Cupcake ass einfach en erstaunlech Iessgeschir, vu den kulinareschen Spezialisten vu ville Länner vun der Welt. E bëssi Zäit, eng kleng Auswiel u Liewensmëttel, Additive fir ze schmaachen - a ier Dir delikat a lecker Pâtisserie ass. Loosst eis e puer vun den Tester Rezepter fir Cupcaken kucken, an Dir wäert dat gesinn.
Daach fir Cupcaken op Joghurt
Zutaten:
- Kefir - 1 Element;
- Botter - 100 g;
- Zocker - 1 Element;
- Weessmehl - 2 Elementer;
- Ee - 1 Stéck;
- Bakpulver - Prise.
Virbereedung
Loosst Iech soen, wéi Dir en Teat fir Cupcakes preparéiert. Alles ass séier a liicht. Mir schmuelen d'Botter an enger Mikrowelle, ze killen, iessen an e klenge Kefir, addéiere Bakpulver oder Soda, wat mat Esseg ausgeléist gëtt. Mir briechen e puer Eeër, pour Zocker, Miel a kneiden den Teint sou datt et kee Klumpen ass. Duerno gi mer an d'Preparatioun zeréck an setze sech fir an de Ofen bei enger Temperatur vu 180 Grad. D'Liesgkeet gëtt mat engem Match oder Zännpick gepréift.
Tech fir e Kuch an engem Broutbuer
Zutaten:
- Miel - 300 g;
- Margarine - 200 g;
- Zocker - 150 g;
- kandéiert Früchte - 100 g;
- Raisins - 100 g;
- Nëss - 100 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Pudderzucker - 50 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Rumma - 1 Zoppel. Löffel;
- Salz - eng Prise;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
Loosst eis eng aner Optioun analyséieren, wéi een Teint fir Cupcaken mécht. Also drëck d'Botter mat Zocker, Eeër, Salz a Zitrounen. Mir packen alles noutwenneg an d'Form vun der Broutmacherei a schlofen mat mat engem gescheedene Miel op, schlussendlech mam Soda oder Bakpulver gemëscht. Mir kandéiert Früchte, Rosinen a Nëss. Mir mëschen d'Mass manuell a stellen d'Schimmel an de Brout. Mir setzen de Modus "Cupcake", d'Krust - "Liicht". Eis lecker Cupcake am Broutbueraker ass fäerdeg! Bakepudder mat Zockerpuder backen oder d'geschmëlzene Schockela ginn.
Tech fir e Kuch an engem Multivark
Zutaten:
- Ee - 4 Stécker;
- Margarine - 200 g;
- Zocker - 1 Element;
- Miel - 300 g;
- Vanillin - fir ze schmaachen;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Raisins - 200 g.
Virbereedung
Also, éischtens, schmëlzte Margarette gëtt süchteg mat Zocker geroën. Mir briechen Eeër, addéiere Vanillin an alles alles gutt gemengt. Niewt dem Teig fir den Kuch am Multivark, setzen d'Rosinen, déi am Viraus gewäsch ginn a kuerz kochendem Waasser erwächt ginn, sou datt se schwëllt an zitt. Duerno gi se grad an d'Miel an d'Bakpulver an d'Mass. Mir zéien séch alles aus der Spëtzt bis ënnen. D'Teig Konsistenz sollt décke Hunnen gleewen. Elo gesäit de Begrëff vun der Schuel aus der Multivark Fett mam Geméiswierk a lues a lues aus dem Teepel fir Cupcaken mat Rosinen. Markéiert de Modus "Baking" op dem Apparat a setze Stoppuet op 60 Minutten. No Ronnen vun enger Stonn kruten mir eis Bäckereien fir Bereet, iwwer déi üblech Zännpick fir dësen. Just hänken et an de Kaffi an huelen se aus. Wann et Spuren vum Teint ass, dann ass d'Kockel net fäerdeg. An dësem Fall verlängeren d'Backen e bëssen.
Cupcakes aus Häre Kéispëllen
Zutaten:
- Ee - 3 Stéck;
- Häre Kéis - 200 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Esseg;
- Zocker - 2 Elementer;
- Margarine - 300 g;
- Miel - 2 Elementer;
- Kraider - 1 Z'iww.
Virbereedung
Huese Kéis gëtt mam Soda gemat, virdrun helleg Esseg a verloosse d'Mass fir eng Dauer vun 15-20 Minutten ze halen. Ouni ze verdroen Zäit,
Als nächst wäerte mir Silikon oder Metallformen fir Bakkuchen erofhuelen, mat Butter matfëllen an de gekachte Teig fëllen, genee d'Halschent vum Volume. Maacht d'Muffins an engem eegenen Ofen op 180 Grad. Mir servéiere Pâtisserie op den Dësch mat Téi, Mëllech, Kaffi, Jelly oder Kompott.