Et ass super, wann se am Summer waren net ze fauler an Fruucht a Beeren fir de Wanter preparéiert. Wéi geleeënt gi Jelly aus Kelch mat Gelatine, elo soen mer.
Jelly aus dem Kaffi fir de Wanter mat Gelatine
Zutaten:
- Kiischte - 4 kg;
- Sandzucker - 1 kg;
- Gelatine - 70 g;
- gefilmt Waasser - 500 ml.
Virbereedung
Kirschen a meng Bunnen ze läschen. Dann gitt et an e Kasseroll, gitt Zocker a setzt en op en Uewen. Gur gelatin mat waarme Waasser a lass fir d'Schwellung ze loossen. Wann d'Kiischte mat Zocker ze kachen beginn, huelt fir 5 Minutten ze kachen, ofschalten d'Feier an d'gelatinistesch Mass. Direkt oppassen, op d'Schlag an d'Rollef.
Kiischte Geleeër mat direkt Gelatine
Zutaten:
- Kiischte - 1 kg;
- Sandzucker - 700 g;
- Instant Gelatine - 4 Tsp.
Virbereedung
Mir huelen d'Schwänz aus de Kiischten an fëllen se mat kale Waasser fir e puer Stonne. Duerch dës einfache Prozedur kënnt Dir d'Wuerm bannen an de Beeren huelen. Als nächstes läschen de Steen. Loosst d'instantaart Gelatine mat Zocker vermëschen, addéiere mer d'Kiischten ouni PITEN a gutt ze mëschen. Mir setzen d'Beeren an der Kälte fir ongeféier 12 Stonnen. Während dëser Zäit gëtt de Jus verëffentlecht. Mir setzen de Kasseroll op engem klenge Feier, lass d'Mass kachen, a kuken fir ongeféier 3 Minutten. All dës Kéier musst Dir dat maachen. Duerno fëllt de Feier of a schreift de Schaum aus a verbréngt de Jelly aus der Kiischte mat Gelatine op sterile Wäiner . Mir rulléieren hinnen, ëmwandelen sie a wrapelen se ronderëm. Loosst eis ganz cool a verstees de Knuet an der Keelt.
Rezept fir Jelly aus Kiischte mat Gelatine
Zutaten:
- reife Kiischte - 0,5 kg;
- Zocker - 150 g;
- Waasser 400 ml;
- gelatin - 1 teaspoon.
Virbereedung
Éischt Suergfalt meng Kiischte. Während d'Beeren sech dréchen, geluede 40 ml Waasser. Am Container, wou de Jelly virgestallt ginn ass, ruffe gär ongeféier 150 Gramm Zucker, räisst Waasser an d'Kriich an de Sirup fir ca. 5 Minutten ze briechen. Gitt elo an d'geschmollene Gelatine a gutt gemëscht. Sobald d'Mass erëm ugefaang ze bräichen ass de Feier direkt aus. Mir räissen d'Mass iwwert d'preparéiert Glanz. Elo kënnen hir Inhalter kaum nach Gelee genannt ginn, well d'Mass masseg flësseg ass. Ma dat ass normal, et ass déck, wann et an der Kälte bleift.
Jelly aus gefruerene Kiischte mat Gelatine
Zutaten:
- gefruerene Kiischten - 150 g;
- Sandzocker - 100 g;
- Gelatine - 10 g;
- gereinegt Waasser - 2,5 Téi.
Virbereedung
D'Gelatin ass kale Waasser an d'Waasser gelaf fir 50 Minutten fir Schwellung. An der Zwëschenzäit bereet den Kirschkompot: d'gefrorene Kiischte gëtt mat Waasser gefaang an Zocker gëtt geschmaacht. Mir setzen et op de Feier an bréngen et zu enger Zerstéierung vum Zocker. Dann kompostéiert de Filter. An engem Waasserbad verloosse mir Gelatine. D'Strukoy ass et an engem verspéisen Kompott an Rühr. Elo cool. An de preparéierten Container koume mir Kirschen a fëllen se mat Kaffi mat Jelly. Nodeems et voller Ofkillung huet, de Container an der kaler Plaz.