Fir e Buffet-Dësch, keen Snacks méi praktesch sinn als Canapés op Skewers. Als Deel vun de portugiséierte Liewensmëttelen, kanns de bal all Zutaten mëschen, awer et ass net einfach, déi richteg Kombinatioun ze wielen an mir hëllefen et mat Rezepter vun de beschte Canapés op Spieeler doheem an dësem Material.
Canape mat Garnelen op Spieeler
Déi populär Iddi fir Canapés op Spieeler ass d'Benotze vu Kombinatioune vu verschiddene Fësch, Schellelfësch a Mollusken. Vun der Letzebuerger hu mir décidéiert fir Garnelen a Kombinatioun ze kombinéieren mat net ganz normal, awer vun deem net manner lëschteg, additiv - reife Mango.
Zutaten:
- Shrimp - 530 g;
- Olivenueleg - 15 ml;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Jus vun enger halwer Zitroun;
- Knuewel Zänn - 2 Stéck;
- frëschen Inginger - 1 Teelöffel;
- Mango Mango - 2 Stéck.
Virbereedung
Well gefrorene Shrimps, frësch gekocht an der Fabrik, sinn wäit an der Verkaaf, eis Aufgab ass d'Abrott an d'Putz. Nodeems d'Shrimp Schwämm gereinegt goufen, si se an enger Mëschung aus Botter, Zitrusjus, waarme Puciner, Ingwer a gehackter Knuew D'Tender Shrimper Fleesch dauert 15 Minutten, fir mat engem Gemësch vu Aromaen gesat ginn. Separéiere d'Muffel vu Mango aus Knäpperen a schielen, schneiden an Würfel a Planz op enger Spiewe alternéiert mat Shrimp-Schwänz. Endlech Spieider kann duerch Zilantro bestëmmt ginn oder mat hell sauer Cremeooss direkt ofgeleet ginn.
Canape mat Lachs op Kichereng
Eng aner Versioun vum populäre Canapé op Spieeler - Canape mat Lachs. Als Deel vum Rezept kënnt Dir dann och liicht gesalft a gefëmmt Fësch benotzen.
Zutaten:
- Lëfte - 1 Blat;
- Crème Kéis - 145 g;
- geräizer Lachs - 420 g;
- Gurken - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 6-8 Federen.
Virbereedung
Fir dëst Rezept ass et besser fir dichte Blieder vu Pita Brot oder Tortilla ze huelen, sou datt se net mat Roum Kéis Kéisgeef a wäschen net a mat Kartoffelen.
De Kuchenschema ass elementar: d'Pita Brout an der Halschent a fett all halwen mat Crème käse, alles mat dënnem Scheffelen vu Fësch abegraff an d'Gurkenstreifen op ee vun de Kanten lass. D'Uewerfläch mat hënneschten Zwiebel sprëtzen an d'Pita-Brout an eng Rolle rollen. Kuckt d'Rollen an kleng Stécker an setzen se op d'Späicher. Fir méi grousser Diversitéit kënnt Dir verschidden Zorten Füllungen benotzen, zum Beispill, Rettich, Roude Kaviar, Dill, Mëscht Kaffeschmeedchen mat geschnidden Kapren oder zerdréckelen Shrimps Schwänz.
Canape vun Fruucht op Spieeler
Obst Canapes op Spieeler sinn ideal fir Kanner: si sinn hell, séiss, schmaacht a, am wichtegsten, nëtzlech. Fir d'Kanner weider ze interesséieren, kanns de d'Fruucht mat speziell geschnittene Schnéi schneiden.
Zutaten:
- Strawberries - 240 g;
- Blumbeeren - 240 g;
- Watermelon - 400 g;
- Melon - 400 g;
- Ananas - 320 g;
- Handvoll vu Minesbléien;
- Kokosnoss Chips, Schockela fir ze servéieren.
Virbereedung
Wäscht all d'Friichten. Trëppelt d'Schwänz aus de Äerdbieren, entlooss d'Gebeë vun der Kaffi. Kachen de Pulpis aus Watermelonen an Melonen mat der Hëllef vun enger geschnittener Schnëtt, zerwéiert d'Ananas Ringen a Stécker. Stéck Uebst a Bësche op Spieeler an irgendenger Uerdnung, addéiere e Minze Blat. Spritze preparéiert Spinere mat Kokosnoss Chips oder ofgeleet Schockel.
Delicious Canapés op Spieeler op engem festen Dësch
Wann d'Figierzäit net endgülteg ass, fënnt een eng Entschëllegung fir dës einfach a sou raffinéiert Kaapas ze kachen.
Zutaten:
- kleng Kugelen aus Mozzarella - 12 Stécker;
- Ham prosciutto - 55 g;
- reife figuren - 3 Stéck.
Virbereedung
Kniet d'Fee fir 4 Stécker. Trommelen d'Streifen vu Schinken op méi klenge Stécker a verdeelen déi preparéiert Zutaten zesumme mat de Kéiseketten. Serve mat flotten Hunn.