Vill vun eis, och no der Ofschlossung, huet de Wonsch ze schmaachen d'Séi wéi an der Sowjet Kantine: déck, mat Bits vu gutt ausgelaacht Fleesch, Geméis, mat engem erstaunleche Aroma an e klengt brongesch Zeechen. Appetitlech Ergänzung zu Äre Lieblingsgeschirrgeschirme kann mat Ären eegenen Hänn gemaach ginn, sou wéi einfach Rezepter aus dësem Material.
Rezept fir Séiss, wéi am Speiseaum
Dëst Rezept ass déi minimalistesch an authentesch. Am Roude Kräiz gëtt Rëndfleesch mat Gebräicher an Zwiebel gedréckt, an e klengt Tomatenpasta gëtt addéiert fir den gewënschten Schatt z'erreechen.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 1,1 kg;
- Rëndfleesch - 1,8 l;
- kille Waasser - 55 ml;
- Miel - 15 g;
- Zon - 145 g;
- Tomate Paste - 10 g.
Virbereedung
Spasseruyte gréisser Stéck Zelter zu engem ausgezeechenttem goldenen Trend. Parallel dozou setzen se e Feier am Feier a fidderen Rëtsch Rachen. Wann d'Fleesch och e Schreier kritt, mixen se mat Zwëschenzäit an d'Rëndfleesch aus. Da gitt en lukrativ Tomatenpasta an d'Ingredientse mëschen, d'frittéiert Stécker vun der Gréisst vun de Gerichte sammelen. Reduzéieren der Hëtzt ënner dem Brazier an alles ze verloossen fir zwee Stonne. No enger Zäit, sou datt d'Zooss, déi an den Iesssäll vun der UdSSR preparéiert war, d'gewënscht Konsequenz erfaasst huet, d'Waasser mat kalem Waasser mat Miel ze verdünnen a waart fir d'Geméis ze verdicken.
Waassert dësen Souses iwwert Reis, Nuddelen a Kartoffel.
D'Séi, wéi an der sowjetescher Kantine - e Rezept
Déi meeschte Budgetsverschwendung vun der Sauwollek an huet guer näischt mat Fleesch, op Bouillon oder nach méi einfach - op Waasser geheit.
Zutaten:
- Miel - 35 g;
- Konscht - 380 ml;
- Tomato Paste - 15 g;
- Zon - 115 g;
- Muerten - 95 g.
Virbereedung
Fruucht d'Miel op eng trocken Bratpfanne bis e luches cremegen Schiet, dann gitt se an eng getrennte Schüssel an d'Ueleg op d'Bratpfannen. Spasseruyte op e Kraider Kraut a spréie se mat geréiftem Miel. Loosst Iech alles mat der Nieweroller a mat Tomatenpast matmachen. Leave the gravy déck.
Wéi eng Sauce maachen, wéi an der Sowjet Kantine - e Rezept
Eng aner Manéier fir eng léiwer Sauce ze maachen, d'Platen nodeem d'Ueleg ze fruere benotzen. Wann d'Fleesch brong ass, an d'Bratpfannen sinn Fett a d'Stécker, déi op d'Platen stierzen, eng grouss geschnittene Zwécke addieren an d'Stécker erof ginn bis se erweicht ginn. Da sprëtzen et e puer iergendwanneg Miel a gitt eng halle Coupe Waasser. Stir, versicht all d'Iwwerreschter vum Enn ze hiewen. Wann d'Sär Dikkchen fäerdeg ass.