Haut wärt Dir Iech soen, wéi richteg gutt Kämme virbereeden, fir dësen Zweck eng traditionell Patt oder e Backofen ze maachen oder eng Multi-Bar. An all Fall gëtt et dofteg, appetitlech a wëssenschaftlech gutt. Déi Haapttricke besteet nëmme fir verschidde Subtletien an Recommandatiounen, déi an de Rezepter beschriwwen, beschriwwen sin.
Wéi ka leckere Kierstelen aus Häre Kéis an enger Bratpfanne koachen?
Zutaten:
- Häre Kéis gutt, awer trocken - 420 g;
- Croup vun Zwergina - 110 g;
- Weessmehl - 130 g;
- Eeër vu Choéck Huet - 2 Stéck;
- granulierten Zucker - 110 g;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Fiels Salz - 1 kleng Prise;
- Affinéiert Sonnenblum oder Olivenueleg fir Fritt - 65 ml.
Virbereedung
Am Ufank gi mir de Schlësselkomponent vun dësem Puppelcher Kéis. Wann hir Struktur gräinfaarft ass, da wär et besser, d'Produkt duerch e Stréim ze wëschen oder se mat engem Mixer ze pieren bis et uniform ass. Soft Kästchen genuch mat enger Gabel zesummen mat Eeër Huewen auswielen, Salz, Zocker a Vanille, a fanne dann d'Särolina an d'Knead ze addelen fir d'Bestanddeeler vum Kéisezack matenee verdeelen. Elo palifizéiert Palmen bilden Quours ronderem Form, paniruem se a Weessemehl an dann an eng gutt geheelt Pan, déi e bësse raffinéierter Sonnenbléie oder Olivenueleg ass.
Nodeems d'Produkter vun all Barrel iergendeppes stierwen, hunn se op enger Platte gesat a ginn servéiert, addéiere Sauer oder eng aner Additiv fir Äre Geschmaach.
Wéi ka leckere Häre Kéis aus Häre Kéis - e Rezept am Ofen
Zutaten:
- Häre Kéis - 380 g;
- Miel Sifted - 125 g;
- Ee Dëse Choix Choix - 1 Stéck;
- kierperlech Zocker - 55 g;
- Bakpulver - 5 g;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Fiels Salz - 1 kleng Prise;
- Botter - 15 g.
Virbereedung
Fir d'Virbereedung vum Häre Kéis am Ofen, besonnesch op d'Choix vum Kéis. Et sollt net ze héich sinn a naass. Et ass besser, e liichtt Trocken Produkt ze huelen, sou datt während dem Kachen et net vill Feuchtigkeit emittéiert an d'Sirupen d'Form halen. Verdeelt den Häre Kéis an eng Schossel, addéiere dat Ee, Zucker Sand, e klenge Prise vu Fiels Salz a Vanille, a fanne och e Bakpulver a Séier Miel. Mir kniete den Häre Kéisezersoal suergfälteg a wann et sech ze vill Liquiditéit erënnert, addéiere mer e bësse méi Miel. Elo, mat liichtfeindleche Hänn, ronn Kierper ze huelen an se op e geölten Backpëllen ze briechen, wat mat Bäckereien oder Folie ofgeschloss kënne ginn. Mee déi ideal Ideal fir Këschten an de Backofen ze ginn ass e Silikonplug, deen d'Utilitéit komplett reduzéiere wäert, de Risiko fir Produkter op d'Basis ze verknäppt a léisst Iech och e roude Roude Konscht kréien.
Cakes ginn traditionell am Orakel bei enger Temperatur vu 180 Grad. Ofhängeg vun den Fähigkeiten vun Ärem Apparat, kann dat ongeféier 20 bis 40 Minutten daueren. An de Prozess vu Kachkraaft, wann et néideg ass, d'Behandlung mat engem aneren Ziil ze turnen.
Wéi een e Kaffi ze kachen an e Multivark?
Zutaten:
- Häre Kéiszëmmer - 520 g;
- Croup vun Smaragina - 70 g;
- Eegë bestëmmt - 4 Stéck.
- granulierten Zucker - 110 g;
- Vanilla - fir ze schmaachen;
- Botter - 110 g;
- Zitrounejus - 35 ml;
- Zockerpulver oder Kakaolpulver fir Dekoratioun - 25 g;
- Salz - Prise.
Virbereedung
Niewend der Deel Kürzel Héih Kéis, kënnt Dir e grousse Kéisekéis kachen, deen spéider an d'Portioun geschnidden gëtt. Mir proposéieren de multivariate fir dësen Zweck ze benotzen.
Fir d'Iddien ze realiséieren, briechen mir an d'blenderen mëller Botterbutter, gemëscht mat Zocker, Prise vu Salz, Vanille a Zitrounesaft. Nodeems Dir beim Fährt gläichzäiteg e weidert Auto fänke gelooss, fënnt d'Kroun vun der Gromperen an dem Kéis Käschte, an d'Mass veraarbecht bis datt eng homogen Käerchbasis kritt gëtt.
Elo verloost de Kéisezack an d'geölte Kapazitéit vum Multi-Apparat a setze sech op de "Baking" -Modus. No 40 Minutten huet den Deckel vum Apparat erofgesaat a léisst d'Behandlung ganz cool maachen. Awer mir verschécke de Produit op eng Platen, reift et mat Zockerpulver oder Kakaolpuder an ka probéieren, a Portioune ze schneiden.