All Land vun der Welt ass berühmt fir seng originell Desserts. Ungarn huet och eng Ënnerschrëft Visitenkaart - Ungaresch Apfelkuchen. Déi, déi et am Laf vun e puer Deeg probéiert hunn, wäerte onbedéngt selwer eppes Dessert backen. Elo ass et net nëmmen lëschteg, kräfteg an aromatesch, mee och liicht ze koennen.
Ungaresch Pär mat Äppelen
Am klassesche Rezept fir Ungaresch Apfelkuchen, fënnef Schichten. Zwee vun hinnen - gerappt Äppel an dräi - Teig, obwuel et ëmmer déi definitiv Schicht geet, fir datt de Bakbuerk mat enger knuspelen a rudde Krust erauskënnt. D'Alternatioun vun der Füllung an den Teig ass de ungaresche Pär mat Äppel Juegd an Zittheet. An den Apel-Zimt Aroma muss net emol beschriwwe ginn. Wann Dir Är Familljemembere kuckt, dreift een no der an der Kichen, wäert Dir soen - ass dat net e klenge Puer fir den Owend. Äppel gi bësst am beschten mat sérieux benotzt, awer wann s du léif ass, da si se gutt.
Zutaten:
- Miel - 130 g;
- Äppel - 7 Stécker;
- Gips - 160 g;
- Zëmt - 0,5 Tsp.
- Bakpulver - 7 g;
- Botter - 120 g.
Virbereedung
Fir e ungaresche Patt ze preparéieren, éischt mäi Äppelwäschen a schielen aus dem Schielen a Somen. Duerno si dräi vun hinnen op engem grousse Riet, an enger getrennter Schéi, d'Miel mam Bakpulver, Zëmmer, Zocker an Zimt. Mir packen d'Form fir Bakformen mat Pabeier a gruewen mat Botter mat D'Form kann entweder Ronn oder Rechteck, well eise Kuch dat net wichteg ass. Um Enn vun de ofgeréckten Deel vum Test, Niveau,
Et ass ganz méiglech, d'Virbereedung an nëmmen dräi Schichten ze preparéieren - tëschent den zwou Schichten vum Teig ass Apel Füllung. Äre Bakbuerprogramm wäert esou gutt sinn, just de ungaresche Pakt net méi wéi nass wéi 5 Schichten, awer de Geschmaach an de Aroma bleift lecker.