Huelt an séiss a saurer Séiss am Chinesen - e klengen Représentant vun asiatescher Kichen, gebaut op enger harmonescher Kombinatioun vun Aromaen, Faarwen, Aromaen an Textur. An dësem Geriicht ass eng gesonde Optioun am Daagesmenü, wat net vill Ingredienten a laanger Kachen erfëllen, well d'Schmelzmëttelen Fleesch an enger viskoser Sauce sinn 20 Minutte gemaach.
Wéi käfft Huhn an séissen an séiss Sauce?
Huelt mat séissen a saueren Séiss Dutzende vu Kachoptiounen. Am Grondrezept gëtt d'Gefligel Fleesch an klenge Stécker geschnidden, an der Sojasauce oder der scharf Marinad fir 10 Minutten bis 2 Stonnen opmierksam gemaach an an enger Bratpfanne frittéiert a séiss a sauere Sauce baséiert op Zitrusjus an Stärke gefeelt an bis gedréckt.
- Huelt gebrannt an séiss a saurer Séiss am Chinesen ass séier fäerdeg gemaach, sou datt all d'Ingredienten am Viraus virbereeden wären: Fleesch a Geméis geschnidden, d'Sauce maachen, d'Saisongen ugepasst.
- Pouletry Fleesch sollt geschnidden ginn, sou datt de preparéierten Plat ass net ze schneiden.
- Chinesesch Kichen braucht d'Observatioun vu klore Proportiounen a Komponenten. Gitt net ersetzen mat méi bezuelbare a net authentesch Optiounen, soss kennt d'Geriicht net einfach.
Wéi litt Séiss a Sour Sauce fir Huet?
Séiss an sauer Hueschsauce ass e chinesesche Rezept, einfach gemaach, séier a braucht keng tech Produkter. Si gëtt op Basis vu Zitrusjap preparéiert, mat Zousatz vun Tomato Paste, Esseg, Sojasauce a Brauner Zocker. Fir Densitéit a Viskositéit, Stärke gëtt benotzt, an Gewierz a Gewier ginn ënnerschriwwen mat Piper, Ingwer a Knuewel.
Zutaten:
- Ananas Juice - 200 ml;
- brong Zocker - 40 g;
- Ingwer - 10 g;
- Zon - 1 Stéck;
- E Knuewel vum Knuewel - 3 Stéck;
- Soja Sauce - 40 ml;
- Ueleg - 40 ml;
- Tomato Paste - 40 g;
- Stär - 20 g;
- Waasser 80 ml;
- Wäin - 20ml.
Virbereedung
- Chop zwéi, Knuewel, Ingwerwurzel a frittéiert fir 2 Minutten.
- Séiss Jus, Waasser, Soja Sauce, Biss, Tomatenpasta, Zocker, Stärken a Simmer fir 5 Minuten.
Huele Flügel an séiss a saurer Sauce
Chicken Flügel an de Chinesen sinn eng vun de populäre Platen, et ass net komesch: d'Flilleken sinn e bezuelbare Produit, deen, mat gudder Virbereedung, séier séier an e gudde Snack gëtt. Fir d'Virbereedung vun de Flilleken si véier marinéiert, gebraten an an enger Sauce mat der Zusatz ze hëtzen, sou datt d'Flügel nom Virbereedung eng roueg an glanz Haut ginn.
Zutaten:
- Flilleken - 500 g;
- Sojasauce - 120 ml;
- Ketchup - 80 g;
- Orange - 1 Stéck;
- Hunneg - 40 g;
- Wäin - 50 ml;
- Ueleg - 100 ml.
Virbereedung
- Marinat d'Flügel an de Sauce a Ketchup.
- Huelt an enger Bratpfanne a fritt.
- D'Marinade, Hunneg, Wäin a Juice addéieren a süden 20 Minuten.
Huele mat Geméis an séissen an séiss Sauce
Chicken Fillet mat Geméis am Chineseen demonstriert déi Philosophie vun asiatescher Kichen, déi am Géigesaz gebaut gouf. Also, fir d'Weich vu Fleesch ze ënnersträichen, ass et contraitéiert mat knuspäppegen, séissen Geméis - Pfeffer, Zwiebel a Möhre, déi op d'Faarwen oppassen. Séiss an sauere Sauce sëtze just de Geschmaach vun der Zesummesetzung, et ass et all zesummen.
Zutaten :
- Fillet - 250 g;
- Bulgaresch Pfeffer - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Chili Pepper - 1 St.
- Soja Sauce - 150 g;
- Stär - 10 g;
- Hunneg - 20 g;
- Esseg - 10 ml;
- Ueleg - 60 ml.
Virbereedung
- Marinat de Huesch bei Sojazooss, Hunneg an Esseg fir eng Stonn. Nodeems, séier brong.
- Füügem Geméis, a no 3 Minutte Marinade a Stärk.
- Huelt an e séiss Sauer Séis an enger Bratpfanne preparéiert weider 5 Minutte.
Chicken Fillet an séiss a séiss Sauce
Chicken Fillet op Chinesesch - eng exzellenter Optioun fir eng Ernährung an eng trocken Brust ze benotzen. Dëse Deel vum Pouletkierp ass "kapescheg" wann et an enger Pan, an ass ideal an engem Sauce produzéiert. An nëmmen 10 Minutten Oflëschten huet d'Brust Zäit fir e séissen an séissem Geschmaach ze genéissen an eng zarte Textur, déi duerch knuspelesch Sesam ergänzt gëtt.
Zutaten:
- Fillet - 450 g;
- Zitrounejus - 40 ml;
- Hunneg - 20 g;
- Paprika - 5 g;
- Sesam Sëlwer - 20 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 2 Stéck;
- Sojasauce - 100 ml;
- Ueleg - 40 ml.
Virbereedung
- Hunn Mëllech, Knuewel, Jus, Zest an Soja Soos fir d'Sojasauce fir 2 Stonnen.
- Huet d'Fleesch an der Marinade 10 Minutte gedauert. Sprëtzen mat Sesamsaat.
- Huele vun séiss Sauer Séis mat Sesam gëtt mat engem Geméis Garniss servéiert.
Rice mat Huus an séisser an séiss Sauce
Chicken Brush mat Reis am Chinesesche - e einfach Rezept deen d'verfügbare Produkter kombinéiert. Trotz der Primitivitéit brauch d'Déieren och Geschmaach a speziell Diener, also gëtt de Reis net mat Sauce gemengt an als Servietten servéiert, fir d'Geschmaach vun den Komponenten opzehuelen. An dësem Fall muss et zesummen halen - et ass méi bequem fir Stéck Staken ze iessen.
Zutaten:
- Broscht - 350 g;
- gekachten Räis - 250 g;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Ananas - 150 g;
- Tomate Jus - 100 ml;
- Esseg - 10 ml;
- Sojasauce - 100 ml;
- Stär - 5 g.
Virbereedung
- Marinat de Poulet an Sojazooss fir 30 Minutten.
- Frëscht d'Ananas an d'Pärelen.
- Dësen Tomato Juice, Stär an Essig dobaussen.
- Nodeems 5 Minutten da gitt Poulet an Tomaten 7 Minutten.
Huelt an Käpper a séiss a séiss Sauce
Chicken Fillet am Chinees am Batter - e klassesch asiatesch Geriicht, wou alles ënner der Textur vum Fleesch ass. Fir d'Preparatioun vu Fillet Panirovat am starchesch floréisen Batter an fritt am kachen Ueleg bis Rouge. Dofir hält d'Fleesch héiert Juicerzait an ass kritesch op der Äussewelt, sou datt et direkt mat Sauce direkt viru servéiert gëtt.
Zutaten :
- Fillet - 350 g;
- Séissooss - 80 ml;
- Ananas Juice - 120 ml;
- Stär - 40 g;
- Ketchup - 40 g;
- Waasser - 180 ml;
- Esseg - 20ml;
- Zocker - 60 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 250 g;
- Ueleg - 200 ml.
Virbereedung
- Präisser fir Zalot Sauere fir 15 Minutten.
- Well de Ee gëtt mat 100 ml Waasser, 20 g Stär, Miel an 20 ml Ueleg.
- Dip de Fëllelen an de Batter an d'Bratsch.
- Maacht de Jus, Esseg, Ketchup, 80 ml Waasser a 20 g Stär.
- Kooke de Saos fir 2 Minutten op der Uewe.
Huele mat Fungi a séiss a séiss Sauce
Nuddelen an séissen an sauere Sauce mat Poulet ass eng gutt ausgeglachem a nëtzlech Iessen. Oft d'Stéieren anescht wéi de Rice benotzt d'Chinees Legume-Nuddelen aus, déi als High-Kalorieprodukt absolut neutral ass, einfach kombinéiert mat verschidden Ingredientsen, an dofir ass populär bei der Preparatioun vu geschmackeg Platen.
Zutaten:
- Rezepter Feeën - 400 g;
- Fëllze - 950 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- Muerten - 1 Stéck;
- Stär - 20 g;
- Séissooss - 120 g;
- Hunneg - 60 g;
- Ketchup - 60 g.
Virbereedung
- Schnell brong de Fleesch, Knuewel a Mieres.
- Setzt marinad aus Sojadioss, Honig a Ketchup.
- Huele bei séisser séisser Sauce an der Chinesesch lues 7 Minutten a fënnt mat Fuchzoy.
Hu Kamm Käppchen a séiss a séiss Sauce
Mistresser déi no enger ursprénglecher Uwendung vu gudde Pouletegele probéieren, kann Hähnchenméissen am Chinees kachen . Prévisuell Koolerei wäert dichtegen Zinn, Noutprodukt juicer a méi séisser, an d'Sau roost si eng mëndewässeg "Crunch" a Schärfe. Dëse Geriicht gëtt als getrennte Imbiss oder mat enger Seiteschësst vu Reis a Geméis servéiert.
Zutaten:
- gekachten Maagen - 650 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Konsille - 100 ml;
- Hei gëtt e Pär - 1/2 Stéck.
- Soja Sauce - 60 ml;
- Koriander - 5 g;
- Ueleg - 80 ml;
- Zocker - 10 g;
- Esseg - 20ml.
Virbereedung
- Kachen den Mager mat Zwiebel a Pabeier.
- Add Bouillon, Sojesauce, Zocker, Esseg a fuere vun 3 Platen aus der Platte.
Chicken legs am Chinesesche
Huelt Päckelcher op Chinesen preparéiert , kanns de Talent vun den Asiaten léieren, d'onendlech Deeler vun engem Poulet an eng Delikatesse ze transforméieren. Hei ass d'Dauer vum Prozess (Puffer mussen gereinegt ginn, gekachten, frittéiert, getränkt a réckelen) duerch e gudde Konschtprodukt kompenséiert ginn. Beim Läschwaasserkierper absprangen d'Knorpel souverän Geroch a gëtt ziichter a jelly.
Zutaten :
- Fouss - 1 kg;
- Waasser - 2,5 Liter;
- Esseg - 10 ml;
- Zocker - 10 g;
- Salz - 10 g;
- Ueleg - 80 ml;
- Soja Sauce - 150 ml;
- E Knuewel vum Knuewel - 5 Stéck.
- chili - 1 St .;
- austausse Sauce - 50 ml.
Virbereedung
- Scald Beem mam kachen Waasser, cool, propper an zerglieder an Gelenker.
- Kuke 2 Minuten an 2,5 Liter Waasser mat Esseg, Zocker an Salz.
- Marinat fir 30 Minutten a 100 ml Soja-Sauce.
- Fruucht a killt Waasser fir 3 Stonnen.
- Nodeems Dir 20 Minutten an zwou Arten Sauer mat Chili a Knuewel gelauschtert huet.
Wok mat Hähnchen a séiss a séiss Sauce
Huelt an séiss a saurer Sauce mat Ingwer Diversitéit de Deeg vun Diaken. Ingwer spillt effektiv Spannungen an empfänkt beim Iwwerwaaschtgewiicht . Et ass wäert wäert Gewürz iwwer e Protein reichen an Uebst a genéisseg fir e gesonde Miel. Fir e Geri ze kachen ass besser am Wok: d'Héichtemperatur vun der Bratpfanne fördert d'Konservatioun vun de frëschen Aromen vun de Produkter.
Zutaten :
- Fëllelen - 650 g;
- Ingwer - 15 g;
- E Knuewel vum Knuewel - 4 Stéck;
- séiss Pfeffer - 1 Stéck;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Esseg - 40 ml;
- Ueleg - 40 ml;
- Waasser 120 ml;
- Zocker - 40 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Marinett de Fillet an Sojazooss fir 30 Minutten.
- Kraider Kraaft, Zocker an Esseg Liicht am Waasser.
- Frësch séier a Wok pepper, Knuewel, Ingwer.
- Fanne d'Fëllelen, an no 3 Minutte Sauce.
- Stech den Iessen fir 5 Minutten.
Huelt an séiss an séiss Sauce bei Multivark
Huelt an séiss a saus sauce mat Honig ass populär mat vill Hausfraën. Verschiddener erlaben se an enger Bratpfanne, awer déi richteg Admirateur vun der asiatescher Kichen bevorzugen e multivariategem. Besonnesch wann et ëm d'Honigsaach kommt, wat net héich Temperaturen toleréiert an e séissen an engem sanften Modus leiden muss, dee liicht e Multivarker gëtt.
Zutaten:
- Shin - 3 Stéck.
- Ueleg - 60 ml;
- Hunneg - 40 g;
- Ketchup - 40 g;
- Soja Sauce - 60 ml;
- Moschter - 20 g.
Virbereedung
- Roast Shanks bei "Baken" 15 Minuten.
- Setzt déi aner Ingrediencen a kachen am "Pilaf" Modus fir 40 Minutten.