Mir bidden Rezepter fir eng lecker Jelly-Pizz ze preparéieren. Sour-séiss Fruucht mat engem séissen Teep schafft eng exzellent Geschmaachtemperatur am fertige Dessert.
De Rezept fir e Jellied-Pär mat Zioten op Kefir
Zutaten:
- Miel - 410 g;
- Eier vum Poulet - 3 Stéck;
- granulierten Zucker - 210 g;
- Vanille Zocker - 1 Paket;
- Soda - 12 g;
- Botter - 100 g;
- Kefir - 250 ml;
- Aprikosen erschoss - 400 g.
Virbereedung
Eier hunn gutt mat Zocker geschmiert, bis flauscheg an loft. Da räis de Kefir, mëller Botter, Soda, Vanill Zucker an d'Miel ze maachen an e homogenegen Teint ouni Mielbäll beginn. D'Konsequenz ass ähnlech mat engem Pancake Test. An engem ellen Bakbutt, halwen de gekachte Teig, lues déi virdru gewascht, gedrockt a geschälte Aprikosen a gitt de reschte Teigs. Bestiet d 'Platen an e virgeheizten op 185 Grad Opléisung fir 45 bis 50 Minutten. Mir kontrolléieren d'Bereetschaft vum hölzerne Louvre oder Zännpick. Wann et extra trocken ass, da gëtt de Puer gutt geflücht. Loosst et ofkillen, reift se mat Zockerpulver, schneiden a kleng Portioune a servéiert se op den Dësch.
Delicious Jelly Pie mat Aprikosen a Kiischten
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 400-550 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- granulierten Zucker - 220 g;
- Bakpulver - 20 g;
- Botter - 220 g;
- Salz - eng Prise;
Fir d 'Füllung:
- Waasseg Kéis - 520 g;
- onschaalt Aprikosen - 350 g;
- Purifizéierter Cherry - 150 g;
- Kato - Stär - 55 g;
- Vanille Zocker - 25 g;
- granulierten Zucker - 95 g;
- Eeër - 3 Stéck.
Virbereedung
Éischt maacht den Teig vir. Fir dat ze maachen, frued d'mëller Botter mat Zocker. Eier schloen op enger Spréngung mat enger Prise vu Salz, mir setzen an d'Uelegbasis a mëschen bis glat. Da schliesslech de gedeelte Miel mat de Bakpulver d'Pëllen ze kniwwelen. Mir plucke de véierten Deel dovun aus, packe se mat Nahrungsfilm a bestëmmen se et an der Tiefkühltru fir dräi oder fënnef Minutten. De Reschte gëtt an enger gëfteg gespauter Form plazéiert an iwwer d'gesamter Uewerfläch verdeelt, déi d'Säite bilden an an de Frigo gebotzt.
Während d'Teesch killt, füllt d'Füllung fir de Jellied-Pär. Fir dat ze maachen, kombinéieren Häre Kéis mat virdrun gefeelt
An der Form op dem gekilltenen Teepost ass d'Kürzung gemëschte, vun der uewen hu mir déi virdrun gewaschen, getrocknete a geschälte Aprikosen a Kirschen an e bësse méi kleng. Elo huelen mer den Teig aus der Tiefkühltour a lass et duerch de Rastereleg an iwwer de Patt huelen. Mir probéieren d'Chips gleichméisseg iwwer der Uewerfläch vum Dësch ze verdeelen.
Mir hunn d'Form mat engem Pëtz an engem virgeheizten Ofen bis 200 Grad an mir behalen dat fir fënnef55 bis fifty Minutten. Nodeems Dir de Bak ofgebutt ass, lass d'Platen eng aner zéng Minutten am Ofen stoen, a wa mer dann ewech a killen.