Grompert Roll mat Hackfleisch

Kartoffelrollen siichtend a gemittlech. Gitt dës Spezéieren an du kanns an op engem festivt Dësch, ob et e Bankett oder e Buffet ass, an als einfach Snack fir Béier oder Salat. D'Basis vun der Rulst kann Kartoffel gestrillt ginn , op dat baséiertes Daach, Lacker, Räispapier, kuerz kënschtlech alles wat Dir de Fatz vergréissert.

Haut hu mer décidéiert fir ze schwätzen iwwert wéi Dir eng Kartoffelroll mat Hackfleisch preparéiere wëllt.

Rezept fir Kartoffelroll mat Hackfleisch

Fir d 'Füllung:

Fir d 'Basis:

Virbereedung

Loosst eis mat der Fëllung starten. Zwiebel lues ze halen a gebraten am Geméiswierk bis Goldene Braun. Friichte Zwiebelen ginn aus der Bratpfanne ausgehonnen, an op där Plaz hu mir Fleesch geregelt. Schnéiwelfrësst Mëscheg Fleesch, bis et d'Faarf ännert. Vergiesst net iwwer Salz a Pabeier. Mixen d'Fleesch mat Zwouen a waart bis de Miel do hellgléngen Faarf. Mir fëllen d'preparéiert Fette mat a preparéieren d'Base.

D'Kartoffelen ginn gereinegt, gewäsch, an e grousse Kibbel geschnidden a mat engem Mixer zerdréckt. Zu den geschnappten Knollen, addéiere fir d'Ee an d'Zitroun. Solim a Peffer fir d'Basis fir ze schmaachen. Fir d'Kaffermass an eng Rolle dreemen, muss et zuerst mam Stärke a Botter vermëschen. Mir verdeelen d'Mass virbereet op engem Bakbuffet an en an e virgemaachtem Oplag op 210 Grad. Mir fake de Pâté do Kuch fir 20 Minutten, léisst et sech 5 Minutte killen an iwwer d'Eeër setzen. Maacht et séier of an dréint se op 20-30 Minuten an den Ofen zréck, a wéi kënnt d'Kartoffelroll mat dem Hackfleisch op den Dësch leeën.

Kartoffelroll mat geräiftem Fleesch a Kohl

Zutaten:

Fir d 'Basis:

Fir d 'Füllung:

Virbereedung

Potatoe gi gebroden op engem klengen Plateau, Salz, Pärp a gemëscht mat gehackten Zwëscher. Fügen Sie d'Miel op d'Kartoffelméis a kneet den Teigs. Fral d'Pfannkweete vum Teig op eng goldene Faarf op béide Säiten.

Fir ze fëllen déi Zwiebel fein gehackt a geschnidden mat Karotten bis mëll. Zum Passer-by, addéiere mer eis gehacktenen Kär a Gerbecht Fleesch. All brëngt a gitt eng kleng Quantitéit Waasser gemat mat Tomatenpaste. Steu d'Fette 40-50 Minuten oder bis de Kohl fäerdeg ass. D'Füllung gëtt op engem Kaffispaffizéier geluecht a mat de Rollen gerullt. Mir brong d'Brëllelen an enger Bratpfanne a servéieren se op e Dësch mat séiss Crème a Blummen.

Rolls aus Gromperen a Schnéi

Zutaten:

Virbereedung

Eng Kraaft gouf geschnidden an eng gëllen Faarf, mat engem Salz a Pabeier ze gesin. Blannéiert d'Bounen fir 5-7 Minutten, a fille mir eis mat Eis Waasser fëllen. Mat dem Toast Brout schneide d'Krust, an de Pulp ass duerch en Rollend Pin an d'ziilegste Pëll. Séiss Ee mat Salz a Pabeier.

Op dem Pikanak aus dem Päckelvergläicht verbrennen d'Mëschelenkartelen an hunn se an enger dënnter Schicht gläichméisseg verdeelen andeems se fräi Kanten verdeelt. Op der Säit gesäit et e bësse Foffzorten a e puer Bounen op, rullt d'Rolle an rësst de fräi Kanten. An enger Bratpfanne, déi e grousse Betrag vum Geméiswierk erwënscht, d'Douche mat engem geschniddene Ee rullen, léisst de überschrëppende Floss aus an no Fritt bis zum Goldbraul.