpert, Parmesan oder Blummen (optional).
Virbereedung
- Fritt an Zitroun.
- Füidd d'sougenannt oder gehackte frësche Pilze, Braten bis déi Feuchtigkeit verdampéiert.
- Fall schlofen de Räis a provenzalalen Kraider, kochend Waasser brëcht, d'Spull ënnert de Deckel fir 40 Minutten spullen.
- Top breet de Broccoli Bléihbäim un a léisst sech 10 Minuten daueren.
- Serve d'Geriicht mat geréischten Parmesan oder Käseg.
Maacht Reizen mat Shrimps
Wann Dir wësst wéi Dir brach Rice mat Garnelen oder Meeresfrëndlech koordinéiert, kënnt Dir d'Notizen vun der Mediterrane Kichen genéissen an Är Ernärung mat enger schmaache a nëtzlech kulinarescher Schafung ubidden. Et ass wichteg datt d'Muschelen net am Feier sinn, awer fir d'Ofmaachung fir ausschliisslech Muschelen aus Meeresécherheet ze benotzen.
Zutaten:
- brong Mais - 1 Glas;
- Waasser - 300 ml;
- gekackte roude Shrimp - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Wäiss Wäin - 150 ml;
- Olivenueleg - 20 ml;
- Zitroun - 0,5 Stéck;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Salz, Pabeier, Botter, Eeër.
Virbereedung
- Peel de Shrimps, Muschelen a Schwänzel brong mat Karotten a Zwiebelen an Botter.
- Wäin, Pärpert, Zitrounejus, Péiterswierder bréngen, Waasser kochend Waasser no 3 Minutte fir Waasser ze killen an 10 Minutte kochen.
- An der Kasseroller fruucht d'Zwiebel, fiert de Reis, friessen fir 2 Minutten.
- D'Strooss drénken an d'Räis.
- Gitt ierch d'Weichheet vun de Kachen un d'Spëtzt vun der Garnelen.
- Braucht dir Reis a Matrousse an servéiert mat gekachten Eeër.
A brong Mais am Ofen
Weider fir wéi Dir brawen Mais am Ofen koruséiert. D'Zesummesetzung vum Platen kann erweidert ginn andeems geschnëtzt a pre-gereest Fleesch, Pilze, all Zorten vun Geméis, déi d'schaue Garnéieren an eng onofhängeg Nahrung maachen. Getrennt kënnt Dir salzeg, frësch Geméis oder liicht Salade servéieren.
Zutaten:
- brong Rees - 1,5 Schaf;
- Waasser - 2,5 Tackler;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Olivenueleg - 40 ml;
- zir, proven Gras, Salz.
Virbereedung
- Zwiebel gi gebrannt an Ueleg.
- Fuert den Knuewel, d'Gewierzer, d'Rousen an dann ze verpassten a gewascht a gebaakter Rees.
- Stir de Croup mat Additiven, verschéckt eng ölleg Form a pour Waasser oder Bouillon. Wann Dir brach Reis mat Fleesch koennt, da gëtt dat lues gebraucht an an der Croup an der Bühn.
- D'Spull ënnert de Deckel oder Folie fir 80 Minutten op 180 Grad ze preparéieren.
Wéi brong Mais an engem multivariate Kachen ze cookéieren?
Seet ëmmer frëndlech a lëschteg Kräiz gekleedegt Braus Reis am Multivark . Duerch de Choix vum Modus ass et méiglech datt d'ganz Responsabilitéit op d'Schëllere vun engem klenge Gerät ëmgeännert ass, deen d'korrekt Temperatur an d'Uniform vun der Kriis assuréieren. Et ass erlaabt Geméis, Fleesch hinzuofen, zesumme mat de Grotten.
Zutaten:
- brong Mais - 1 Glas;
- Waasser - 2,5 Tackler;
- universeller Atmosphär - 1 Teelöffel;
- Olivenueleg - 20 ml;
- Salz.
Virbereedung
- Klammen d'Romp an enger Schossel.
- Addt Ueleg, Attraktiounen, Salz, d'Waasser an d'Waasser.
- Setze de Gerät op "Croup" -Modus an setzen de Timer fir 45 Minutten.